「北京ダックは食べてみたいけど、皮が中々手に入らない。」そんなお声から、カオヤーピン（北京ダックの皮）とセットにしました！ しかもレンチン調理でOK！とにかく簡単に北京ダックが食べられます！手軽におう
1,480 円
イベリコ豚の肉の中でも味が濃く適度に運動をしているほほ肉は、煮込み料理にはもってこいのお肉。赤ワイン煮込みや和風醤油の煮込みもおすすめ。焼肉や串焼きも適度な歯ごたえが楽しめます。 商品情報 産地 スペ
5,310 円
高級感があり美しい人工大理石（約8kg）ラメ入りの黒の台座のハモネロ。角度が自由に変えられる高性能なステンレス製ハモネロです。スペインでも最高級Afinoxは一生もののハモネロです。スタイリッシュなブ
175,340 円
馬肉は赤身が多くグリコーゲンを多く含む食肉として注目されていますが、もともとヨーロッパでは普通に食べられる食肉です。イタリアのヴェローナ地方も様々な馬肉料理があり、中でも赤ワイン煮込みが有名です。この
710 円
ミネラルハーヴェスト塩は、西オーストラリア奥地で自然のままに収穫されるオーガニック塩です。大昔に海洋からの塩分が大陸内部に運ばれて、体積された塩湖から収穫される塩ですので、マイクロプラスチック汚染問題
9,770 円
【今までのぐるぐるソーセージに比べて、「1.5倍！」ボリュームアップ！渦巻き状が楽しい映えるソーセージ♪】日光市の銘柄豚「日光HIMITSU豚」を使用した人気のブラートヴルストを、インパクト大のロング
1,450 円
ジューシーな肉塊を食べてるような肉感のある生ソーセージ！厳選した原料豚（SPF豚）日光HIMITSUひみつ豚の繊細な味わいを職人が手間暇かけ旨味を引き出し造りました♪生ソーセージならではの肉感あふれる
730 円
「ALBOCA ROBLE 2018」は、スペイン・トロ（サモラ）にある100年以上の古木から厳選された「ティンタ・デ・トロ」種100％で造られた赤ワイン。力強くもエレガントな味わいは、まさに伝統と情
3,960 円
パリッとジューシーなソーセージは、天然羊腸ならではです。この羊腸はニュージーランドから輸入後に、羊腸専門の国内工場で1本ずつ丁寧に洗浄し、品質確認をした後にパイプに通して塩漬けをし、パイプから抜いたも
1,290 円
しっかりした材質の木製のハモネロです。生ハムの足首を固定する箇所は回転式になっていて、切りすすめながら微調整も出来カットしやすい生ハムの台になります。底板もしっかりしていて長さがあるのでイベリコ豚など
21,000 円
ラムショルダーは、濃い旨味の赤身と白く甘い脂身が特徴の肉です。厚めにカットしてジンギスカンや焼肉に、薄くスライスしてしゃぶしゃぶに。角切りでカレーや煮込み料理にも最適です。チルドで入荷したものを氷点で
5,930 円
フレッシュさと複雑さが共存する驚きのスイートワイン！甘いワインが苦手の方にもおすすめの大人のスイートワイン！今までにないスイートワインというコンセプトの元、数年に及ぶ試行錯誤により造られた、ソービニヨ
5,500 円
【焼いて良し、揚げて良し、煮込んで良しの万能な部位です！】 1羽から約40g程しかとれない鶏の肩肉は、弾力のある食感と肉の甘みと旨味、ジューシーさが特徴です。から揚げはもちろん、焼鳥、照り焼き、カレー
600 円
パリッとジューシーなソーセージは、天然豚腸ならではです。週末のお料理の仕込みに、手作りソーセージ作ってみませんか？ スパイスの加減でお好みの味に仕上げれば、ビールもすすみます。整形済みですので、塩出し
1,080 円
ベンハミンが醸造するトップキュベ・コンタドールを初め上級キュベ4種類のセットです。この中の一番安価なラ・クエバ・デル・コンタドールでさえ、今年のスペインワイン祭りのテンプラニーリョ総選挙でダブルスコア
92,400 円
