◆蔵元コメント 米麹、さつまいもに加え、鹿児島に多く自生する「けせんの木」を独自加工したものを使用し仕込んだ「単式蒸留焼酎」です。 （※酒税法で本格焼酎の定義外の原料を使用しているため、「本格焼酎」と
1,595 円
【蔵元のコメントより】 原酒となった麦焼酎「麦汁」は、国産はだか麦を使用した無濾過の麦焼酎です。2023年度東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション金賞受賞をはじめ、多くの評価を頂いております。 ■
1,980 円
限定品の為、品切れの際にはご容赦下さい。 八丈島では日常酒として親しまれている本格麦焼酎。スッキリした酒になる減圧蒸留原酒と、力強い味わいがでる常圧蒸留原酒をブレンドしているのが特徴です。同蔵の同じ麦
2,233 円
【朝日榮】 朝日榮という銘柄は、朝もやの中を登る清澄な朝日のように慶びと繁栄を願って命名されました。その味わいのコンセプトとして「朝霞」を掲げております。早朝、青葉にそっと寄り添い包み込むように降り、
3,080 円
季節限定商品につき、品切の際にはご容赦下さい。 麹米にコシヒカリ（年の仕入れ状況によってはヒノヒカリ等も）を使用した限定商品です。今年は全量コシヒカリを使用。大和桜と同じく、芋は黄金千貫、麹は手造りの
1,800 円
限定品に付き、品切れの際にはご容赦下さい。 【蔵元のコメント】 熟成させた純米酒と、マロラクティック発酵（MLF）を活用した純米酒をブレンドしております。これまで当蔵では、仕込みごとに単体で瓶詰めを行
1,870 円
720mL の6本セットです。他商品との同梱不可。この商品で1個口です。 本品をお買い上げの場合、1個口分の送料が無料 (沖縄・離島を除く) になります。 ※沖縄県および離島へお届けの場合は別途送料が
20,748 円
◆蔵元コメント 泡盛黒麹アワモリ株と白麹エクセレント菌を同じ空間で製鞠し、ウイスキー酵母を用いて1次もろみ高温発酵5日間。厳選した玉茜と紅まさり、2種類のサツマイモを2次掛け、蒸留は同一もろみを常圧・
3,410 円
蔵元コメント マロラクティック発酵第2弾！昨年初めて挑戦したワインの波高技術であるマロラクティック発酵。日本酒でありながらどこか白ワインを感じさせるような不思議な味わいだと女性の方を中心に大好評いただ
2,750 円
厳選した8種類の果実をミックスし、それぞれの素材の特徴を活かしながら絶妙なバランス に仕上げた果実リキュールです。 甘く濃厚な果実(もも、みかん、マンゴー、バナナ)、みずみずしく甘酸っぱい果実(りんご
1,760 円
限定品の為、品切れの際にはご容赦下さい。 八丈島では日常酒として親しまれている本格麦焼酎。スッキリした酒になる減圧蒸留原酒と、力強い味わいがでる常圧蒸留原酒をブレンドしているのが特徴です。同蔵の同じ麦
1,243 円
初回ロットのみ生酒 ◆仙禽 オーガニック・ナチュール 2024 現代の効率化を極めた日本酒造りに対するアンチテーゼ。テロワール、無農薬栽培「亀ノ尾」、木桶仕込み、生もと酒母。多くの不安定な要素がより有
2,200 円
限定品のため、品切れの際はご容赦ください。 辛さの中にも旨さを含んだ新潟流「淡麗辛口」の王道を行く酒です。冬の環境の中で、じっくりと仕込んだ本醸造は、スッキリとした喉越しと飲み飽きしない味わいが特徴で
2,221 円
限定品の為、品切れの際にはご容赦下さい。 穏やかで優しい飲み口で、飲み易い上に深いコクと味わいも感じられます。喉を通った後も深い余韻が長く続きます。深みのある味わいなので、寒い夜にはお湯割りにしてゆっ
3,368 円
◆蔵元コメント 愛山は、14号酵母を使用し落ち着きのある上質な仕上がりです。マスカット、メロンに近い香りと愛山米の旨味を活かした酒質になっています。杜氏おすすめの一品です。 ◆ましだやコメント 山を使
5,500 円
