タグ 酒造り デッラ カール シングル レカー サルコー mlCoteaux ショウ Rinascita 箱入り ワイン専科.COM クイックビュー 0 天明の中取りシリーズ第3弾 天明 純米吟醸 夢&美山錦 中取り 弐(2)号 無濾過 生原酒 今回はよりライトさを求め、アルコールを1度下げて、 ドライな部分と旨みの融合にチャレンジ、ライトさを使い、 3,300 円 ワイン専科.COM クイックビュー 0 蔵の師魂 かめ壺貯蔵 本格 いも焼酎 「土作り百姓」と称す東馬場伸さん。 「蔵の師魂」の仕込みで使われる芋は すべて地元金峰町産の黄金千貫(コガネセンガン)。 育てるのは“土作り百姓”東馬場 伸さん。 1,650 円 ワイン専科.COM クイックビュー 0 COTEAUX DES QUARTS コトー・デ・カールの区画はヴェルジェ家が持っている畑で最も大切な畑の一つである。 AOPが名乗れない時は“ L’ ECART ”と名乗っている畑区画で、この二つは 10,370 円 ワイン専科.COM クイックビュー 0 四季桜 「今井昌平」 純米大吟醸 南部・下野杜氏の酒造りの 情熱を受継ぎ今井昌平氏が、 醸した酒。 ほのかな吟醸香と 優しい味わいが特徴です。 やや辛口・芳醇。 使用原料米 五百万石(栃木県柳田産) 1,760 円 ワイン専科.COM クイックビュー 0 エイブリュー レッドワイン ハウエルマウンテン [2007] 750ml Wine Advocate 98+ ■ブドウ品種 Cabernet Sauvignon 65% Cabernet Franc 60,929 円 ワイン専科.COM クイックビュー 0 大那 特別純米 仕込み壱号 初しぼり 搾った新酒を、加熱処理を 一切せずに 生原酒のまま 蔵元の味と香りを そのままに瓶詰め、 秋に収穫されたばかりの 新米 那須五百万石を 低温でゆっくりと仕込んだ 1,650 円 ワイン専科.COM クイックビュー 0 キリン シングル モルト ジャパニーズ ウイスキー 富士 700ml この商品は、ご注文本数が1本から2本の場合 宅配用専用破損防止用カートンを使用し配送致します。 破損防止用カートン 5,533 円 ワイン専科.COM クイックビュー 0 獅子の里 純米吟醸 酒未来 原料米の酒未来は 父系に美山錦と母系に玉苗(山田錦×金文錦)の交配により 短稈・耐寒・大粒・円盤状心 白を備え、日本酒の明るいの未来を願って栽培された 東北地方代表格の酒造 1,980 円 ワイン専科.COM クイックビュー 0 三井の寿 +14 大辛口 純米吟醸 山田錦 限定酒 生酒 +14の大辛口の純米吟醸を山田錦でかもす意欲作。 山田錦を9号酵母で仕込み、 とかく大辛口のお酒にかもすと どうしても旨みを殺してしまい 3,278 円 ワイン専科.COM クイックビュー 0 ラガヴーリン 16年 700ml この商品は、ご注文本数が1本から2本の場合 宅配用専用破損防止用カートンを使用し配送致します。 破損防止用カートン代金 150円(税別)の ご負担を 12,650 円 ワイン専科.COM クイックビュー 0 浜千鳥 純米吟醸 吟ぎんが 岩手の酒造好適米「吟ぎんが」、酵母には女性的な温かさ・ぬくもりのある味・香りが特徴の岩手オリジナル酵母「ゆうこの想い」、岩手初のオリジナル麹菌「黎明平泉」を使用し南部杜氏が 3,300 円 ワイン専科.COM クイックビュー 0 獅子の里 特別純米 超辛口純米 調和を求めた超辛は、辛いというよりも、 むしろスッキリとしたキレ味が楽しめます。 料理の味をふくらませ、キレが良く、 きれいに口中の脂を流してくれるよう、 味にふくらみ 1,705 円 ワイン専科.COM クイックビュー 0 梅 美田 山廃純米仕込 五年円熟酒使用 山田錦(糸島産)を使用。 5年熟成「豊醸 美田 山廃仕込み」で醸した 贅沢な梅酒です。 ロックか日本酒割りでも美味しく頂けます。 純米酒使用、無濾過製品なので 3,388 円 ワイン専科.COM クイックビュー 0 三井の寿(みい の ことぶき) 純米大吟醸 酒未来 香りはほんのりとやさしい控え目な香りが上立ち、 口に含むと、ワックスの利いた上に流れるようなうま味と 甘味がバランスよく 口中に広がります。 