タグ チッケッティ ジュレデセール ヴァルディマザーラ ヴィットーリエ オーガニック アメリケーヌ トリュフオイル ドライフルーツ アップルビネガー ソルレオーネ シェフレピ クイックビュー 0 【商品説明】ポブラノという品種の唐辛子を乾燥させたものがこの「チレ・アンチョ」。辛さは比較的マイルドで、甘み、旨味、香りのバランスが良いのが特徴の唐辛子です。モレやアドボによく使用され、メキシコ料理に 889 円 シェフレピ クイックビュー 0 【商品説明】イタリア・カンパーニャ州グラニャーノにある伝統的なパスタメーカーのパスタ「ディ・マルティーノ ブカティーニ(No.7) 500g」のです。 イタリアの伝統を受け継ぎながらも、革新的な展開を 592 円 シェフレピ クイックビュー 0 【商品説明】ノースイの冷凍ぶどう(種なし)は、チリ産の高糖度ぶどうを使用。そのまま凍った状態で楽しめるので、ひんやりとしたデザートや、ドリンクのアクセントにもぴったりです。種がなく皮ごと食べられるため 903 円 シェフレピ クイックビュー 0 【商品説明】肉厚で柔らかく、色つやの美しさで一線を画すプルニーユ社のセミドライフルーツ。砂糖を一切加えることなく、水分を35%に保つという水分補給技術は、フレッシュフルーツでは味わうことの出来ない深い 2,618 円 シェフレピ クイックビュー 0 【商品説明】ドゥエ・ヴィットーリエ社の伝統的なバルサミコ酢の製造方法で、最低12ヶ月オーク樽で熟成させたアップルビネガーイタリア、モデナの心に位置するドゥエ・ヴィットーリエ社は、厳選されたブドウを原料 2,404 円 シェフレピ クイックビュー 0 【商品説明】名だたる中華料理人にも認められた、老舗メーカー藤屋の広東風叉焼。特製のタレに漬け込み、釜で焼き上げるのと同様なオリジナル製法で作り上げています。食品添加物は使用していません。解凍後、スライ 5,006 円 シェフレピ クイックビュー 0 【商品説明】ピエモンテ州アルバの名門タルトゥフランゲから、上質な夏黒トリュフ(サマートリュフ)を使った贅沢なオリーブオイルをご紹介。トリュフの芳醇な香りと味わいで、シンプルな料理をワンランク上の逸品に 3,047 円 シェフレピ クイックビュー 0 【商品説明】ペルシュロン ランスビネガーは、シャンパンの製造過程で発生するオリを含んだスパークリングワインから作られたビネガーです。通常の白ワインビネガーと違い、樽熟成によるまろやかな酸と爽やかな酸が 965 円 シェフレピ クイックビュー 0 【商品説明】チッケッティ社のファッロ(ファーロ、スペルト小麦とも呼ばれます) セミペルラートは、ウンブリア州スポレートで栽培された100%トリティカム・ディコッカム種の古代小麦です。一万年を超える歴史 1,443 円 シェフレピ クイックビュー 0 【商品説明】豆板老油は単なる辣油とは一線を画す、四川料理に欠かせない万能香味油です。ピーシェン豆板醤や唐辛子、八角、肉桂、ゴマ、香味野菜など厳選された食材を、低温の油でじっくりと5~6時間煮込むことで 3,793 円 シェフレピ クイックビュー 0 【商品説明】イタリアの秋の味覚と言えばポルチーニ。 フレッシュのポルチーニを粗く刻み、香味野菜などを加えてペーストにしたものです。 そのままパスタや肉料理のソースにしても良し、スープや炒め物などの隠し 2,470 円 シェフレピ クイックビュー 0 【商品説明】イタリア風の味わいが楽しめるライスコロッケ。国産米のきらら397を使用し、バジルの香りとトマトソースの酸味が絶妙に調和。サクサクの衣に包まれた中にはコクのあるリゾットが。チーズを加えてまろ 1,268 円 シェフレピ クイックビュー 0 【商品説明】こちらの生ハムは、約24ヶ月以上をかけて熟成させることで、肉の旨味を最大限に引き出しております。薄くスライスするとしっとりとした食感で、ほどよい塩味と独特のナッツ香が絶妙にマッチ。とろける 116,330 円 シェフレピ クイックビュー 0 【商品説明】インドネシアのジャワ島で収穫されるコショウ科の実で、 クローブに似た甘い香りと、穏やかな辛みが特徴です。 リラックス効果が期待できる「サビネン」と呼ばれる成分を含み、ヨーロッパで人気のスパ 3,446 円 シェフレピ クイックビュー 0 【商品説明】地中海沿岸の温暖な気候で育ったネーブルオレンジの皮を、1/4カットにして砂糖と水飴だけで丁寧に仕上げました。