コクと旨味の塊のような長期熟成羊乳チーズ・ドンマヌエルはコンテストに出せないチーズなんです。長期熟成でミルキーで塩分少なめ、そしてほんのりと甘〜い味わいと香りは、クセがほとんどありませんので、マンチェゴよりも日本人に合った羊乳チーズです。濃厚な味わいは、ワイン好きの方にはたまりませんね♪ 商品情報 原産国 スペイン 原材料 羊乳(低温殺菌乳)、塩、凝乳酵素、酵素E1105リゾチーム(卵由来)、発酵スターター(乳酸菌) 規格 1個 約210g(170~250g) 賞味期限 製造より1年 配送温度 冷蔵(冷凍品と同梱できます)