唐辛子料理で有名な南イタリア、カラブリア州の特産品のンドゥイヤを国内で再現！
アンブロシア
1,150 円
（税抜き）
唐辛子料理で有名な南イタリア、カラブリア州の特産品。イタリア産のンドゥイヤが輸入出来ないので、国内で国産の豚肉にイタリア産の旨味のある唐辛子ペーストを混ぜ込んでンドゥイヤを製造しました。そのままカナッペに、また旨味調味料としてパスタやピッツァにもお使い頂けます。N'dujiとは、フランスのAnduille(アンドゥイユ):豚・仔牛の腸・胃の細切り等を詰めたソーセージであると言われ、中世時代フランスからイタリアへ伝わり、カラブリア方言からンドゥイアとなったとされています。パンチの効いた辛みが特徴で、料理に深みを出すことが出来ます。 内容量
200g 原材料名
豚肉（国産）、唐辛子ペースト（唐辛子、オリーブオイル、塩）、パプリカパウダー、塩、砂糖 保存方法
-18℃以下冷凍保存 賞味期限
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冷凍発送
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