【商品について】 大福・求肥用の国産もち粉。風味豊かで伸びのいい上質なもち粉です。商品説明一般名称 餅粉内容量 1kg原材料 もち米（国産）保存方法 常温で保管賞味期限 商品発送時：90日以上特徴大福
1,351 円
【商品について】 ゼリー強度/160〜180。1枚当たり約3g。ドイツ、エバルト社の板ゼラチンは厳選された豚皮を原料に、近代的設備のもとに生産されている。商品説明一般名称 板ゼラチン内容量 500g原
4,294 円
【商品について】 糖度20±2、PH5.5〜6.0無糖。フラッシュパストゥール殺菌済み商品説明一般名称 冷凍フルーツピューレ内容量 1kg原材料 ココナッツ、転化糖シロップ保存方法 冷凍で保管（−18
5,247 円
【商品について】 パパイヤ・パイン・レーズン・クランベリーを彩りよくミックスしました。焼き菓子やパンに練り込んでお使いいただけます。商品説明一般名称 ドライフルーツ内容量 200g原材料 レーズン、砂
902 円
【商品について】 主にアイボリーコーストと南アフリカで採れたパッションフルーツを10%加糖し、ピューレにした製品。豊かな自然に育まれた、力強い味わい。商品説明一般名称 冷凍パッションピューレ内容量 1
4,475 円
【商品について】 速乾性のチョコペンです。ペン先が手で切れるタイプなのでとても便利！クッキーやプレート、ケーキなどへ文字やイラストが描けます。固まるタイプなので、ラッピングするお菓子にもどうぞ。40〜
540 円
【商品について】 風味豊かないちごジャム。幅広くご使用いただけます。商品説明一般名称 ジャム内容量 1kg原材料 砂糖、水あめ、いちご、ゲル化剤（ペクチン）、酸味料保存方法 冷暗所で保管賞味期限 商品
1,208 円
【商品について】 練り込み用の粒状ブルーベリージャムです。パンやお菓子の生地に練り込んで焼くと溶けてジャム状になります。商品説明一般名称 粒ジャム内容量 2kg原材料 糖類、澱粉、ビルベリーエキス、香
4,054 円
【商品について】 泡デザート用ゲル化剤。生クリームを使わなくても、ムースのようなふわふわな食感のデザートが作れる。冷凍保存可能。商品説明一般名称 ゲル化剤製剤内容量 1kg原材料 カラギナン、ローカス
11,048 円
【商品について】 ほのかな酸味と甘み、そしてフレッシュ感をあわせもったストロベリーエッセンスです。ムースやゼリーなどの冷菓子にお使いください。商品説明一般名称 エッセンス内容量 4ml原材料 エチルア
197 円
【商品について】 シナモンの風味が存分に味わえるシート状フラワーペーストです。伸展性が良く、パンによく馴染み、均一な層ができます。商品説明一般名称 シナモンシート内容量 600g原材料 植物油脂、水あ
980 円
【商品について】 豊潤なカカオの風味が特徴のコーティング用チョコの高級品。テンパリングの必要が無く、湯煎で溶かすだけですぐに使用できます。落ち着きのあるダークブラウンで、スタンダードなスイート・タイプ
27,300 円
【商品について】 ボリュームのある、しっとりとした仕上がりの蒸しパン、蒸しケーキが作れるミックス粉です。やわらかな食感が特長です。口どけがよく老化の遅い製品ができます。商品説明一般名称 ミックス粉内容
14,551 円
【商品について】 エクストラバージンオイルをブレンドした本格化。香りも穏やかで酸化しにくいため、炒め物、焼き物、揚げ物など、加熱料理に幅広くご利用いただけます。商品説明一般名称 オリーブオイル内容量
4,818 円
【商品について】 広い用途適性をもったコクのあるチョコクリームです。商品説明一般名称 チョコレートフラワーペースト内容量 2.5kg原材料 砂糖、植物油脂、全粉乳、ココア、水あめ、加糖脱脂練乳、カカオ
3,958 円