濃厚なオレンジの風味と鮮やかな色合いが特徴。お菓子の生地に練り込んだり、チョコレ 6,014 円 シェフレピ クイックビュー 0 【商品説明】タイの代表的な調味料「ナンプラー」。タイ国内で最も有名なブランドが製造する味露のナンプラーです。このパッケージを見たことがある人も多いのではないでしょうか?かた口鰯と塩、砂糖だけで作られた 425 円 シェフレピ クイックビュー 0 【商品説明】世界三大生ハムの一つ、スペイン産ハモン・セラーノのスライスパックです。スペイン最大手の食肉メーカー、カンポドゥルセが伝統の味を守りながら最新設備で生産。厳選された豚のもも肉を10ヶ月間じっ 1,836 円 シェフレピ クイックビュー 0 【商品説明】パプリカを粉末状に加工したパプリカパウダーです。辛味はなく、キレのあるスパイシーな香りが特徴です。パエリア、アヒージョ、煮込み料理などにはもちろん、下味をつけたり仕上げに振りかけたりと、便 482 円 シェフレピ クイックビュー 0 【商品説明】本場イタリアの“素材” “味” “品質”にこだわったソルレオーネ ビオ ヴァルディマザーラ EXVオリーブオイル D.O.P 250mlです。ソル・レオーネビオは、イタリアの大地が育んだ有 3,818 円 シェフレピ クイックビュー 0 【商品説明】アクエレッロのカルナローリ米は、イタリア・ピエモンテ地方で1935年に誕生した、熟成米のパイオニアブランドです。独自の「エリカ(スクリュー)精米」と長期熟成により、米粒一つひとつに凝縮され 8,226 円 シェフレピ クイックビュー 0 【商品説明】フランスの美食家の間で「ブーダン・ノワールと言えば、クリスチャン・パラのレシピが最高!」と言われ、名声を得たシェフ監修のブーダン・ノワールです。豚肉と血液を贅沢に使い、香り高い唐辛子を加え 3,353 円 シェフレピ クイックビュー 0 【商品説明】フランス製菓・製パン材料の先駆者DGFのDGF ジュレデセール2kgです。フランス製菓・製パン材料の先駆者DGF(Distribution Gastronomie Formation)DG 11,033 円 シェフレピ クイックビュー 0 【商品説明】イタリアの大地から生まれた至高のトリュフ風味が楽しめるジオフーズの黒トリュフオイル。ウンブリア州産の上質な黒トリュフから抽出した、濃厚な香りが魅力です。ほんの少量でも卵料理やパスタに芳醇な 5,302 円 シェフレピ クイックビュー 0 【商品説明】日本の大地が育んだふじりんごを、薄く扇形にカットしてシロップ漬けにしました。果実本来の繊細な香りと味わいが際立つよう、丁寧に仕上げています。シロップがしっかりと浸透し、りんごのジューシーさ 3,142 円 シェフレピ クイックビュー 0 【商品説明】胡椒の実を皮ごと乾燥させたブラックペッパーに対し、皮を取り除いてから乾燥させたホワイトペッパー。皮を取り除いているため、優しい辛さと香りが特徴です。最もポピュラーなスパイスであると同時に、 3,383 円 シェフレピ クイックビュー 0 【商品説明】フランスの老舗スパイスメーカー「ラ・トゥーシュ・デュ・シェフ(旧 ル・コントワール・コロニアル)」のホワイトペッパー ムントク 200gです。フランスの老舗スパイスメーカー「LE COMP 4,759 円 シェフレピ クイックビュー 0 【商品説明】イタリア、モデナ地方の豊かな土壌で育まれた有機ぶどうを原料に、伝統と革新を融合させたバルサミコビネガーです。このオーガニックバルサミコは、化学肥料や農薬を使用せず、自然の恵みだけで栽培され 951 円 シェフレピ クイックビュー 0 【商品説明】太陽の恵みをたっぷりと受けたココヤシの果肉を粗挽きにした、風味豊かなココナッツファインです。口の中でほどけるサクサクとした食感と、ほんのり甘いココナッツの香りが魅力。パンやお菓子のトッピン 3,261 円 シェフレピ クイックビュー 0 【商品説明】フランス製菓・製パン材料の先駆者DGFのDGF ミラベル935g 西洋すもも(ミラベル) シロップ漬けです。フランス製菓・製パン材料の先駆者DGF(Distribution Gastron 3,093 円 シェフレピ クイックビュー 0 【商品説明】厳選されたえび頭と野菜を絶妙なバランスで炊き込み、豊かな旨味と自然な甘味を引き出しました。まろやかな口当たりのルウで仕上げた、お店の味を再現する本格ソース・アメリケーヌ。手軽に極上のえび料 2,194 円 « 1 2 3 4 5 »
