モルッカ諸島が原産でニクズクの樹木から採れる 黒い種子を割った中の部分（仁）です。 甘い刺激性の香りと、ほろ苦さをもっています。 古くから西欧で広く使われてきました。 ミートソースやハンバーグ、お肉料
1,850 円
アーモンドはバラ科サクラ属の落葉高木で 原産はアジア西南部。現在では南ヨーロッパ、 アメリカ合衆国、オーストラリアなどで栽培されており、 杏子や桃、梅に似た種子から作るナッツです。 スライスはロースト
1,050 円
ケシ科ケシ属の植物の種子を乾燥させたスパイス。 ナッツに似た香り高い種子で、 あんパンのトッピングなどでよく使われ、 コルマやチェティナードなどのリッチなインド料理では カシューナッツや生クリーム等と
500 円
シナモンは、クスノキ科ニッケイ属の内樹皮からとれる 香辛料です。セイロンとカシアの2種があり、 インド産のカシアシナモンは樹皮を残したまま肉厚で 香りが強く、芳醇な甘さとスパイシーさがあります。 チャ
1,050 円
アーモンドはバラ科サクラ属の落葉高木で 原産はアジア西南部。現在では南ヨーロッパ、 アメリカ合衆国、オーストラリアなどで栽培されており、 杏子や桃、梅に似た種子から作るナッツです。 スライスはロースト
500 円
バレンタインやホワイトデー、普段のお菓子作りにもお使いいただける スイーツ用のパウダースパイス達です。 クッキーにジンジャーやオールスパイス。 ブラウニーにシナモンやカルダモン。 トリュフやホットチョ
1,200 円
喉にやさしいマロウブルーのティーバッグ 水出しや70度以下のお湯で作れます。 紫色からほぼ透明へと変化が楽しめます。 レモン果汁を加えると綺麗なピンク色になります。 喉をよく使う方や、声をすっきりさせ
1,200 円
ショウガ科の植物の種子から作られ、 スパイスの女王と言われています。 最も古いスパイスの一つで、サフラン・バニラに次ぐ 高級スパイスの代名詞的存在です。 爽やかで豊かな風味があるのでラッシーやチャイな
1,350 円
セリ科コエンドロ属一年草の種子。 南ヨーロッパ、地中海東部沿岸から 小アジアの原産で柑橘系に似た風味があり、 香りが甘く爽やかで円やかな味わいです。 スタータースパイスとして油でテンパリングして 使い
1,250 円
クラフトコーラが作れるスパイスミックスです。 配合を変えればジンジャーシロップ、梅シロップ、 ジンジャーエールやホットジンジャーもできます！ 商品名 クラフトコーラ 少量スパイスセット 内容量 50g
1,200 円
黒胡椒は胡椒の木から取れた熟す前の実を 乾燥させたもので、スパイスの王様といわれています。 インド原産で世界中あらゆる場所で使われており、 ピリっとした辛味であらゆる料理の味を引き締めます。 粗挽きパ
1,050 円
インドのダージリン地方は東ヒマラヤ山麓に位置し、 標高2,000mの寒暖差で発生する霧が、 独特の香味を作り出しています。 さわやかな味わいとマスカットのような香りが 格別で「紅茶のシャンパン」と称さ
1,350 円
いつものフライドチキンの下味に使うと 風味がアップするスパイスのセットです！ フライドチキンとコールスローのレシピ付き！ 商品名 フライドチキン用スパイスセット 内容量 25g×4個 原材料 オー
1,350 円
マメ亜科の一年草植物 を乾燥させたもので、 甘い香りとほろ苦い風味が特徴のメティー（ フェヌグリーク ）の葉です。 インドやイランではよく使い、カレーと一緒に煮込んだり、 煮込み料理の風味づけ、カレー
1,050 円
ご自宅で本格スパイスカレー！ スパイスA,B,C,Dと小袋に分けられていて、レシピ通りに追加して調理するだけ♪ ターメリックパウダーも付属しているのでターメリックライスと一緒にお楽しみください♪ 【注
1,050 円
