品 名 《オリエンタル酵母》モルト・エース20
1kg
商 品 特 徴 大麦を原料に最新の技術で抽出・加工した製菓製パン用の麦芽エキスです。 フランスパンなどの砂糖を加えない生地に最適です。 パンのコク味、旨みを付与すると共に、小麦粉や素材本来の旨み、風味を有効に引き立てます。 パンの色付きもよく、パン以外にもビスケットなどの焼き菓子にもご利用いただけます。 原 材 料 麦芽エキス (小麦タンパクを含みます) 内 容 量 1kg 保 存 方 法 直射日光を避け常温で保存して下さい。 アレルゲン 小麦 製 造 者 オリエンタル酵母株式会社(東京都板橋区小豆沢3-6-10) 販 売 者 株式会社 プロフーズ 賞 味 期 限 商品パッケージに記載 配 送 方 法※在庫切れの場合はお届けまでにお時間をいただくことがあります。