シェフレピ クイックビュー 0 【商品説明】ポブラノという品種の唐辛子を乾燥させたものがこの「チレ・アンチョ」。辛さは比較的マイルドで、甘み、旨味、香りのバランスが良いのが特徴の唐辛子です。モレやアドボによく使用され、メキシコ料理に 889 円 シェフレピ クイックビュー 0 【商品説明】イタリア・カンパーニャ州グラニャーノにある伝統的なパスタメーカーのパスタ「ディ・マルティーノ ブカティーニ(No.7) 500g」のです。 イタリアの伝統を受け継ぎながらも、革新的な展開を 592 円 シェフレピ クイックビュー 0 【商品説明】ノースイの冷凍ぶどう(種なし)は、チリ産の高糖度ぶどうを使用。そのまま凍った状態で楽しめるので、ひんやりとしたデザートや、ドリンクのアクセントにもぴったりです。種がなく皮ごと食べられるため 903 円 シェフレピ クイックビュー 0 【商品説明】肉厚で柔らかく、色つやの美しさで一線を画すプルニーユ社のセミドライフルーツ。砂糖を一切加えることなく、水分を35%に保つという水分補給技術は、フレッシュフルーツでは味わうことの出来ない深い 2,618 円 シェフレピ クイックビュー 0 【商品説明】ドゥエ・ヴィットーリエ社の伝統的なバルサミコ酢の製造方法で、最低12ヶ月オーク樽で熟成させたアップルビネガーイタリア、モデナの心に位置するドゥエ・ヴィットーリエ社は、厳選されたブドウを原料 2,404 円 シェフレピ クイックビュー 0 【商品説明】名だたる中華料理人にも認められた、老舗メーカー藤屋の広東風叉焼。特製のタレに漬け込み、釜で焼き上げるのと同様なオリジナル製法で作り上げています。食品添加物は使用していません。解凍後、スライ 5,006 円 シェフレピ クイックビュー 0 【商品説明】ピエモンテ州アルバの名門タルトゥフランゲから、上質な夏黒トリュフ(サマートリュフ)を使った贅沢なオリーブオイルをご紹介。トリュフの芳醇な香りと味わいで、シンプルな料理をワンランク上の逸品に 3,047 円 シェフレピ クイックビュー 0 【商品説明】ペルシュロン ランスビネガーは、シャンパンの製造過程で発生するオリを含んだスパークリングワインから作られたビネガーです。通常の白ワインビネガーと違い、樽熟成によるまろやかな酸と爽やかな酸が 965 円 シェフレピ クイックビュー 0 【商品説明】チッケッティ社のファッロ(ファーロ、スペルト小麦とも呼ばれます) セミペルラートは、ウンブリア州スポレートで栽培された100%トリティカム・ディコッカム種の古代小麦です。一万年を超える歴史 1,443 円 シェフレピ クイックビュー 0 【商品説明】豆板老油は単なる辣油とは一線を画す、四川料理に欠かせない万能香味油です。ピーシェン豆板醤や唐辛子、八角、肉桂、ゴマ、香味野菜など厳選された食材を、低温の油でじっくりと5~6時間煮込むことで 3,793 円 シェフレピ クイックビュー 0 【商品説明】イタリアの秋の味覚と言えばポルチーニ。 フレッシュのポルチーニを粗く刻み、香味野菜などを加えてペーストにしたものです。 そのままパスタや肉料理のソースにしても良し、スープや炒め物などの隠し 2,470 円 シェフレピ クイックビュー 0 【商品説明】イタリア風の味わいが楽しめるライスコロッケ。国産米のきらら397を使用し、バジルの香りとトマトソースの酸味が絶妙に調和。サクサクの衣に包まれた中にはコクのあるリゾットが。チーズを加えてまろ 1,268 円 シェフレピ クイックビュー 0 【商品説明】こちらの生ハムは、約24ヶ月以上をかけて熟成させることで、肉の旨味を最大限に引き出しております。薄くスライスするとしっとりとした食感で、ほどよい塩味と独特のナッツ香が絶妙にマッチ。とろける 116,330 円 シェフレピ クイックビュー 0 【商品説明】インドネシアのジャワ島で収穫されるコショウ科の実で、 クローブに似た甘い香りと、穏やかな辛みが特徴です。 リラックス効果が期待できる「サビネン」と呼ばれる成分を含み、ヨーロッパで人気のスパ 3,446 円 シェフレピ クイックビュー 0 【商品説明】地中海沿岸の温暖な気候で育ったネーブルオレンジの皮を、1/4カットにして砂糖と水飴だけで丁寧に仕上げました。濃厚なオレンジの風味と鮮やかな色合いが特徴。