白麹仕込みの芋焼酎です。風味豊かな芋焼酎に仕上がりました。グラスに注いで間もなく芋の香りが広がり、口に含むと良質な黄金千貫の甘味・旨味を存分に感じることができます。ほのかに柑橘系の果物の風味も感じます
1,430 円
限定品に付き、品切れの際にはご容赦下さい。 ただ辛いだけでなく旨味も十分あります。とてもバランスのよい純米酒に仕上がっております。 原材料 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸度 使用酵母 アル
3,190 円
真吟磨き（扁平精米）にて処理された原料米を使って醸した華やかな味わいの新商品です。白米の表面を均一な割合で磨く真吟磨きは、酒造りにおいて雑味のもととなる成分を効率よく除去することができます。その威力た
2,853 円
限定品のため、品切れの際にはご容赦ください。 私が始めて飲んだのが別撰でした。新潟の銘酒の中で一番旨い本醸造酒はどれだろうと利き酒をした時、素直に一番旨いと感じたのがこのお酒でした。その時の感想はかな
2,611 円
初回限定の生酒です ふるさと地酒プロジェクト!! 我らがふるさと「壬生町（みぶまち）」。その名を冠した地酒プロジェクトが進行中です！町からふるさとの酒を造らないかという提案を受け、増田屋が全面的にプロ
5,000 円
限定商品に付き、品切れの際にはご容赦ください。 軽快な香り、濃く丸い味わい。 芋で培った常圧間接蒸留により麦の旨さをあますことなく引き出しました。立ち香はシャープな印象、ベース香に麦の香ばしさ。ロック
1,268 円
◆蔵元コメント 本品はクラフトマン多田と同様に、 ・福岡・佐賀県産二条大麦 100% ・無添加製法 ・天盃式蒸留 にて造った原酒を、30Lの大甕にて10年間一定の温度湿度を保ちトンネルにて長期貯蔵した
10,000 円
限定品に付き品切れの際にはご容赦ください。 国産（青森・山形産）のリンゴ（品種は混合でフジがメイン）果汁と果肉をぎっしり詰め込みました。1800mlの中に約10個分、720mlの中に約4個分の「すりお
1,694 円
炭酸で割るときれいなピンク色になり、はじける炭酸の泡に乗って華やかな桃の香りがさらに広がります。世界一を目指した本格派ジン「欅」と対照的な、カジュアルで楽しいジンを目指しました。 ◆おすすめレシピ ト
4,389 円
◆蔵元コメント 2022年12月に蒸留した、その年の集大成として仕込んだ原酒です。ブレンド用として囲っておいた1本のタンクからそのまま製品化します。くっきりと凛としたエッジのある味わいを引き出しました
2,970 円
ましだやコメント リーズナブルな価格で飲めるのが嬉しい生もと仕込みの特別純米酒です。栃木県産のオリジナル酒造好適米「夢ささら」を100％使用し、熟成はせずに1回火入での蔵出し。若い味わいはフレッシュ感
2,860 円
限定品の為、売切れの際はご容赦ください。 香り・味ともに軽やかな特徴を持つ酵母と、酒造好適米のみで醸される、軽快でスッキリした味が特徴です。「淡麗辛口」と呼ぶにふさわしく、常温や冷やで飲むと爽やか、ぬ
1,430 円
原料本来の味を引き出す為にモロミをそのまま単式蒸留した本格焼酎です。ほとばしる香気とふくよかな味わいをどうぞお楽しみください。 ・原材料…さつまいも(コガネセンガン)、米麹 ・麹…黒麹 ・蒸留方法…常
2,200 円
入荷数量が限られております。お一人様2本までの販売とさせていただきます。 この商品はクール冷蔵便(送料＋440円)発送必須です。 鳳凰美田 純米吟醸 wine-cell のスピンオフ的な作品であり、日
1,980 円
限定品の為、品切れの際にはご容赦下さい。 米の甘味・旨味がたっぷりと味わえる純米酒です。蔵内でじっくりと寝かせることで、まろやかで深みのある味わいを引き出しています。ナッツやカラメルを連想する芳醇な香
3,300 円