【商品について】 食用色素をカカオバターに溶かし込んだ商品です。電子レンジや湯煎、エチューブで温めて溶かし（約35℃）、チョコレートやクリームなどの色づけにご使用ください。エアブラシで吹き付けたり、筆
18,403 円
【商品について】 主にアイボリーコーストとインドで採れたマンゴーを10%加糖し、ピューレにした製品。豊かな自然に育まれた、力強い味わい。商品説明一般名称 冷凍マンゴーピューレ内容量 1kg原材料 マン
3,698 円
【商品について】 コクのある高級チョコレートを1本1本丁寧に巻き上げました。軽い口当たりと上品な甘さを持っている。長さ5.5cm、直径5mm。商品説明一般名称 チョコレート内容量 180g(約120本
3,518 円
【商品について】 お届け後は冷蔵庫にて保存してください。原料に有機小豆、有機砂糖使用。小豆ごろごろのこだわり粒あんです。商品説明一般名称 有機加糖餡内容量 2kg原材料 有機砂糖、有機小豆、食塩、寒天
3,092 円
【商品について】 主にローヌ渓谷と中央高地で採れたフランボワーズを10%加糖し、ピューレ状にした製品。自然のままの味わいが生きている。商品説明一般名称 冷凍フランボワーズピューレ内容量 1kg原材料
6,310 円
【商品について】 タンパク含有量：6.5±0.5% 灰分：0.35%最もよく使われ、定番の高品質なお菓子用粉です。蛋白量が少ないので、ソフトで口溶けが良く、グレードの高いスポンジケーキやクッキー、菓子
12,288 円
【商品について】 イタリア産のウィリアム種のみを手作業にて採取、加工しており、形が整っている。ライトシロップのため果実味が豊かでタルト等幅広く使用することができる。商品説明一般名称 洋梨シロップ漬け内
5,702 円
【商品について】 ナチュラルな風味のフランス産クリームチーズ。1865年創業のベル社製。フランス西部のサルト県にあるベル社のサブレ工場では工場から半径100km以内にある500の契約農家でのみ搾乳され
3,895 円
【商品について】 卵とミルクの味わいとカラメルのほろ苦さが絶妙なプリン味のシートです。用途：折り込み商品説明一般名称 フラワーペースト内容量 600g原材料 砂糖、植物油脂、異性化液糖、脱脂粉乳、小麦
929 円
【商品について】 玉ねぎやチャツネ、乳製品などを使って食べやすい味に仕上げた、なめらかで口溶けの良いカレーフィリングです。商品説明一般名称 カレー内容量 2kg原材料 野菜（玉ねぎ、にんじん）、牛肉、
3,243 円
【商品について】 銅を含まない高純度金位の打箔金箔。109mm角/枚でカットしてあるので、任意の形にカットして使用できる。商品説明一般名称 金箔内容量 10枚原材料 金箔保存方法 直射日光を避け常温で
20,357 円
【商品について】 厳選された生実のヘーゼルナッツをパウダーにした製品。ヘーゼルナッツならではの風味を最大限に生かしてあるので、さまざまな菓子作りに役立つ。商品説明一般名称 ヘーゼルナッツ内容量 2kg
20,712 円
【商品について】 世界最高品質のシシリー島東部のブロンテ村のピスタチオを100%使用。添加物・着色料を一切使用していない、シルクのように繊細で滑らかなピュアペースト。商品説明一般名称 ピスタチオペース
30,059 円
【商品について】 蒸しマロン。糖分など余分な甘さを加えていないマロン本来の味を生かした商品。栗本来の甘みと口ざわりを持ち、料理にも使用できる。商品説明一般名称 マロンエトフェホール内容量 430g原材
5,842 円
【商品について】 カリフォルニア産のプラムを独自に開発した種抜き機を使用して製造したもの。商品説明一般名称 ドライプラム内容量 2kg原材料 プルーン、ソルビン酸カリウム保存方法 冷暗所で保管（10℃
4,439 円