著者セバスチャン・ラシヌー(著) チュング‐レングトラン(著) ヤニス・ヴァルツィコス(絵)出版社パイインターナショナル発売日2017年05月ISBN9784756248329ページ数189Pキーワー
2,530 円
ミカエル・ギド(著者),河清美(訳者),ヤニス・ヴァルツィコス販売会社/発売会社：パイインターナショナル発売年月日：2020/03/11JAN：9784756251596
1,573 円
ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞コーヒーを語る(あなたのコーヒー習慣は?どこでコーヒーを飲む? ほか)コーヒーを淹れる(コーヒー豆を挽くエスプレッソコーヒー ほか)コーヒーを焙煎す
2,530 円
ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞ウイスキー愛好者が多くいることで知られるフランスでベストセラーとなった、ウイスキーの教科書。製造方法から味わい方、産地案内などの情報を全編イラストで構成し、初心
2,750 円
■ISBN:9784756251596★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトルカクテルは楽しい! 絵で読むカクテル教本 ミカエル・ギド/著 ヤニス・ヴァルツィコス/絵 河清美/訳ふり
2,750 円
■ISBN:9784756255280★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル【新品】美しいシュー菓子の教科書 メラニー・デュピュイ/レシピ＆解説 ピエール・ジャヴェル/写真 ヤニス
2,530 円
■ISBN:9784756253507★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトルフランス式おいしい調理科学の雑学 料理にまつわる700の楽しい質問 アルテュール・ル・ケンヌ/著 ヤニス
2,805 円
著者トリスタン・シカール(著) ヤニス・ヴァルツィコス(イラスト) 河清美(訳)出版社パイインターナショナル発売日2021年03月ISBN9784756251725ページ数271Pキーワードうつくしい
2,970 円
著者オフェリー・ネマン(著) ヤニス・ヴァルツィコス(絵) 河清美(訳)出版社パイインターナショナル発売日2022年10月ISBN9784756257208ページ数275Pキーワードわいんわたのしいえ
3,080 円
■ISBN:9784756256324★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル美しい焼き菓子の教科書 メラニー・デュピュイ/レシピ＆解説 ピエール・ジャヴェル/写真 ヤニス・ヴァルツ
2,530 円
メラニー・デュピュイ,ピエール・ジャヴェル,ヤニス・ヴァルツィコス販売会社/発売会社：パイインターナショナル発売年月日：2016/11/01JAN：9784756248091
3,025 円
著者オフェリー・ネマン(著) ヤニス・ヴァルツィコス(絵) 河清美(訳)出版社パイインターナショナル発売日2022年10月ISBN9784756257208ページ数275Pキーワードわいんわたのしいえ
3,080 円
パイインターナショナル 洋菓子 287P 27cm ウツクシイ フランス ガシ ノ キヨウカシヨ デユピユイ，メラニ− DUPUIS，MELANIE ジヤヴエル，ピエ−ル JAVELLE，PIERRE
3,850 円
著者ミカエル・ギド(著) ヤニス・ヴァルツィコス(絵) 河清美(訳)出版社パイインターナショナル発売日2022年05月ISBN9784756254979ページ数191Pキーワードらむしゆわたのしいえで
2,750 円
ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞味覚には4つの基本味(塩味・甘味・苦味・酸味)があり、あらゆる味はそのいずれかに分類される/塩は風味を引き立てる/焼く直前に肉に塩をふると、ジューシーに仕上がる
3,080 円
ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞ボールの底はなぜ丸いの?プラスチックまな板と木製のまな板はどちらが清潔?ブイヨンを作るときには塩を入れたらだめなの?ハーブをミキサーにかけてはいけないの?肉を焼
2,805 円
■ISBN:9784756256256★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル【新品】料理は科学だ!フランス式調理科学の新常識 料理にまつわる62の驚きの真実 アルテュール・ル・ケン
3,080 円
著者メラニー・デュピュイレシピ＆解説ピエール・ジャヴェル(写真) ヤニス・ヴァルツィコス(絵) アンヌ・カゾール技術説明三本松里佳(訳)出版社パイインターナショナル発売日2022年10月ISBN978
2,530 円
著者アルテュール・ル・ケンヌ(著) ヤニス・ヴァルツィコス(絵) 広野和美(訳)出版社パイインターナショナル発売日2020年04月ISBN9784756253507ページ数233Pキーワードふらんすし
2,805 円
ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞生地作り・デコレーション・グラサージュなど焼き菓子の基本10種、パウンドケーキ・マドレーヌ・クッキーなどのレシピ31種、道具&テクニックを美しい写真とイラストで
2,530 円
ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞カクテルブームのフランスでベストセラー!技法から、歴史までを全編イラストで構成し、初心者にもわかりやすい!＜収録内容＞第1章 カクテルの世界へようこそ第2章 カ
2,750 円
ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞世界的ブームのラム酒。中でもプレミアムラムが大人気となっているフランスでベストセラーのラム酒の教科書、待望の翻訳!製造方法から味わい方、産地案内などの情報を全編
2,750 円
著者ミカエル・ギド(著) ヤニス・ヴァルツィコス(絵) 河清美(訳)出版社パイインターナショナル発売日2022年05月ISBN9784756254979ページ数191Pキーワードらむしゆわたのしいえで
2,750 円
著者ミカエル・ギド(著) ヤニス・ヴァルツィコス(絵) 河清美(訳)出版社パイインターナショナル発売日2020年03月ISBN9784756251596ページ数215Pキーワードかくてるわたのしいえで
2,750 円
著者ミカエル・ギド(著) ヤニス・ヴァルツィコス(絵) 河清美(訳)出版社パイインターナショナル発売日2020年03月ISBN9784756251596ページ数215Pキーワードかくてるわたのしいえで
2,750 円
ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞ビールとは何か?ビールの選び方、ビールの味わい方、ビールの生産地、食材との組み合わせ。絵で読むビールの教科書。＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2388092G
2,530 円
著者メラニー・デュピュイレシピ＆解説ピエール・ジャヴェル(写真) ヤニス・ヴァルツィコス(絵) アンヌ・カゾール技術説明三本松里佳(訳)出版社パイインターナショナル発売日2022年10月ISBN978
2,530 円
著者アルテュール・ル・ケンヌ(著) ヤニス・ヴァルツィコス(絵) 田中裕子(訳)出版社パイインターナショナル発売日2022年08月ISBN9784756256256ページ数247Pキーワードりようりわ
3,080 円
著者ミカエル・ギド(著) ヤニス・ヴァルツィコス(絵) 河清美(訳)出版社パイインターナショナル発売日2023年02月ISBN9784756257468ページ数207Pキーワードういすきーわたのしいえ
2,750 円
■ISBN:9784756251725★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル美しい世界のチーズの教科書 トリスタン・シカール/著 ヤニス・ヴァルツィコス/イラスト 河清美/訳ふりが
2,970 円