商品詳細 ■商品番号 264604 ■商品種別 ワイン ■内容量 750ml ■アルコール度数 - ■原産国 フランス ■産地 ブルゴーニュ ■メーカー ネゴシアン・フレデリック・コサール ■原材料
7,700 円
容量：750ml畑：レ・ヴィーニュ・ブランシュから！畑は南向きの斜面に位置し、区画名の通り畑は白い石灰で覆われている。樹齢： 平均62年セミマセラシオンカルボニック木桶タンクで25日間。ジョージアから
9,130 円
品種：カリニャン50%、グルナッシュ50% 透明感のあるガーネット色。グロゼイユ、ブルーベリーのジャム、プラリネ、生肉の香り。ミディアムボディからフルボディ。ワインはピュアかつジューシーで、ボリューム
5,500 円
流石の構成力！21年の赤では一番長命そう凄いポテンシャル！ 区画はクロ ド ラ ロッシュのすぐ上に隣接しており、フレッドが例えるに 「プリューレロックのクロ ド ベーズが シンプルになったような味わい
28,600 円
クヴェヴリならではの複雑さ！開花したブドー！！ この年のクヴェヴリは、ニュイ サン ジョルジュ“クロ デ コルヴェ”の国道を挟んだ対面の区画のピノ。 透明感のある深いルビー色。フランボワーズ、バラ、シ
10,230 円
長期熟成も視野に入る偉大なムールヴェードル！！ 22年は記録的な干ばつで収穫直前までブドウは極度の水不足に…。しかし収穫前日に奇跡的な恵みの雨が降り、 フレッドの理想とするブドウになってくれたんです！
5,170 円
特級畑のリースリングをフレッドが全部旨味に還元！？ アルザスの友人生産者が25年以上ビオディナミで栽培したGrand Cruブリュデルタールの贅沢なブドウを使用。 きっかけはフレッドの奥様が個人的に大
10,120 円
2品種 1生産地に絞ってフレッド節をさく裂させた21年！ 21年からヴァントゥーの生産者のブドウ、しかもカリニャンとグルナッシュの2品種のみで仕込み。 遅霜と花ぶるいでグルナッシュが減収となり相対的に
5,280 円
クリュ ボジョレーの本質を突き詰めた21年！ 長期の熟成にも耐えれそうな高いポテンシャル！！ ブドウはダミアン コクレから購入。彼が足繁く通って手をかけてきた大事な畑です。 そんな素晴らしいブドウをフ
7,150 円
品種：ピノ・ノワール 透明感のあるルビー色。フランボワーズ、グロゼイユ、バラ、鰹節の香り。ライトボディ。ワインは艶やかかつしっとりとした滑らかな果実味が優しく広がり、ダシのような旨味、線の細いキュート
11,000 円
中々に暴れん坊なのに透明感！？異次元のバランス(@_@ 南ローヌの友人から購入した樹齢70年のユニブランをベースにグルナッシュブラン、ミュスカを足して造る 北仏のような清涼感のあるワインがコンセプト！
7,040 円
品種：シャルドネ 透明感のある淡いレモン色。パイナップル、グレープフルーツのコンポート、マーマレードの香り。ワインはピュアかつエレガントで、透明感のあるエキスに塩気のある昆布ダシのような旨味が詰まって
11,000 円
商品詳細 ■商品番号 264609 ■商品種別 ワイン ■内容量 750ml ■アルコール度数 - ■原産国 フランス ■産地 ブルゴーニュ、ジュラ（フランス） ■メーカー ネゴシアン・フレデリック・
11,000 円
キュートな酸による生き生きとした躍動感！ 区画はクロ ド ラ ロッシュのすぐ上に隣接しており、フレッドが例えるに 「プリューレロックのクロ ド ベーズが シンプルになったような味わい！」 色合いはうっ
33,000 円
流石フレッド！フルーリーの新たな描き方！！ 初登場となるフルーリー。買いブドウは友人生産者から。畑は有名なChampagneの南向きの区画で、 なんと樹齢は80年超えととっても贅沢なブドウ！！ 9月2
7,260 円
