容 量 750ml 原産地 フランス・アルザス タイプ 白・辛口 アルコール度数 13.5％ ブドウ品種 リースリング （平均樹齢54年） 栽 培 ビ
5,280 円
キャラの異なる2ヴィンテージを混ぜた新しいミュスカ！ 猛暑の20年と冷涼な21年、両極端な2ヴィンテージを混ぜてリリース！ 特級畑ケフェルコフのすぐ下の畑で育つミュスカ3品種を半分は除梗＆醸し、残りは
5,280 円
脈々と250年、筋金入りのビオディナミ農家 アルザス地方のコルマールよりすぐ北のAmmerschwihrという村に位置するDomaine Binnerは1770年からワイン造りを行っている、非常に名門
7,480 円
白・750ml リースリング 100%（手摘み） 土壌：花崗岩、砂質。酵母：自生酵母。発酵・熟成：100年以上のフードルで18ヶ月間発酵・熟成。無濾過・無清澄。SO2：無添加 トータル：14mg/L。
8,800 円
脈々と250年、筋金入りのビオディナミ農家 アルザス地方のコルマールよりすぐ北のAmmerschwihrという村に位置するDomaine Binnerは1770年からワイン造りを行っている、非常に名門
7,700 円
赤・750ml ピノグリ、ピノノワール（手摘み） 土壌：花崗岩。酵母：自生酵母。発酵・熟成：全房で2週間醸し、発酵・熟成。無濾過・無清澄。SO2：無添加 トータル：0mg/L。アルコール度：12.5%
5,500 円
ピノ グリ＆ノワールで造るビネール赤の新機軸！ ドメーヌの花崗岩土壌で育ったピノ グリとピノ ノワールを全房で2週間醸し、発酵 熟成。 SO2無添加、無濾過 無清澄で瓶詰めしました。 粘性のあるブラッ
5,148 円
脈々と250年、筋金入りのビオディナミ農家 アルザス地方のコルマールよりすぐ北のAmmerschwihrという村に位置するDomaine Binnerは1770年からワイン造りを行っている、非常に名門
6,160 円
一滴一滴が沁み渡る甘美なリースリング！！ SGN＝セレクション ド グラン ノーブルのことで、貴腐菌が付着したブドウを 手摘みで収穫したものだけを使用して造られた甘口の高級ワインのことを指します。 ゾ
8,690 円
白・750ml リースリング、ピノグリ主体、ゲヴュルツトラミネール、ミュスカ、ピノオーセロワ（手摘み／30〜80年） 土壌：花崗岩 砂岩 石灰。酵母：自生酵母。発酵・熟成：5種のブドウを一緒に直接圧搾
6,160 円
容 量 750ml 原産地 フランス・アルザス タイプ 白・辛口 アルコール度数 13％ ブドウ品種 ゲヴュルツトラミネール主体 リースリング、ミュスカ (平均樹齢40年）
8,800 円
容量：750ml 近隣の友人4生産者が7区画の石灰土壌で育てたブドウをクリスチャン達が収穫し醸造したキュヴェで、ゲヴュルツトラミネール60%、 ピノグリ30%、リースリング10%を22年は6ヶ月、23
3,905 円
自家栽培している2018年に採れた樹齢50年以上のミラヴェルをそのまま発酵し、プレスした後ドメーヌ所有のランビックで蒸留、25Lのボンボンヌと呼ばれる丸いガラスの容器で瓶詰めまで熟成しました。白い花や
11,330 円
容 量 750ml 原産地 フランス・アルザス タイプ 白・やや甘口 アルコール度数 13．5％ ブドウ品種 ピノ・ノワール 100％ （平均樹齢30年
7,700 円
手摘み・野生酵母・無濾過・無清澄。キュヴェの名前は、ロシア語で「何もない」という意味だが、象徴的にはスラブ人の魂が「ネガティブをポジティブに超越する」ことを表す。クロアチア系祖父へのオマージュ。やや薄
8,030 円
容 量 750ml 原産地 フランス・アルザス タイプ 赤・ミディアムボディ アルコール度数 13％ ブドウ品種 ピノ・ノワール 100％ （平均樹齢3
6,160 円
容 量 750ml 原産地 フランス・アルザス タイプ 白・泡・辛口 アルコール度数 12.5％ ブドウ品種 ピノオーセロワピノブランピノグリとその他 平均樹齢40年 栽
8,250 円
脈々と250年、筋金入りのビオディナミ農家 アルザス地方のコルマールよりすぐ北のAmmerschwihrという村に位置するDomaine Binnerは1770年からワイン造りを行っている、非常に名門
5,500 円
品種：ミラベル（西洋スモモ）100％（手摘み） アルコール：40％ 自家栽培している2018年に採れた樹齢50年以上のミラヴェルをそのまま発酵し、プレスした後ドメーヌ所有のランビックで蒸留、25Lのボ
11,821 円
近隣の友人4生産者が7区画の石灰土壌で育てたブドウをクリスチャン達が収穫し醸造したキュヴェでゲヴュルツトラミネール60％、ピノグリ30％、リースリング10％を22年は6 ヶ月、23年は8日間醸しセメン
4,356 円
ダムルシュヴィールから届いたグリ&ノワール！！ ビネールの本拠地アムルシュウィール村の最も美しい丘にある 特級畑ケフェルコフに隣接する素晴らしい2区画の畑で育つ ピノ グリとピノ ノワールを足で破砕し
5,940 円
甘味果実酒・500ml ミュスカ100％（オットネル、アルザスロゼ、アルザスブランの混植）（手摘み／高樹齢） 土壌：粘土 花崗岩。酵母：自生酵母。発酵・熟成：貴腐ブドウに注意をはらい収穫、発酵の最後に
6,600 円
脈々と250年、筋金入りのビオディナミ農家 アルザス地方のコルマールよりすぐ北のAmmerschwihrという村に位置するDomaine Binnerは1770年からワイン造りを行っている、非常に名門
6,050 円
GCケフェルコフと隣接するアムルシュビールで最も美しい丘の畑と、同じ丘で南向きに位置するリューディSonnenbergで育つぶどうを足でピジャージュしながら発酵、フードルで12か月熟成しました。透明感
5,346 円
絶妙なビネールのアッサンブラージュ！！20年はほんのりガスが♪ ビネールの本拠地アムルシュヴィールのテロワールを真っ直ぐに描くキュヴェ。 エチケットも畑のある丘を抱きしめているイメージなんです♪ 今回
6,160 円
容 量 750ml 原産地 フランス・アルザス タイプ 赤・ミディアムボディ アルコール度数 12.5％ ブドウ品種 ピノ・グリ ピノ・ノワール 栽 培 ビオディナミ 認
5,500 円
8年ぶりのゲヴュルツの単一辛口ワイン！ 華やか＆濃厚！なのに透明感もある誰でも好きなワイン！！ 今ではビネールを代表するワインとなったシ ローズの主要品種であるゲヴェルツトラミネール。 その影響もあっ
4,950 円
Inner Primary O-Ring
467 円
容 量 750ml 原産地 フランス・アルザス タイプ ロゼ・辛口 アルコール度数 13.5％ ブドウ品種 ゲヴュルットラミネールピノ・グリリースリング 栽 培 認 証
4,840 円
“最高”の称号、エクセロンス！甘口に仕上がった08年がここに来て登場～～～！！ 花崗岩・粘土石灰土壌で育つ貴腐菌が付いたピノ ノワールをダイレクトプレス。 フードルで発酵＆11か月の熟成をして瓶詰め。
7,700 円