疲れた体を癒してくれるエナジードリンクのよう！ ピノ ドニスを2週間マセレーションした後プレスし、古樽へ移した後マロラクティック発酵をさせ、 3ヶ月樽で熟成させた後瓶詰めをします。ノンフィルター、瓶詰
4,730 円
白(醸し)・750ml ミュスカ・プティ・グラン50%、クレレット50% 100％手で除梗を行い15日間のマセレーション。スモーキーさと濃い柑橘の香り。しっかりとしたタンニンはあるが軽やかで飲み疲れせ
4,400 円
ピノーのセンスが光るプリムールが起源の毎年変わるキュヴェ！ 2015年、ロワール トゥーレーヌの自然派を牽引してきたミシェル オジェと並ぶ長老、 クロ ロッシュ ブランシュが引退を決意。最後まで大事に
4,620 円
白・750ml ムロン・ド・ブルゴーニュ 100％（樹齢32年） 畑の場所：ル・ランドロ村。農法：ビオディナミ。土壌：両性雲母花崗岩。酵母：野生酵母。SO2添加：有。 2020年は品質・収量共に安定し
4,840 円
レロー ピノー・デ・シャラント ブラン Lheraud Pineau Charentes Blanc コニャック地方の名門メゾン「コニャック・レロー」は、1860年に自宅の庭に葡萄を植えたアレクサンド
32,424 円
赤・750ml ドメーヌのすべてのブドウ100％ 土壌：シレックス 粘土。酵母：自生酵母。発酵・熟成：全房で黒ブドウは醸し、空気式圧搾・水平式圧搾。15hlのグラスファイバータンクで発酵・熟成。無濾過
4,950 円
品種：ソーヴィニヨンブラン100%(手摘み/平均70年) マンチェスター出身のミュージシャン・ニューオーダーのアルバム名を冠しました。樹齢70年のソーヴィニヨンブランをプレスし400Lの木樽で発酵・熟
6,490 円
赤・750ml ピノ・ドニス100%（樹齢29年） 土壌：シレックス・粘土質。マセラシオン：マセラシオンカルボニック、ファイバータンクで10日間。醗酵：自然酵母で40日間。熟成：400Lの古樽で7ヶ月
6,270 円
ピノ ドニスの個性をここまで引き出してくれるティエリー！ 1976年に植樹されたピノ ドニスを3週間のマセレーションし、木樽で6ヶ月の熟成してます。 他の赤のキュヴェと比べるとややうす目の色合い。 ほ
5,390 円
品種：ピノ・ドニス 色合いは透明感のある明るいルビー色。フランボワーズ、ザクロ、アセロラ、黒コショウの香り。ワインは艶やかかつチャーミングで明るく、みずみずしくジューシーな果実味に鉱物的なミネラル、繊
6,270 円
白・750ml ムニュピノ60％ メリエ・サン・フランソワ25％ バコ10％ シュナンブラン5％、ムニュピノ60％、メリエ・サン・フランソワ25％、バコ10％、シュナンブラン5％(手摘み/5〜65年)
4,950 円
レロー ピノー・デ・シャラント (2000) Pineau des Charentes ※※本商品は専用箱入りです。別途ギフトボックスはご注文なさらないようお願いいたします。 テイスティングノート：優
40,199 円
品種：ドメーヌのすべてのブドウ100％ ドメーヌ全てのブドウを白ブドウは直接圧搾、黒ブドウは醸し後プレスしアッサンブラージュ、15hlのグラスファイバータンクで発酵・熟成しました。紫のしっかりとしたル
4,950 円
商品説明葡萄品種 ユニ・ブラン 生産国 フランス 地域 コニャック>>プティ・シャンパーニュ生産者 コニャック・レローテイスト 甘口容量 750ml スタイル ブランデー テイスティングノート 優れた
10,367 円
充実感のある果実味に負けじと主張するミネラル！ ドニスの個性を引き立たせた存在感溢れるペティアン！ ピノーズを仕込み始めた頃はピノ ノワールとドニスでしたが、造り続ける中で各々の品種に明確な個性があり
