VdFロゼ マグラナ(サンスフル)(2022)トゥティ・フルッティ・アナナス Magrana Tutti Frutti Ananas(Manuel Di Vecchi & Joachim Roque)

ビオワイン・ナチュラルワイン:自然派


VdFロゼ マグラナ(サンスフル)(2022)トゥティ・フルッティ・アナナス Magrana Tutti Frutti Ananas(Manuel Di Vecchi & Joachim Roque)

リカーMORISAWA

4,290 円 (税抜き)

うねる様なエキスの厚み!まだまだ成長しそうな22年!! 9caveでおなじみのマニュエルが立ち上げた新プロジェクトでジョアキムのブドウでエマニュエルが醸造。 すべて色々な言語の果実名を冠しています。ちなみにマグラナはカタルーニャ語でザクロです。 粘土石灰で育つシラーとカリニャンをステンレスタンクで発酵&熟成。 無濾過・無清澄で瓶詰め。(SO2は詳細がないですがほぼ入ってないかと) 淡いガーネット色、少し還元気味ですのでカラフェがお勧め。開いてくるとバラやスミレのなどの花の香りに、リンゴやグロセイユなど次第に華やかなアロマが出てくるようになります。 まだワインが若く少し不安定な側面も見せながら…それでも美味い!! うねる様なエキスの勢いがありブドウそのものの力を感じます♪ 柔らかい口当たりと微かに感じる繊細なタンニンに、しっかりとミネラルとが下支えして果実味を更に艶やかに。 数年寝かせてみたくなるハイレベルな仕上がりです\(^o^)/ DATA SO2:添加なし 品種 ビオ/ロゼ:シラー80%、カリニャン20%(平均22年) インポーター:ディオニー 容量 750ml 産地 フランス バニュルス

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