品種:ミュスカ ダレクサンドリー ヴォルテックスさん一押しのミュスカ ダレクサンドリー! ルーションのミュスカ ダレクサンドリーをダイレクトプレス、ファイバータンクで9ヶ月間の発酵と熟成。 うす濁りの
6,380 円
品種 ヴェルメンティーノ 買い葡萄を使用したネゴシアンラベルです。 プロヴァンスのヴェルメンティーノを全房で2週間マセラシオン。グラスファイバータンクで9ヶ月間の発酵と熟成。 薄濁りの中程度の黄色。硬
6,710 円
品種:ミュスカ ダレクサンドリー70%、メルロー30% ヴォルテックスさん一押しの芳醇でチャーミングなうす赤! ルーションのミュスカ ダレクサンドリーとラングドックのメルローから造ってくれたうす赤。
6,380 円
品種:ピノ ノワール60%、トゥルソー20%、ガメイ20% 除梗して3週間マセラシオン。ファイバータンクで10ヶ月間の発酵と熟成。 わずかにオレンジがかったルビー色。 赤系果実にスパイスやドライフラワ
9,460 円
品種:サヴァニャン ダイレクトプレス。ファイバータンクで10ヶ月間の発酵と熟成。 やや濃い黄色。香り高い果実に、甘やかさと芳ばしさ、ミネラル感が調和し、張りのある酸が輪郭を与えつつ全体を支え、芳醇な果
9,460 円
品種:シャルドネ ダイレクトプレス。ファイバータンクで10ヶ月間の発酵と熟成。 薄濁りの淡い黄色。 黄色の柑橘類に、果実の蜜、ラムネ菓子のニュアンスが調和します。 熟した果実や白い花の甘やな風味が溶け
9,460 円
品種:シャルドネ70%、セイベル30% ダイレクトプレス。ファイバータンクで10ヶ月間の発酵と熟成。 淡いオレンジ色。 黄色の果肉果実の芳醇な印象に、柑橘類や黄色やオレンジの花々の香りが加わります。
9,460 円
品種:メルロー プロヴァンスのメルローを2週間のマセラシオン(下から除梗、全房、除梗の順に重ねる)グラスファイバータンクで9ヶ月間発酵と熟成。ルビー色。熟したブルーベリーやカシス、ブラックチェリー、苺
6,124 円
品種:ガメイ50%、メルロー50% アルディッシュのガメイとプロヴァンスのメルローをそれぞれ3週間のマセラシオン(下から除梗、全房、除梗の順に重ねる)発酵後にブレンドして、グラスファイバータンクで3ヶ
6,124 円
品種:グルナッシュ プロヴァンスのグルナッシュを3週間のマセラシオン(下から除梗、全房、除梗の順に重ねる)ステンレスタンクで9ヶ月間発酵と熟成。やや淡い赤色。プルーンやレーズンなどの黒系果実のドライフ
6,124 円
アルディッシュのメルローを2週間マセラシオン。(下から除梗、全房、除梗の順に重ねる)グラスファイバータンクで3ヶ月間発酵・熟成。 苺やフランボワーズのコンフィチュールのような充実した赤い果実の香り。優
5,746 円
カルパントラのグルナッシュとアルディッシュのメルローをそれぞれ3週間のマセラシオン(下から除梗、全房、除梗の順に重ねる)発酵中にブレンドしてグラスファイバータンクで9ヶ月間発酵・熟成。 フランボワーズ
5,746 円
赤・750ml ピノ・ノワール60%、トゥルソー20%、ガメイ20% 除梗して3週間マセラシオン。ファイバータンクで10ヶ月間の発酵と熟成。 わずかにオレンジがかったルビー色。ドライ苺やフランボワーズ
9,460 円
品種 ピノ・ブラン50%、ヴェルメンティーノ30%、ミュスカ20% 買い葡萄を使用したネゴシアンラベルです。 ヴェルメンティーノをダイレクトプレスしたジュースに、ミュスカを房ごと入れて2週間マセラシオ
5,830 円
赤・750ml ガメイ、メルロー 買い葡萄を使用したネゴシアンラベルです。 アルディッシュ50%、プロヴァンス50%のガメイをそれぞれタンクの下半分を全房で、上半分は除梗して(渋みや青さを出さずにゆっ
6,710 円
白・750ml シャルドネ ダイレクトプレス。ファイバータンクで10ヶ月間の発酵と熟成。 薄濁りの淡い黄色。晩柑やレモンといった黄柑橘に、プラム、桃、梨、柑橘のピール菓子を想わせる果実が重なり、さらに
9,460 円
白・750ml シャルドネ70%、セイベル30% ダイレクトプレス。ファイバータンクで10ヶ月間の発酵と熟成。 淡いオレンジ色。黄桃やミラベル、アプリコットのコンフィチュール、枇杷、マンゴーといった黄
9,460 円
品種:ガメイ、メルロー 買いブドウを使用したネゴシアンラベル アルディッシュ50%、プロヴァンス50%のガメイを、渋みや青さを出さずにゆっくりと豊かな果実味を抽出するため、それぞれタンクの下半分を全房
6,710 円
newitem202511_04ドメーヌは2017年3月にマキシムと妻のイザベルと共に設立。マキシムは醸造や栽培などとは無関係の家庭で育ちましたが、ワイン造りに興味を持ち、数年間Domaine Vil
9,400 円
newitem202510_01ドメーヌは2017年3月にマキシムと妻のイザベルと共に設立。マキシムは醸造や栽培などとは無関係の家庭で育ちましたが、ワイン造りに興味を持ち、数年間Domaine Vil
5,700 円