優れたタンパク質をより多く含んでいるマニトバはパネトーネやババなどイースト発酵させる菓子の生地作りに適しています。気温の変化の影響をきわめて受けにくく、夏の時期でもちがよく重宝させれています。発酵時間はやや長めをお勧めします。00タイプに比べて表皮部分が多く含まれている為、さっくりと生地が仕上がります。 原材料名
小麦粉 内容量
25kg 賞味期限
商品に記載 保存方法
常温場所にて、高温、直射日光は避けて下さい。 原産国名
イタリア 販売者
株式会社ユーロトレーディングリミテッド 東京都江東区富岡1-1-8マイスト富岡2F 発送方法
常温発送
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