酒未来 3,960 円 ワイン専科.COM クイックビュー 0 5,500 円 ワイン専科.COM クイックビュー 0 三井の寿 純米吟醸 芳吟 酒米の最高峰山田錦を甑(こしき)で蒸し、 一升盛の麹蓋でハゼこみのある麹を造ります。 厳寒の季節に低温で醸した さわやかな味と切れのあるお酒です。 使用原料米 糸島産山田錦 1,936 円 ワイン専科.COM クイックビュー 0 【限定品】三井の寿 100回目の酒造り Rinascita2023(復活) 蔵元コメント 100年以上前に三井郡で栽培されていた幻の酒米 三井神力を復活使用し、 100年以上前に採取・頒布されたが長 11,000 円 ワイン専科.COM クイックビュー 0 獅子の里 純米酒 旨みのあるお酒。 燗にすると旨みがありながら キレがあり心地が良い。 毎日の晩食に飲み飽きせずに ぴったり! 味にふくらみのある純米酒です。 冷やはもちろん、お燗まで 幅広い温度帯で 2,585 円 ワイン専科.COM クイックビュー 0 群馬泉 山廃本醸造 酒造好適米 若水 、このお米にこだわりを持ち このお米の特徴と、コスト・パフォーマンスを 最大限に引き出す 山廃仕込みで渾身の酒造り。 常温の冷で良し、 でもお燗をするとほんとにう 1,111 円 ワイン専科.COM クイックビュー 0 2002年に収穫して、05年に瓶詰したワイン。 「レカー」とは「差」という意味で、外れ者、まわりとは違う、他人と大きな差をつける、 という意味が込められている。アカシアの木に囲まれた、アンモナイトの化 12,530 円 ワイン専科.COM クイックビュー 0 焙煎 麦焼酎 つくし 焙煎大麦のややビターでスモーキーな香ばしさが麦焼酎本来の甘みとマッチした、今までに無かった風味の麦焼酎に仕上がっています。 ロック・水割りに加えソーダ割りがお薦めです。、 食中酒 1,356 円 ワイン専科.COM クイックビュー 0 瑞祥 猿川 (ズイショウ サルコー) 猿川(サルコー)は、この麦焼酎発祥地壱岐島の神水と 弊場内を横切る清流の呼称で、透明で「アッサリ」とした口当たりの麦焼酎 明治以来の有名な麹室(むろ)カメ仕込みと 1,111 円 ワイン専科.COM クイックビュー 5 美田 辛醸 山廃純米+14大辛口 +14の大辛口でありながら おとなしい落ち着いた香とともに、 山廃純米ならではのしっかりとした味わいと キレ味が心地よく、 しっかりとした酸味が味わいを裏打ちし 飲み 1,573 円 ワイン専科.COM クイックビュー 0 不二才 (ぶにせ)本格芋焼酎 25度 誰しもが記憶に残っている焼き芋の香りの中に、 ほのかに鉱物の香りや穀物を発酵させた香りが隠れています。 口に含むと、煎った黒ゴマ、黒コショウのスパイシーな風味もあ 1,650 円 ワイン専科.COM クイックビュー 0 165,000 円 ワイン専科.COM クイックビュー 0 喜久醉 特別純米 上品で穏やかな香りが心地よく、 ふくよかでやわらかな旨味、 軽快なのどごしが特徴です。 ぬる燗がベスト、 もちろん冷やしても飲みやすいお酒です 使用原料米 麹米:山田錦 掛米:日本 2,970 円 ワイン専科.COM クイックビュー 0 大那 特別純米 仕込み壱号 初しぼり 搾った新酒を、加熱処理を 一切せずに 生原酒のまま 蔵元の味と香りを そのままに瓶詰め、 秋に収穫されたばかりの 新米 那須五百万石を 低温でゆっくりと仕込んだ 3,190 円 ワイン専科.COM クイックビュー 3 喜久醉 特別本醸造 爽やかな香り、 コクと絶妙な 調和を見せる。 コストパフォーマンスが非常に高いお酒 使用原料米 麹米:山田錦 掛米:日本晴 精米歩合 60% 酵母 静岡酵母 粕歩合 2,310 円 ワイン専科.COM クイックビュー 0 神亀 純米上糟中汲 原酒 生 (阿波山田錦) 「神亀上槽中汲酒」は、 酒槽から圧力をかけずに流れ出た酒を そのまま瓶詰めしたもの。 薄っすらと滓が舞った状態ですが、 濾過や過熱殺菌を一切せず、 フレ 5,192 円 ワイン専科.COM クイックビュー 0 すらり 本格芋焼酎 全国60店ほどだけの特約店の限定販売品。 白サツマイモ「黄金千貫」を 主原料とした本格いも焼酎「すらり」。 いものうまみを残しつつ、 さらっとした口当たりとスッキリしたのど越しに仕 1,320 円 « 1 2 3 4 5 »
