芳醇な旨味を持つスペイン産イベリコ豚を桜チップで丁寧に燻し上げた極上のベーコンが出来上がりました。 イベリコ豚特有の豊富で厚みのある脂にはオレイン酸が含まれていており、驚くほどまろやか。この脂は融点が
1,430 円
スロベニア・KRAS社製の生ハム&サラミ3種を盛り合わせた商品になります。 イタリアからわずか20kmに位置するイタリアの影響を色濃く受けたKRAS社は、スロヴェニア最大の生ハム工場です。 カルスト台
898 円
ドイツ・ニュールンベルグ地方の名物である粗挽きソーセージです。 焼きソーセージの代表。ドイツでは炭火でやいて食べるのが主流でBBQの時にはもってこいの一品です。ノンスモークタイプのソーセージでマジョラ
680 円
ジューシーで肉汁あふれる生ソーセージの業務用パックがオンラインストアに新登場！ プロフェッショナルに支持される本格的な味わいを、便利な大容量パックでお届けします。 荒く挽いた豚肉に香り高いスパイスと調
1,398 円
食肉卸売事業を行う弊社が実際にジンギスカン屋へ納めている業務用の商品、ラムロールスライスの大容量500gのパックがオンラインストアに新登場！ 北海道で広く親しまれているラム肉が丸い判に成形されたロール
1,820 円
希少な『島豚 KAZUGORO』は日本最古の幻の島豚と呼ばれています。 『島豚 KAZUGORO』は宮城県北部に位置する大崎平野田尻の伊藤牧場で丹精込めて育てられています。通常の白豚なら5～6か月で出
1,830 円
フジテレビ「Live News it」「めざましテレビ」で紹介された商品になります。 スペイン産の「イベリコ豚」の肩ロースを原料に、時間をかけ低温でじっくり焼きあげました。 イベリコ豚の香ばしい香りと
2,330 円
大人気ウェブメディアでも紹介されたイベリコ豚のコロッケに、ちょうどいい「5個入りパック」が新登場。 試作を重ね、実に1年以上をかけて完成した自信作。外はカリッと香ばしく、中はしっとりジューシー。イベリ
898 円
ご好評につきアロスティチーニ (ラム串)に付属のオリジナルブレンドのスパイスの単品販売を開始しました。 クミン・パプリカなどエスニックな香辛料に加えタイム・セージ・フェンネル・ローズマリーなど南仏プロ
680 円
マグレカナールはフォアグラの生産過程で得られる上質な鴨胸肉です。通常よりも長い期間をかけ肥育されており、身は程よく引き締まり、甘味たっぷりの脂とフォアグラのような芳醇な香りを楽しむことができる特別な味
1,380 円
大人気アロスティチーニ (ラム串) のお買い得パック（10本入り）になります。 こちらのお買い得パック（10本入り）にはオリジナルブレンドスパイスは付属しません。 （スパイス別売り） 風味豊かなラム肉
1,580 円
神奈川県の銘柄豚肉としてメジャーポークの一つ「やまゆりポーク」を原料に使った叉焼まん。 弊社製造のやまゆりポークのつるし焼豚を原料に中華まんにしました。叉焼は直火でじっくりと焼き上げています。お肉の味
1,430 円
本場ドイツで学んだゲゼレが作る本格ドイツソーセージ【メッツゲライシリーズ】のデブレツィーナです！ ハンガリーのデブレツェンという町からドイツにはいってきたソーセージでパプリカとニンニクの入ったスパイシ
760 円
スペインの老舗食肉加工メーカー ELPOZO社の12ヶ月熟成 ハモンセラーノ マトネラ原木 が新登場。マトネラは、生ハムの原木をスライスしやすい形に成形したタイプで、原木ならではの雰囲気を楽しみながら
9,960 円
SNS上でも話題になり大人気だった『詰めすぎちゃった特製コンビーフ 1kg』を今度はちゃんとしたサイズにして包装しました！！ オークハウス人気ラインナップの国産牛肉コンビーフのレシピをそのまま採用して
1,998 円
