クノールの所有するリード シュットは片麻岩の瓦礫と原石砂利でできた土壌。畑は涼しく、特にいい葡萄が育ちます。手摘みにて収穫。発酵熟成は葡萄の状況にて大樽を使用。洋梨、メロン、アプリコットの香り、スモー
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クノールの所有するリースリングで重要な畑。南向きの暖かい岩盤土壌から手摘みにて収穫。発酵熟成は葡萄の状況にて大樽を使用。リード シュットに対してミネラル、スパイス、スモーキーさに重点を置いています。パ
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ケラーベルクは急な斜面で、やせた純粋な原生岩のテラス状畑、南東斜面、奥まった谷の出口部分にあり、特殊な局地気候にある。早朝から日があたり、夜には森から流れ込む冷風によって、ブドウは複雑なテクスチャーと
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