お菓子の生地に練り込んだり、チョコレ 6,014 円 シェフレピ クイックビュー 0 【商品説明】タイの代表的な調味料「ナンプラー」。タイ国内で最も有名なブランドが製造する味露のナンプラーです。このパッケージを見たことがある人も多いのではないでしょうか?かた口鰯と塩、砂糖だけで作られた 425 円 シェフレピ クイックビュー 0 【商品説明】世界三大生ハムの一つ、スペイン産ハモン・セラーノのスライスパックです。スペイン最大手の食肉メーカー、カンポドゥルセが伝統の味を守りながら最新設備で生産。厳選された豚のもも肉を10ヶ月間じっ 1,836 円 シェフレピ クイックビュー 0 【商品説明】パプリカを粉末状に加工したパプリカパウダーです。辛味はなく、キレのあるスパイシーな香りが特徴です。パエリア、アヒージョ、煮込み料理などにはもちろん、下味をつけたり仕上げに振りかけたりと、便 482 円 シェフレピ クイックビュー 0 【商品説明】本場イタリアの“素材” “味” “品質”にこだわったソルレオーネ ビオ ヴァルディマザーラ EXVオリーブオイル D.O.P 250mlです。ソル・レオーネビオは、イタリアの大地が育んだ有 3,818 円 シェフレピ クイックビュー 0 【商品説明】アクエレッロのカルナローリ米は、イタリア・ピエモンテ地方で1935年に誕生した、熟成米のパイオニアブランドです。独自の「エリカ(スクリュー)精米」と長期熟成により、米粒一つひとつに凝縮され 8,226 円 シェフレピ クイックビュー 0 【商品説明】フランスの美食家の間で「ブーダン・ノワールと言えば、クリスチャン・パラのレシピが最高!」と言われ、名声を得たシェフ監修のブーダン・ノワールです。豚肉と血液を贅沢に使い、香り高い唐辛子を加え 3,353 円 シェフレピ クイックビュー 0 【商品説明】フランス製菓・製パン材料の先駆者DGFのDGF ジュレデセール2kgです。フランス製菓・製パン材料の先駆者DGF(Distribution Gastronomie Formation)DG 11,033 円 シェフレピ クイックビュー 0 【商品説明】イタリアの大地から生まれた至高のトリュフ風味が楽しめるジオフーズの黒トリュフオイル。ウンブリア州産の上質な黒トリュフから抽出した、濃厚な香りが魅力です。ほんの少量でも卵料理やパスタに芳醇な 5,302 円 シェフレピ クイックビュー 0 【商品説明】日本の大地が育んだふじりんごを、薄く扇形にカットしてシロップ漬けにしました。果実本来の繊細な香りと味わいが際立つよう、丁寧に仕上げています。シロップがしっかりと浸透し、りんごのジューシーさ 3,142 円 シェフレピ クイックビュー 0 【商品説明】胡椒の実を皮ごと乾燥させたブラックペッパーに対し、皮を取り除いてから乾燥させたホワイトペッパー。皮を取り除いているため、優しい辛さと香りが特徴です。最もポピュラーなスパイスであると同時に、 3,383 円 シェフレピ クイックビュー 0 【商品説明】フランスの老舗スパイスメーカー「ラ・トゥーシュ・デュ・シェフ(旧 ル・コントワール・コロニアル)」のホワイトペッパー ムントク 200gです。フランスの老舗スパイスメーカー「LE COMP 4,759 円 シェフレピ クイックビュー 0 【商品説明】イタリア、モデナ地方の豊かな土壌で育まれた有機ぶどうを原料に、伝統と革新を融合させたバルサミコビネガーです。このオーガニックバルサミコは、化学肥料や農薬を使用せず、自然の恵みだけで栽培され 951 円 シェフレピ クイックビュー 0 【商品説明】太陽の恵みをたっぷりと受けたココヤシの果肉を粗挽きにした、風味豊かなココナッツファインです。口の中でほどけるサクサクとした食感と、ほんのり甘いココナッツの香りが魅力。パンやお菓子のトッピン 3,261 円 シェフレピ クイックビュー 0 【商品説明】フランス製菓・製パン材料の先駆者DGFのDGF ミラベル935g 西洋すもも(ミラベル) シロップ漬けです。フランス製菓・製パン材料の先駆者DGF(Distribution Gastron 3,093 円 シェフレピ クイックビュー 0 【商品説明】厳選されたえび頭と野菜を絶妙なバランスで炊き込み、豊かな旨味と自然な甘味を引き出しました。まろやかな口当たりのルウで仕上げた、お店の味を再現する本格ソース・アメリケーヌ。手軽に極上のえび料 2,194 円 « 1 2 3 4 5 »