華やかさが前面に出た今飲んでも最高！！ 畑は1er Cruレ モン リュイザンの国道を挟んで対面にあるのですが、リュイザンに似た個性に惚れ込み、 2017年から仕込み始め、もちろん今回もアンフォラ熟成
25,300 円
品種：サンソー 少し濁りのあるほぼ白に近いオレンジがかったピンクパール色。みかん、アプリコット、白桃のコンポート、火打石の香り。ワインはピュアかつエネルギッシュで、白桃ジュースのようなフルーティーなエ
5,720 円
フィール グッドでフレッドが表現したいことが コレか！！と納得させられてしまった22年クヴェヴリ！ 特注のジョージア産クヴェブリ(甕)で醸造という大きな違いの他にも今回の22年は通常版とは違いがありま
10,560 円
スマートな酸味と鋭角なミネラルが引き締める凛とした23年！！ 樹齢100年超のサンソーで仕込むロゼのヴァン ド ソワフがコンセプト。 23年は元々のブドウの房が多く、夏の昼夜の寒暖差や収穫直前の雨など
5,720 円
品種：ガメィ （樹齢：81年平均）≪ボジョレー≫ 熟成：卵型セメントタンク40hLで12ヶ月、ステンレスタンクで5ヶ月 ワインの飲み頃：2025年〜2035年 果実味が完熟感とともに艶やかでスケールの
8,030 円
品種：ピノ ノワール（樹齢：37年平均）≪ジュラ≫ 卵型セメントタンク17hLで12ヶ月、ステンレスタンクで4ヶ月 ワインの飲み頃：2025年〜2035年 フレッドの醸造センスがさく裂する、繊細かつ妖
10,450 円
品種：ジャケール（樹齢：40年平均）≪サヴォワ≫ 熟成：卵型セメントタンク17hLで12ヶ月、ステンレスタンクで3ヶ月 ワインの飲み頃：2025年〜2035年 最初で最後、一度限りのワイン！ 昨今の温
8,250 円
品種：シャルドネ（樹齢：50年平均） 熟成：卵型セメントタンク7hLで12ヶ月、ステンレスタンクで4ヶ月 ワインの飲み頃：2025年〜2040年 初リリースのムルソーです！透明感のある淡いレモン色。白
23,870 円
品種：ピノ・ノワール 透明感のある深いルビー色。フランボワーズ、グロゼイユ、シャクヤク、ブラウンカルダモンの香り。ライトからミディアムボディ。ワインはピュアで明るく、みずみずしい果実味がチャーミングで
10,450 円
品種：ピノノワール（樹齢：62年平均） 熟成：卵型セメントタンク7hLで11ヶ月、ステンレスタンクで6ヶ月 ワインの飲み頃：2030年〜2040年 畑はラターシュのすぐ上で、まわりが特級畑に囲まれたほ
33,000 円
品種：アリゴテ（樹齢：52年） 熟成：瓶内で20ヶ月＋α ワインの飲み頃：2025年〜2030年 濁りのあるレモン色。白い花やブリオッシュ、ミネラルを感じる香り。 泡立ちが滑らかで、まったりとしたまろ
7,700 円
品種：グルナッシュブラン50%、ミュスカドアンブール50%（樹齢：42年平均）≪コート デュ ローヌ≫ マセラシオン：特殊ステンレスタンクで9ヶ月 熟成：特殊ステンレスタンクで9ヶ月、ステンレスタンク
8,250 円
品種：ユニブラン60%、グルナッシュブラン30%、ミュスカアレクサンドリ10%（樹齢：42年〜72年）≪コート デュ ローヌ≫ 熟成：クヴェヴリhlとせっ器タンク（ジャー）4hLで11ヶ月、ステンレス
7,370 円
収穫日は2023年9月13日〜15日と例年並み。収量は前年同様に豊作で50hL/haだった。この年は酵母の働きが良く発酵がスムーズだった。ビゴットとは「信心に凝り固まった人」という意味。ピュリニー村内
9,405 円
品種：ピノノワール（樹齢：64年平均） 熟成：卵型セメントタンク7hLで12ヶ月、ステンレスタンクで5ヶ月 ワインの飲み頃：2028年〜2035年 透明感のあるルビー色。イチゴ、フランボワーズ、ザクロ
12,320 円