背の低いカクテルグラスシリーズ。 オーセンティックでレトロなバーのイメージからインスパイアされたクラシカルな形を、薄く繊細にすることで新たな表情に仕上げました。 商品詳細 エイサ 005 生産国：スロ
11,220 円
うどん・そば・ラーメン・パスタ等の麺作りに。 生地を伸ばす、生地を切るといった作業を行います。 ●本体は鋳物製で安定が良く、楽しく簡単に本格的な麺作りができます。 ●切刃ロール及びのしロールの材質はス
82,500 円
【特殊ステンレス鋼刃タイプ】 錆に強く、長持ちします。 池永鉄工「SWAN」の氷削機用替刃です。 状態がいい氷をお使いいただいて100貫目が交換の目安となります。 ◆池永鉄工 業務用氷削機では長い歴史
3,300 円
木村硝子店のロゴの入ったマシンメイドのグラス。 背がスラリと高く、比較的に大ぶりなグラスです。 マシンメイドとは思えぬような細いステムのデザインを実現したツルシリーズ。 口元も薄手に出来ていて心地よい
1,870 円
※こちらはアダプターセットのみになり本体は付属しません。 かつらむき専用のピールSでも、つまを切れるようにするための部品セット ピールS つまきりアダプターセットは、かつらむき専用のピールSでも、つま
8,800 円
ワインの個性が引き出されて面白いグラスだ、と或るソムリエの意見でした スロバキアのマイスターの手仕事による、控えめながらも華やかで繊細な佇まいはワインを楽しむ時間を上質なものにしてくれるはずです。 商
18,150 円
ワインの個性が引き出されて面白いグラスだ、と或るソムリエの意見でした スロバキアのマイスターの手仕事による、控えめながらも華やかで繊細な佇まいはワインを楽しむ時間を上質なものにしてくれるはずです。 商
15,620 円
ベーシックな形で飲食店の方に長く人気のあるマシンメイドグラスです。 商品詳細 マロン 22ozブルゴーニュ 生産国：スロバキア サイズ：高さ 222mm 口径 77mm 容量：660cc 素材：カリ
2,200 円
銅おろし金は、日本が世界に誇る調理道具のひとつ。 職人による手作りの逸品です。 最大の特徴は、目立てされた刃が鋭いこと。 食材の細胞を壊さず、口当たりのよい、最高のおろしができます。 商品詳細 3番
10,780 円
ベーシックな形で飲食店の方に長く人気のあるマシンメイドグラスです。 商品詳細 マロン 15oz ワイン 生産国：スロバキア サイズ：高さ 227mm 口径 58mm 容量：450cc 素材：カリクリ
1,980 円
エスプーマ：『あらゆる液状の食材を泡状にできる調理器具』です。 こちらのページでは、 「ディスペンサー用パッキン」のみの販売となっております。 ご注意ください。 ※実際にエスプーマをお使いになる際は、
2,497 円
【特殊ステンレス鋼刃タイプ】 錆に強く、長持ちします。 池永鉄工「SWAN」の氷削機用替刃です。 状態がいい氷をお使いいただいて100貫目が交換の目安となります。 ◆池永鉄工 業務用氷削機では長い歴史
2,900 円
アリゲーター ステンレス スチール フード チョッパー。 これは、これまで使用した中で最も信頼性が高く、よく構成されたフード チョッパーです。 一貫したカット、迅速かつ簡単なクリーンアップ、頑丈なステ
23,100 円
高級テイクアウト用容器 蓋は電子レンジ不可ですが、 親は電子レンジOKです 商品詳細 テイクアウト象足丼重 黒に竹（内黒） サイズ：151×131×47mm （身の内寸） 163×144×75mm （
1,500 円
かっぱ橋道具街で4店舗【高橋総本店】です。 中身がひと目で確認できるため、調味料の管理がしやすく、キッチンをすっきりと演出。 醤油・オイル・ビネガー・ドレッシングなど、液体調味料の保存や提供に適してい
1,315 円
IH対応土鍋 （脱着式ステンレス バネ鋼発熱体方式） おでん、湯豆腐、寄せ鍋、水炊きなど 美味しい鍋料理であたたかな食卓を 商品詳細 三島IH 8号(3〜4人用） M3931 サイズ：φ25×27×1
10,340 円
伝統的なワイングラスのかたちを基本に、 食の現場で活躍しているソムリエ、シェフ、支配人たちのリクエストを取り入れながら作られた、木村硝子店のオリジナルデザインのワイングラスシリーズ。 今の日本でのフレ
11,110 円
うどん・そば・ラーメン・パスタ等の麺作りに。 池永鉄工 製麺機専用2mm切刃ロール
30,000 円
最適温度 × 最適時間＝おいしい Repro。それは最先端のシェフや研究者たちが壮大な実験設備などを使って研究してきた最新の調理科学の成果を、手軽にレストランの厨房や、ご家庭で再現することを可能にす
117,810 円
当社は展示会などで「かき氷機のデモンストレーション」を行っておりますが、その際に使用している生シロップはこちらです。 かき氷だけでなく、炭酸で割ってドリンクに、アイスのトッピングにも使える万能シロップ
18,942 円
うすいマシンメイドの普通で気楽なコップ。デイリーユースやカジュアルなレストランで。 ※ソバ12ozと同様の商品となります。 品名違いにて販売しています。 商品詳細 ワサビ12ozオールド 生産国：ス
803 円
ベーシックな形で飲食店の方に長く人気のあるマシンメイドグラスです。 商品詳細 マロン 20oz ワイン 生産国：スロバキア サイズ：高さ 240mm 口径 64mm 容量：600cc 素材：カリクリ
2,090 円
かっぱ橋道具街で4店舗【高橋総本店】です。 中身がひと目で確認できるため、調味料の管理がしやすく、キッチンをすっきりと演出。 ソース・醤油・オイル・ビネガー・ドレッシングなど、液体調味料の保存や提供に
1,906 円
業務用氷削り機のトップブランド「池永鉄工」より、 電動式氷砕機で新製品が登場。 簡単操作（ボタンを押すだけ）で、ご家庭でもクラッシュアイスが作れます。 角氷（3cm角)をスピーディーに砕きます。 商品
21,800 円
ロングセラーのステンレス製寄せ鍋 とあるお好み焼き屋さんでは、 この寄せ鍋に「土手煮」を入れ、 鉄板であたためるという使い方をしています。 いろいろなレシピで使えます。 用途に合わせたサイズをお選びく
2,120 円
本体上部のボタンを手のひらで押しながらハンドルを回すだけで、自動送り装置が作動し、ツマを簡単に切ることができます。 カセット式の刃物台を採用しているため、洗浄や刃物サイズの変更も簡単です。 サイズ：幅
13,000 円
ロングセラーのステンレス製寄せ鍋 とあるお好み焼き屋さんでは、 この寄せ鍋に「土手煮」を入れ、 鉄板であたためるという使い方をしています。 いろいろなレシピで使えます。 用途に合わせたサイズをお選びく
1,199 円
近年ステムの短いデザインを多く生み出してきたキムラが 今回はあえてステムの長いシリーズをつくりました。 薄く繊細な口当たりと、 非常に細いステムのハンドメイドグラスです。 ステムが少し長すぎるきらいは
18,700 円
CHUBU（中部コーポレーション） 初雪（Hatsuyuki） ブロック氷専用 電動式 HB-310B・HB-310B2 専用脚台（黒） アイススライサー BASYS やま盛りかき氷の盛付けに！
25,800 円
SI-100S用 上下ハンドル 池永鉄工 SWAN メーカーよりの取り寄せ品です。
4,620 円