原材料 大麦(小麦を含む) 原産国 イギリス アレルギー物質 小麦 生産国 日本 内容量 1kg 栄養成分(100g当たり) エネルギー 307kcal 蛋白質 4.7g 脂質 0.0g 炭水化物 7
1,546 円
品 名 《オリエンタル酵母》モルト・エース20【1kg】 商 品 特 徴 大麦を原料に最新の技術で抽出・加工した製菓製パン用の麦芽エキスです。 フランスパンなどの砂糖を加えない生地に最適です。
1,400 円
フランスパンの材料として知られる麦芽のエキスです。フランスパンの発酵を助けてくれます。添加量は0.3%程度でお砂糖の代わりとして使われます。 原材料：麦芽エキス(小麦を含む) 生産国：日本 内容量：1
1,312 円
こちらの商品は1個単位での販売となります。［規格］1kg 発芽した大麦から抽出したモルトエキスです。砂糖の添加量が少ない生地や、脱脂粉乳の添加によって発酵力が低下する場合などには効果を発揮します。生地
2,876 円
大麦を原料に最新の技術で抽出・加工した製菓製パン用の麦芽エキスです。パンの小麦粉や素材本来のコク、旨み色付きや風味を引き立ててくれます。パン以外にも焼き菓子を作る時にもご利用いただけます。商品名オリエ
2,160 円
フランスパンの材料として知られる麦芽のエキスです。フランスパンの発酵を助けてくれます。添加量は0.3%程度でお砂糖の代わりとして使われます。 原材料：麦芽エキス(小麦を含む) 生産国：日本 内容量：1
1,459 円
明るめの褐色。ココナッツ、バニラなどのスイートなトップノート。 伽羅や白檀などの香木系の香り。わずかに樹液。 1st ホグスヘッド 2nd ミズナラ パンチョン カスクナンバー：＃9523 ■ボトル
1,880,000 円