日本が誇る黒毛和牛の最高峰『三重県産・松阪牛』を贅沢に使用したプレミアムなビーフシチューが出来上がりました。 特別にカットした大きな塊肉をじっくりと煮込むことで非常に柔らかく、口の中で繊維がゆっくりと
1,350 円
神奈川県の銘柄豚肉としてメジャーポークの一つ「やまゆりポーク」を原料に使った肉まんです。 筍のしゃきしゃきの食感や椎茸の風味お肉のジューシーさを感じていただけるビックサイズの中華まんです。 お召し上が
1,420 円
希少な『島豚 KAZUGORO』は日本最古の幻の島豚と呼ばれています。 『島豚 KAZUGORO』は宮城県北部に位置する大崎平野田尻の伊藤牧場で丹精込めて育てられています。 通常の白豚なら5～6か月で
1,850 円
人気のパテ・ド・カンパーニュに続く、本格シャルキュトリー、パテ・オ・フォアグラが新登場。 フランス伝統の技と味わいを、そのままご家庭で楽しめる贅沢な一品です。 ひと口食べれば、ふわりと広がる芳醇な香り
1,300 円
スペインが誇る黒豚「イベリコ豚」の中でも、赤身と脂のバランスが最も美しい部位がロースです。赤身はきめ細やかな肉質でしっとりやわらか、脂は軽やかで甘みがあり加熱しても肉が締まりにくく、ジューシーな味わい
998 円
希少な『島豚 KAZUGORO』は日本最古の幻の島豚と呼ばれています。 『島豚 KAZUGORO』は宮城県北部に位置する大崎平野田尻の伊藤牧場で丹精込めて育てられています。 通常の白豚なら5〜6か月で
3,300 円
スペイン産豚バラ肉を丁寧に塩漬け・熟成した、加熱処理を行わない本格製法のパンチェッタです。素材と時間だけで旨味をじっくりと引き出しているため、燻製を施したベーコンとは異なる、凝縮された肉のコクと角のな
1,250 円
イタリアの隣国・スロベニアで、古くから受け継がれてきた伝統製法で仕上げた燻製生ハム「スペック」。 厳選した豚肉を塩漬けし、低温でじっくりと燻製・熟成。しっとりとなめらかな口当たりと、芳醇な燻製香、噛む
1,680 円
本場ドイツで学んだゲゼレが作る本格ドイツソーセージ【メッツゲライシリーズ】のヴァイスブルストです！！ ミュンヘンの名物の白いソーセージでWeissとはドイツ語で白を表します。 生地に仔牛をいれているの
750 円
本場ドイツで学んだゲゼレが作る本格ドイツソーセージ【メッツゲライシリーズ】のソーセージです！ チューリンガーは粗びきタイプのグリルソーセージでキャラウェイ、マジョラムの入ったさわやかな風味のソーセージ
730 円
神奈川県の銘柄豚肉としてメジャーポークの一つ「やまゆりポーク」を原料に使った焼売、焼売消費量全国1位の神奈川県で製造された逸品です。 豚肉（やまゆりポーク）と玉ねぎの甘味が醸し出す旨みがギュッと詰まっ
630 円
厳選した上質な牛たんを約8mmの程よい厚さにスライス。食べやすい柔らかさと牛タンらしい肉厚な食感も感じられるバランスの良い厚さです。 また、牛たんの旨味を生かす下味もついているので、あとはお好みの塩加
3,398 円
ハンガリー産フォアグラ【カナール】のトリミングです。 1kgの大容量パックのため低価格でご提供いたします。飲食店様におすすめです。 大き目のカットのものはソテーや牛フィレ肉と合わせてロッシーニ風に。
8,999 円
スペイン・エルコンチェル社製のトリュフ入サラミです。 デュロック種という品種の豚を使用しているエルコンチェルの生ハム・サラミは本格派で味も香りも最高クラス。通常の白豚に比べて濃厚な肉質、しっかりとした
850 円
北欧デンマークのカサスグリル社が開発したこのクラフトグリルは段ボール、竹炭、火山石、竹などすべて天然の素材でできたエコロジカルな使い切りバーベキューグリルです。 簡単に組み立てができ、四隅に火をつける
1,150 円