ワイン専科.COM クイックビュー 0 天明の中取りシリーズ第3弾 天明 純米吟醸 夢&美山錦 中取り 弐(2)号 無濾過 生原酒 今回はよりライトさを求め、アルコールを1度下げて、 ドライな部分と旨みの融合にチャレンジ、ライトさを使い、 3,300 円 ワイン専科.COM クイックビュー 0 蔵の師魂 かめ壺貯蔵 本格 いも焼酎 「土作り百姓」と称す東馬場伸さん。 「蔵の師魂」の仕込みで使われる芋は すべて地元金峰町産の黄金千貫(コガネセンガン)。 育てるのは“土作り百姓”東馬場 伸さん。 1,650 円 ワイン専科.COM クイックビュー 0 COTEAUX DES QUARTS コトー・デ・カールの区画はヴェルジェ家が持っている畑で最も大切な畑の一つである。 AOPが名乗れない時は“ L’ ECART ”と名乗っている畑区画で、この二つは 10,370 円 ワイン専科.COM クイックビュー 0 四季桜 「今井昌平」 純米大吟醸 南部・下野杜氏の酒造りの 情熱を受継ぎ今井昌平氏が、 醸した酒。 ほのかな吟醸香と 優しい味わいが特徴です。 やや辛口・芳醇。 使用原料米 五百万石(栃木県柳田産) 1,760 円 ワイン専科.COM クイックビュー 0 エイブリュー レッドワイン ハウエルマウンテン [2007] 750ml Wine Advocate 98+ ■ブドウ品種 Cabernet Sauvignon 65% Cabernet Franc 60,929 円 ワイン専科.COM クイックビュー 0 大那 特別純米 仕込み壱号 初しぼり 搾った新酒を、加熱処理を 一切せずに 生原酒のまま 蔵元の味と香りを そのままに瓶詰め、 秋に収穫されたばかりの 新米 那須五百万石を 低温でゆっくりと仕込んだ 1,650 円 ワイン専科.COM クイックビュー 0 キリン シングル モルト ジャパニーズ ウイスキー 富士 700ml この商品は、ご注文本数が1本から2本の場合 宅配用専用破損防止用カートンを使用し配送致します。 破損防止用カートン 5,533 円 ワイン専科.COM クイックビュー 0 獅子の里 純米吟醸 酒未来 原料米の酒未来は 父系に美山錦と母系に玉苗(山田錦×金文錦)の交配により 短稈・耐寒・大粒・円盤状心 白を備え、日本酒の明るいの未来を願って栽培された 東北地方代表格の酒造 1,980 円 ワイン専科.COM クイックビュー 0 三井の寿 +14 大辛口 純米吟醸 山田錦 限定酒 生酒 +14の大辛口の純米吟醸を山田錦でかもす意欲作。 山田錦を9号酵母で仕込み、 とかく大辛口のお酒にかもすと どうしても旨みを殺してしまい 3,278 円 ワイン専科.COM クイックビュー 0 ラガヴーリン 16年 700ml この商品は、ご注文本数が1本から2本の場合 宅配用専用破損防止用カートンを使用し配送致します。 破損防止用カートン代金 150円(税別)の ご負担を 12,650 円 ワイン専科.COM クイックビュー 0 浜千鳥 純米吟醸 吟ぎんが 岩手の酒造好適米「吟ぎんが」、酵母には女性的な温かさ・ぬくもりのある味・香りが特徴の岩手オリジナル酵母「ゆうこの想い」、岩手初のオリジナル麹菌「黎明平泉」を使用し南部杜氏が 3,300 円 ワイン専科.COM クイックビュー 0 獅子の里 特別純米 超辛口純米 調和を求めた超辛は、辛いというよりも、 むしろスッキリとしたキレ味が楽しめます。 料理の味をふくらませ、キレが良く、 きれいに口中の脂を流してくれるよう、 味にふくらみ 1,705 円 ワイン専科.COM クイックビュー 0 梅 美田 山廃純米仕込 五年円熟酒使用 山田錦(糸島産)を使用。 5年熟成「豊醸 美田 山廃仕込み」で醸した 贅沢な梅酒です。 ロックか日本酒割りでも美味しく頂けます。 純米酒使用、無濾過製品なので 3,388 円 ワイン専科.COM クイックビュー 0 三井の寿(みい の ことぶき) 純米大吟醸 酒未来 香りはほんのりとやさしい控え目な香りが上立ち、 口に含むと、ワックスの利いた上に流れるようなうま味と 甘味がバランスよく 口中に広がります。 