ローメインレタス（コスレタス）・インベルノ インベルノ種 ●種まき 3〜4月/9〜10月 ●収穫 5月/10〜11月 【種まき】 日当たり、水はけが良く有機質に富んだ肥沃な土をしっかり湿らせ、直
605 円
ルッコラ ●種まき：2〜5月/9〜10月 ●収穫：4〜7月/11〜12月（種まきから、30〜403日で収穫できます！） 【種まき】 日当たり、水はけが良く有機質に富んだ肥沃な土に、約1cm
1,045 円
■ 読み・品種名 ラディッシュ・ナショナル2（ラディッシュ・ナショナルツー） ※「ナショナル」は“国民的”の意味。イタリアで人気の定番品種です。 サラダやピクルスに欠かせない、イタリア伝統のラディッシ
605 円
■ 読み・品種名 リーフチコリー・プンタレッラ（Puntarella / Catalogna Chicory） ※「プンタレッラ」はカタルーニャチコリーの一種で、ローマの冬野菜として親しまれています。
1,155 円
■ 読み・品種名 オニオン・ロッサトンダ（オニオン・ロッサトンダ） ※「ROSSA」は赤、「TONDA」は丸いの意味。イタリアで親しまれる赤玉ねぎです。 イタリアでもっとも有名な品種のひとつ、赤い表皮
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ワスレナグサ ムラサキ科 一年草 ●種まき 9〜10月 ●花期 3〜6月 ●草丈 約30cm 【栽培】耐寒性は比較的ある（冬の乾燥と強風には配慮する）が、夏の高温多湿を嫌い秋まきが一般的です
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アスパラガス・Argenteuilアスパラガス・Argenteuilはヨーロッパで古くから作られている品種です。アスパラガス・Argenteuilはライトグリーンの茎、濃紫色の穂先がなんとも美しいクラ
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ラディッシュ・メッツォ アブラナ科 Flamboyant 3(mezzo lungo p.b.) ●種まき 3〜5月/9〜10月 ●収穫 5〜7月/11〜12月 【種まき】 日当たり、水はけが良
605 円
■ 読み・品種名 キャベツ・グロッソ（Cavolo Grosso） ※イタリアの伝統的な固定種で、三角形の玉が特徴の春採り向き品種です。 Hortus社の「キャベツ・グロッソ」は、がっしりと育つ三角頭
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レタス（ラトゥーガ）・レッドサラダボウル ●種まき 3〜4月・9〜10月 ●収穫 4〜5月・10〜12月 (収穫まで30日前後) 【栽培】 水はけが良く有機質に富んだ肥沃な土を十分
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コメント： 外葉を欠き取り、内側の芯部分を食用にします。 食用部分は先端がしなやかにカールしたようになり、寒さに当たって美しいワイン色が出てきます。 海抜 600m-1500mくらいの地域で栽培すると
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■ 読み・品種名 デージー（デージー） ※ヨーロッパでは多年草扱いですが、日本では高温多湿に弱いため一年草として栽培されます。 冬から春にかけて、赤・ピンク・白の愛らしい花を次々と咲かせます。 草丈が
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■ 読み・品種名 ローズマリー（ローズマリー） ※ラテン語で「海のしずく」を意味する名を持つシソ科の常緑低木です。 クールで清涼感あふれる香りが特長のローズマリー。 古代から「芳香の王様」「魔よけのハ
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■ 読み・品種名 セルリアック・ヴェネト（セルリアック） ※「セルリアック」は根を食用とするセロリの仲間です イタリアHortus社の固定種。 香り高くマイルドな味わいが楽しめる、ヨーロッパで人気の伝
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バジル（バジリコ）・ファインベルデ シソ科 1年草 ●種まき 4〜6月 ●収穫 6〜10月 【種まき】 日当たり水はけが良く有機質に富んだ肥沃な土に石灰を混ぜ込みます。好光性種子なので覆土は種が
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■ 読み・品種名 ブロッコリー・カラブリーゼ（ナタリーノ）（Broccoli Calabrese Natalino） ※イタリア南部カラブリア地方に由来する伝統的な固定種です。 Hortus社の固定種