5,280 円
容 量 750ml 原産地 フランス・ロワール タイプ 赤・ミディアムボディ アルコール度数 11.5％ ブドウ品種 ピノ・ドニス 100％ 栽 培
5,500 円
赤・750ml ピノドニス70％、ガメイ25％、コー 5％(40〜100年) 土壌:粘土 シレックス。酵母:自生酵母。発酵・熟成:8月下旬〜 9月上旬収穫。ピノドニスは全房でグラスファイバータンクで1
4,950 円
昔懐かしい！？微かな不安定さがクセになるガメィ＆ピノの24年！！ キュヴェ名でガメィとピノ ノワールを全房で15日間マセラシオンカルボニック。 グラスファイバータンクで8ヶ月発酵 熟成。酸化防止剤は瓶
3,850 円
ロワールで良心的な価格！ワイン造りに関わる労働を賛歌するシリーズ！ 可愛い果実味と優しいスパイス感というピノドニスのお手本のような味わい♪ ヴィニュロン(ブドウ栽培者)は朝から晩まで畑仕事。カーヴに戻
2,750 円
クリスチャン ショサールの正統後継者！？ 生前のモルティエを思い起こすエネルギッシュさとエレガンス！！ 手摘み収穫したピノドニスを100%除梗、タンクで1ヶ月マセラシオン。 その後、少しだけ除梗してい
6,600 円
品種：ムニュピノ 22年がラスト ヴィンテージ！ムニュピノらしい 透明感とチョーキーなミネラルが絶妙な神様からの贈り物！！ 22年は太陽に恵まれた当たり年。しかし醸造では暑さによるブドウの窒素不足で瓶
5,500 円
24年らしい冷涼で繊細な酒質！だからこそ輝く旨味！！ 24年はミルデューの猛威で減収。しかも多雨と日照不足と最悪な気候条件の中でも ピノドニスは腐敗果などが出ずにフェノールの完熟まで待つことが出来まし
6,270 円
トラディショナル方式に初挑戦！分厚い旨みが楽しめるほっこり系スパークリング！ アメリカのロックバンド、プライマスのヒット曲をワイン名に冠しました。 24年は天候不順でトゥーレーヌでは大不作…。ソーヴィ
3,850 円
フランソワ・ペイロー家はコニャックの中心地ジャルナックに 25haのぶどう園を所有し、 コニャック業界で1軒プレステージフランセ(農産物大賞)を 受賞している高品質の生産者です。 そのコニャックに発酵
3,130 円
発泡白（辛口）・750ml ムニュピノ100% パスカルがトゥーレーヌの土着品種でつくるペティアンとして長年形にしたかったムニュピノ100%のペティアン・ナチュレル。コンセプトは残糖5g/L 以下のエ
5,500 円
久しぶりの“ド”還元！奥にある優美さと 複雑な旨味は樹齢100年超えを明確に示しています！！ 正確な情報は分からないのですがファリド曰く樹齢100年を優に超える超古木のピノ ドニスだそう。 ロワールの
5,170 円
21年の冷涼感とムニュピノのコシが合わさった傑作！！ 21年は春の遅霜とミルデュー、そして雹の被害で減収。。その分ブドウの密度は高く収獲をゆっくり待てました。 発酵は冷涼な年らしく順調そのもの。瓶詰め
5,170 円
レロー コニャック & ピノー セット 200mlx4 Lheraud 4x200ml Set Cognac & Pineau 1860年から続く伝統を重んじるコニャックメーカーの限定特別セット。 ※
67,040 円
アメリカのロックバンドPixiesの曲を冠したキュヴェ名でプロヴァンスのDomaine Providenceのサンソーを収穫時から手伝い、ステンレスタンクで5日間醸し後、ロワールに持ち帰り6ヶ月発酵・
3,520 円
白・750ml フォル・ブランシュ100％ ペイ・ナント地区のみで栽培される、土着品種。低アルコールでしっかりとした酸がある、素朴な酒質であるがゆえ角閃岩土壌の味わいを純粋に感じ取ることができる。手摘
3,850 円