白・750ml シャルドネ、フリウラーノ、マルヴァジーア イストゥリアーナ ダミアンの造るワインの中で唯一、複数の品種をブレンドした白。ダミアン曰く「リボッラ ジャッラと近い印象」という、奥行きを表現
8,580 円
品種：シャルドネ、フリウラーノ、マルヴァージア・イストゥリアーナ ダミアンの造るワインの中で唯一、複数の品種をブレンドした白。 ダミアン曰く「リボッラ ジャッラと近い印象」という、奥行きを表現するシャ
14,776 円
白・1,500ml シャルドネ、フリウラーノ、マルヴァジーア イストゥリアーナ(樹齢 30〜40年) 収穫を可能な限り遅らせることで、最大限に成熟した果実。果皮の成熟、徹底して選果を行い収穫。除梗して
17,380 円
newitem202510_02果実の完熟は果皮でも糖度でもなく、「種子の完成」と考えるダミアン。樹上で貴腐化するほど成熟したブドウを収穫し、大樽での長期間に及ぶマセレーション(果皮浸漬)によって、果
8,100 円