【高級グルメの定番といえばハトです！】ピジョンと言えば高級レストランのメニューの定番料理ですが、小さな鳥ですので手軽に調理出来るのが特徴です♪赤身肉の深いコクと繊細な味わいはジビエも凌ぐほどで、和洋中
3,290 円
一流ホテルも使っている味の良い銘柄牛「とちぎ霧降高原牛のネック肉」を熟成し旨味を引き出し、少し大きめの角切りにしたものです。 濃厚な味わいでコラーゲンも豊富で肉の風味が良く旨味が多いのが特徴の赤身の多
1,200 円
スペイン産のピメントン（パプリカ）を使った、チョリソ風味の生ソーセージ（辛くありません）肉感たっぷりの粗挽きソーセージ、ひとくち噛むと旨味と肉汁が口いっぱいに感じられます。 2本入りになって使いやすく
730 円
「トモサンカク」は牛モモ肉の一部で1頭の牛からわずかしか取れない希少な部位と言われています。焼き肉はもちろんブロックをそのまま豪快に焼いてのステーキやローストビーフなど上品な肉の旨みを堪能できる部位で
6,180 円
【お求めやすいタン中の部位★人気の30日熟成牛タンです】氷点温度でじっくりと1ヶ月間熟成をかけて、旨味を引き出した牛タン中の部位です。こちらはコスパの良いタン中の部位となります。牛タン焼きで美味く、し
4,370 円
パリうま！美味しいホットドックが食べたい！ ホットドッグのために作ったロングタイプのソーセージです。肉本来の食感と美味しさを追求した粗挽きタイプのスモークウインナーです。調味料は出来るだけ控えて、肉本
1,050 円
【スペイン料理にかかせない耐熱土鍋！カスエラ 】アヒージョもカスエラに変えるだけで本格的な雰囲気が味わえますし、熱々のまま食卓に出せて美味しさもアップ♪直火でもオーブンやグリルでも使えますから途中で調
1,000 円
【自宅で手軽に！レストラン品質のハンバーグ＆トリュフソース】 「自宅でレストランの味を楽しみたい」そんな願いを叶える、ハンバーグセットをご用意しました。焼き目付きの生ハンバーグと、本格トリュフソースが
1,760 円
ニュージーランド産ラム肩ロースです。ぜひ厚切りや塊のままの調理で召し上がっていただきたい、ジューシーで香りの良い美味しいラム肉です。ジンギスカンや焼き肉にはもちろんのこと、塊のままローストやダッチオー
6,480 円
刻んだ黒トリュフが入った、フォンドボーベースのフレンチテイストの本格派トリュフソースです。ハンバーグはもちろん、ステーキ、ローストビーフにおすすめ。アレンジしてパスタソースも行けます！冷凍庫に常備して
750 円
肉の雑味が少ないSPF豚の中でも、味が濃厚でありながら上品な味わいで脂のしつこさがなく甘みがあるのが特徴です。日光の良質な伏流水と恵まれた環境の中で育まれた、日光HIMITSUひみつ豚の肩ロースを使い
1,380 円
ソーセージ本来の調理方法であります、ボイルをして美味しい生ソーセージです。日光HIMITSUひみつ豚の上質なモモ肉と、肉感のしっかりした煮込んで美味しい部位のお肉をブレンドして使いながら、肉の熟成した
980 円
完熟したトリュフのみを、細かくカットしました。冷凍庫から出してそのまま使えるので、使い勝手はバツグンです。トリュフは手間が…と敬遠していた方にもおすすめです。トリュフソースや、パスタ、卵料理、リゾット
1,790 円
さっぱりしていて甘みのある馬刺し・桜肉の赤身の刺身用です！ほのかな甘みがあり、毎日食べても飽きのこない美味しさです。高蛋白・低カロリーでミネラルも豊富な馬刺しは、積極的に食べたい食肉の一つですね。ニン
1,305 円
美味しくて安心安全のSPFポーク日光HIMITSU豚の最高部位のロースです。 ブロックだからダイナミックに丸のままローストもいいですし、お好みの厚さにカットしてソテー、トンテキ、トンカツ、生姜焼きなど
3,730 円