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製造元：HORTUS（イタリア）アルパインストロベリー Fragole-rampicantiトンネルの要・不要や定植などの情報は商品パッケージをご確認ください。種まき3〜9月開花5〜10月発芽適温20
880 円
レタスサラダMIX Di lattughe da taglio rosse e bionde ●種まき 3〜4月/9〜10月 ●収穫 4〜5月/10〜12月 収穫まで約30日
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■ 読み・品種名 セルリー・タグリオ（セルリー・タグリオ） ※「タグリオ」はイタリア語で“切る・カット”の意味。葉をカットして楽しむ品種です。 サラダやスープに彩りと爽やかな香りをプラス。 イタリアH
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カリフラワー・ロマネスコ 種まき：7〜8月 収穫：11〜3月 【栽培】 戸外で蒔く場合は日当たりのよい場所にあらかじめ培養土か有機肥料を混ぜ込んで耕しておきます。苗床をならし、1列に筋蒔きして1cm程
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オジギソウ（ミモザ） 種まき 4〜6月 開花 7〜9月 【栽培】 日当たり水はけが良く、有機質に富んだ肥沃な土に直まきか、大き目の育苗ポットに種まきします。種子が硬いため、一昼夜水に浸けてから種
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■ 読み・品種名 アーティチョーク・プロヴァンス（カルチョーフィ） ※「カルチョーフィ」はイタリア語でアーティチョークを指します。プロヴァンス地方に由来する赤紫色の品種です。 ヨーロッパ料理には欠かせ
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■ 読み・品種名 ジギタリス（ジギタリス・ミックス） ※「フォックスグローブ」とも呼ばれ、初夏のガーデンを彩る象徴的な花です。 ボーダーガーデンに映える華やかな釣鐘状の花。 イタリアの伝統的な園芸種で
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レタス（ラトゥーガ）・ビスシアロッサ ●種まき 3〜4月・9〜10月 ●収穫 4〜5月・10〜12月 【栽培】 水はけが良く有機質に富んだ肥沃な土を十分湿らせて、直播か、育苗ポット蒔きにします。
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ルッコラセルバチカ ●種まき：2〜5月/9〜10月 ●収穫：4〜7月/11〜12月 （種まきから、30〜40日で収穫できます！） 【種まき】 日当たり、水はけが良く有機質に富んだ肥沃な土に
1,045 円
■ 読み・品種名 ウィットルーフチコリー（アンディーブ／ウィットルーフチコリー） ※「アンディーブ」はブリュッセル原産のチコリーで、欧州では定番野菜です。 イタリアHortus社の伝統的なウィットルー
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キャベツ・ ブランスイッチ アブラナ科/ブランスイッチ種 ●種まき 9月 ●植え付け 10月 ●収穫 4〜6月 【種まき】 ビニールポットに培養土を入れて種まきします。日当たりのよい場所に置き、表面が
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■ 読み・品種名 ルッコラ・セルバチカ（Rucola Selvatica） ※「セルバチカ」は「野生の」という意味で、ルッコラの原種に近いタイプです。 本場イタリアの味を楽しめる、野生種ルッコラ。 H
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■ 読み・品種名 エンダイブ（中黄色）フィオレンティーナ（エンダイブ・フィオレンティーナ） ※「フィオレンティーナ」はフィレンツェ地方に由来し、鮮やかな中黄色の葉が特長です。 Hortus社のエンダイ
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ブリュッセルスプラウト（芽キャベツ）・ロングアイランド アブラナ科 ●種まき 5〜8月 ●収穫 9〜2月 【種まき】 日当たり、水はけが良く有機質に富んだ肥沃な土に筋蒔きをするか大きめの育苗ポ
605 円