黒ひよこ豆の皮付きです。 栄養価が高くカレーや豆サラダ、煮込み料理に使えます。 中東ではフムスやファラフェルが有名です。 商品名 カラチャナ 内容量 1kg 原材料 ひよこ豆 原産国 インド、アメリカ
700 円
インドのダージリン地方は東ヒマラヤ山麓に位置し、 標高2,000mの寒暖差で発生する霧が、 独特の香味を作り出しています。 さわやかな味わいとマスカットのような香りが 格別で「紅茶のシャンパン」と称さ
1,000 円
セリ科コエンドロ属一年草の種子。 南ヨーロッパ、地中海東部沿岸から 小アジアの原産で柑橘系に似た風味があり、 香りが甘く爽やかで円やかな味わいです。 とろみ付けやカレーの仕上げの香り付けなどに 使いま
1,050 円
中国を原産とするマツブサ科の果実を乾燥したものです。 8つの突起がある星型で八角とも呼ばれます。 独特の強くて甘い香りをもち、中国料理や 豚肉・鴨肉などの料理、デザートの香りづけにも 用いられています
1,050 円
モルッカ諸島が原産でニクズクの樹木から採れる 黒い種子を割った中の部分（仁）です。 甘い刺激性の香りと、ほろ苦さをもっています。 古くから西欧で広く使われてきました。 ミートソースやハンバーグ、お肉料
1,050 円
ヤシ科の単子葉植物、ココヤシの果実を熟し、 固くなった果肉（固形胚乳）を細かく粗びきしたものです。 甘い香りが特徴で、インド・スリランカなど 東南アジアの料理やお菓子作りによく使われます。 商品名 コ
500 円
本格的なマサラチャイが作れるスパイスキット2個と CTCアッサム紅茶のセットです。 スパイスミックスはクラフトコーラやジンジャーエールシロップ作り、 お菓子作りにもお使いいただけます。 夏はアイスチャ
2,250 円
シナモンは、クスノキ科ニッケイ属の内樹皮から とれる香辛料です。セイロンとカシアの2種があり、 スリランカ産のセイロンはカシアより辛さはなく、 ほのかな甘い香りが特徴でアップルパイ、ケーキ、お菓子、
1,350 円
フトモモ科の樹木チョウジノキの香りのよい花蕾で、 ガラムマサラには欠かせない香辛料の一つです。 シナモン、カルダモン、ショウガ等と組み合わせた クリスマスの香りはクッキーやケーキの香り付けに。 チャイ
1,250 円
からし菜の種子のイエローマスタードシードを パウダー状にしたものです。 上品でシャープな辛味と苦味を持ち、 ブラウンマスタードよりは辛みが少ないです。 ドレッシングやソースに混ぜたり、ピクルスなどに使
600 円
本格的なマサラチャイが作れるスパイスキット。 お得な2個セットです。 クラフトコーラやジンジャーエールシロップ作り、 お菓子作りにもお使いいただけます。 夏はアイスチャイにしても！ 商品名 チャイスパ
1,700 円
西インドが原産のフトモモ科の果実です。 シナモンやナツメグ、クローブを合わせたような香りで、 お肉料理やお菓子などに使われます。 ハンバーグやビーフシチューなどのお肉料理、 お菓子やジャム、ドレッシン
500 円
クミンはエジプト地中海沿岸を原産とする セリ科の一年草植物。種子のクミンシードは 独特の深い芳香と土臭さ、若干の辛味とほろ苦さは あらゆる料理を引き立てます。ガラムマサラや カレー粉の主原料でカレーの
1,050 円
マメ科一年草の種子で東南ヨーロッパや 西アジアが原産です。甘い香りと強い苦みがあり じっくり火を通すと苦みが弱まり、メープルシロップや カラメルのような甘い風味が出てきます。 南インドでは種子を水に浸
1,050 円
パンデピスやジンジャークッキーのクリスマスケーキやお菓子、 ローストチキンやフライドチキン、スパイスジャム、ホットワイン、ホットジンジャーなどの 料理や飲み物にもお使いいただけるレシピ付きのスパイス1
3,850 円