酒未来 3,960 円 ワイン専科.COM クイックビュー 0 5,500 円 ワイン専科.COM クイックビュー 0 三井の寿 純米吟醸 芳吟 酒米の最高峰山田錦を甑(こしき)で蒸し、 一升盛の麹蓋でハゼこみのある麹を造ります。 厳寒の季節に低温で醸した さわやかな味と切れのあるお酒です。 使用原料米 糸島産山田錦 1,936 円 ワイン専科.COM クイックビュー 0 【限定品】三井の寿 100回目の酒造り Rinascita2023(復活) 蔵元コメント 100年以上前に三井郡で栽培されていた幻の酒米 三井神力を復活使用し、 100年以上前に採取・頒布されたが長 11,000 円 ワイン専科.COM クイックビュー 0 獅子の里 純米酒 旨みのあるお酒。 燗にすると旨みがありながら キレがあり心地が良い。 毎日の晩食に飲み飽きせずに ぴったり! 味にふくらみのある純米酒です。 冷やはもちろん、お燗まで 幅広い温度帯で 2,585 円 ワイン専科.COM クイックビュー 0 群馬泉 山廃本醸造 酒造好適米 若水 、このお米にこだわりを持ち このお米の特徴と、コスト・パフォーマンスを 最大限に引き出す 山廃仕込みで渾身の酒造り。 常温の冷で良し、 でもお燗をするとほんとにう 1,111 円 ワイン専科.COM クイックビュー 0 2002年に収穫して、05年に瓶詰したワイン。 「レカー」とは「差」という意味で、外れ者、まわりとは違う、他人と大きな差をつける、 という意味が込められている。アカシアの木に囲まれた、アンモナイトの化 12,530 円 ワイン専科.COM クイックビュー 0 焙煎 麦焼酎 つくし 焙煎大麦のややビターでスモーキーな香ばしさが麦焼酎本来の甘みとマッチした、今までに無かった風味の麦焼酎に仕上がっています。 ロック・水割りに加えソーダ割りがお薦めです。、 食中酒 1,356 円 ワイン専科.COM クイックビュー 0 瑞祥 猿川 (ズイショウ サルコー) 猿川(サルコー)は、この麦焼酎発祥地壱岐島の神水と 弊場内を横切る清流の呼称で、透明で「アッサリ」とした口当たりの麦焼酎 明治以来の有名な麹室(むろ)カメ仕込みと 1,111 円 ワイン専科.COM クイックビュー 5 美田 辛醸 山廃純米+14大辛口 +14の大辛口でありながら おとなしい落ち着いた香とともに、 山廃純米ならではのしっかりとした味わいと キレ味が心地よく、 しっかりとした酸味が味わいを裏打ちし 飲み 1,573 円 ワイン専科.COM クイックビュー 0 不二才 (ぶにせ)本格芋焼酎 25度 誰しもが記憶に残っている焼き芋の香りの中に、 ほのかに鉱物の香りや穀物を発酵させた香りが隠れています。 口に含むと、煎った黒ゴマ、黒コショウのスパイシーな風味もあ 1,650 円 ワイン専科.COM クイックビュー 0 165,000 円 ワイン専科.COM クイックビュー 0 喜久醉 特別純米 上品で穏やかな香りが心地よく、 ふくよかでやわらかな旨味、 軽快なのどごしが特徴です。 ぬる燗がベスト、 もちろん冷やしても飲みやすいお酒です 使用原料米 麹米:山田錦 掛米:日本 2,970 円 ワイン専科.COM クイックビュー 0 大那 特別純米 仕込み壱号 初しぼり 搾った新酒を、加熱処理を 一切せずに 生原酒のまま 蔵元の味と香りを そのままに瓶詰め、 秋に収穫されたばかりの 新米 那須五百万石を 低温でゆっくりと仕込んだ 3,190 円 ワイン専科.COM クイックビュー 3 喜久醉 特別本醸造 爽やかな香り、 コクと絶妙な 調和を見せる。 コストパフォーマンスが非常に高いお酒 使用原料米 麹米:山田錦 掛米:日本晴 精米歩合 60% 酵母 静岡酵母 粕歩合 2,310 円 ワイン専科.COM クイックビュー 0 神亀 純米上糟中汲 原酒 生 (阿波山田錦) 「神亀上槽中汲酒」は、 酒槽から圧力をかけずに流れ出た酒を そのまま瓶詰めしたもの。 薄っすらと滓が舞った状態ですが、 濾過や過熱殺菌を一切せず、 フレ 5,192 円 ワイン専科.COM クイックビュー 0 すらり 本格芋焼酎 全国60店ほどだけの特約店の限定販売品。 白サツマイモ「黄金千貫」を 主原料とした本格いも焼酎「すらり」。 いものうまみを残しつつ、 さらっとした口当たりとスッキリしたのど越しに仕 1,320 円 « 1 2 3 4 5 »