グラナパダーノはパルメジャーノレジャーノと同じ製法で作られていますが、グラナパダーノはパルメジャーノより熟成期間が短いのです。ですのでやさしいコクになっています。日本に限らず、イタリアンレストランではこのグラナパダーノをシェフは 良く使います。それは・・安くて美味しいからです!
原材料名
ナチュラルチーズ(生乳、食塩)/卵白リゾチーム(卵由来)内容量
1kg保存方法
冷蔵保存原産国名
イタリア発送方法
冷蔵発送- 食品 » チーズ・乳製品 » チーズ » ハード » その他
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