原料は厳選された鹿児島産の芋（黄金千貫）、 北薩の名峰・紫尾山系が生み出す名水を仕込み水に、 鹿児島・出水の本格芋焼酎蔵で昔ながらの造りにこだわって仕込んだ『黒麹仕込み』・『かめ貯蔵』の本格芋焼酎です
2,150 円
【村正会会員店のみ販売】 「虎徹(こてつ)」は、新撰組隊長、近藤勇が愛用した名刀の名前です。 ガツンとしたイメージが黒麹の本格焼酎にふさわしいと命名されました。 味わいは黒麹特有の旨味があり、甕貯蔵原
2,145 円
山田錦40％精米の大吟醸です。 しぼりの中で一番上質なお酒を一斗瓶にとり、低温熟成させた高級品です。贈り物にもオススメします。 ※受注発注となりますので、お急ぎのお客様は一度お問い合わせくださいませ。
5,500 円
スッキリとした辛口の純米酒です。 しこくない後味で、和洋問わずにお楽しみいただけます。 ※こちらのお酒に専用箱はついてりません。贈り物にご利用の場合は池月の箱代が必要です。
1,993 円
淡麗でありながら、柔らかく、また個性豊かな味わいを醸し出しています。 鑑評会でも好成績を治めています。 ※こちらのお酒は専用箱に入っています。
8,250 円
農口尚彦研究所 YAMAHAI AIYAMA 無濾過生原酒 2018 vintage ・山廃吟醸無濾過生原酒（生酒になります） ・米(国産)/、米こうじ(国産米)、醸造アルコール 原料米の品種は兵庫県
11,000 円
強い個性を際立たせる山廃吟醸の原酒。 男酒を象徴する山廃酒母のもつ腰の強さ、味の厚みを 醸し出した個性ある吟醸酒です。
3,740 円
日本で初めて普通酒に「山田錦」を100%使用した酒を誕生させました。 菊姫だから成し得た、実に贅沢な試みと冴え渡る山田錦の新しい表情をご堪能ください。 【店長より】 普通酒なので熱燗にしてもOKです！
2,640 円
萬歳楽が1990年から醸造する、濃密な梅の旨味とクリアな飲み口をあわせ持つ梅酒。 原料の梅は石川県金沢市と福井県産の紅映（べにさし）だけを使い、青梅と氷砂糖とアルコールだけで仕込む昔ながらの素朴な手法
3,572 円
【こちらは24本入り1ケースでの商品です】 『身体に優しい、小松生まれの小松シロップ』 「人工甘味料・液糖・添加物」不使用の健康志向シロップなので、お子様から大人まで毎日使用しても安全、安心。 尚且つ
12,442 円
優しさの中に隠された深い味わいをお楽しみいただけます。 大吟醸同様に仕込まれたまろやかな吟醸酒です。 「陽が加わる」という意味でお祝い事にオススメの1本です。 地元では結納の前の一生酒などによく使用さ
2,640 円
IWC2009「SAKE部門」でゴールドメダル受賞 手取川の酒は全て手造りです。 蔵に漂う乳酸菌を取り込むという昔ながらの山廃酒母を用い、石川県産五百万石を60％まで磨き低温でじっくりと仕込みました。
3,520 円
【山廃仕込みとは？】 山廃仕込みとは、正式には山卸廃止酛(酒母)を使用する。健全な酵母の働きには乳酸が不可欠であるが、この造りは自然の乳酸菌を利用するため山卸(櫂入れ)を廃止した古式の仕
2,200 円
伝統の手造り山廃仕込みで丹念に仕込んだ純米酒。 山廃純米の特長をあますところなく引き出しました。 絶妙の酸味と深みのあるコクをもつ、鋭く切れる超辛口です。 こちらの商品は受注発注になりますこちらの商品
3,300 円
米麹1/3、大麦2/3の壱岐焼酎。常圧蒸留と減圧蒸留のブレンド家族3人で昔ながらの手法。（木桶での蒸。手造り麹造り、1次はカメ仕込み）醸す。 麦と米の混ざり合いが深さを出している。ボディは中庸ですっき
2,105 円
昔ながらの山廃酒母を使用した醸造を施しており、色や味・香りが濃く、飲み応えのある普通酒です。 燗でもどうぞ。
2,200 円
菊姫を代表する吟醸酒です。 吟醸酒の世界を創り変えてきた先駆の酒です。 充分に熟成された秘蔵吟醸酒のみが持ち得る、上品な「吟老ね」の香りと味を存分にお楽しみ下さい。
12,760 円
※専用箱入りです。ブルーのアンティークボトルは贈り物にも最適です。2012年春、農口杜氏は鹿野酒造を出られました。 現在の杜氏は長年農口杜氏の下で酒造りをされていた蔵人の一人、木谷杜氏です。
6,050 円
＜菊姫 鶴乃里＞ 山廃仕込み純米酒 原材料名：米・米こうじ・精米歩合65％ 原料米：兵庫県吉川町(特A地区)産AAA山田錦100％ 「純米酒」なら何でも良いという時代はおわりにしたい。 吟味した原料を
2,200 円
【山廃仕込みとは？】 山廃仕込みとは、正式には山卸廃止酛(酒母)を使用する。健全な酵母の働きには乳酸が不可欠であるが、この造りは自然の乳酸菌を利用するため山卸(櫂入れ)を廃止した古式の仕
1,650 円
【モダンにリニューアル】 30年を超える伝統をもつ久保田が、その引き継がれてきた技を用いてモダンな日本酒をつくりました。それに合わせて、デザインをリニューアル。久保田らしいシャープなキレとモダンな味わ
4,587 円
鹿野酒造 常きげん 純米吟醸 風神 ・長期低温で醗酵熟成された豊醇な味とフルーティな香りをお楽しみください。 原材料米/米(国産)・米こうじ(国産米) 精米歩合/55％ ※こちらのお酒は金色の専用箱入
4,400 円
主に地元・石川で晩酌酒として愛飲されている、飲み飽きることのない山廃仕込による普通酒です。 燗でもどうぞ。
1,870 円
酒造りに最も適した厳冬の時期に、低温発酵でじっくりと仕上げた純米酒です。 軽快でキレの良い辛口でありながら、おおらかに米の旨味が広がる「旨い辛口」です。 ※こちらのお酒に専用箱はついてりません。贈り物
1,375 円
菊姫の純米酒の最高峰に挙げられる逸品。 口当たりも柔らかくやさしい純米酒である。 ※現在使用しているラベルは、戦前使用していたものを復刻させました。 ※こちらの商品に専用箱はございません。贈り物として
3,300 円
戦後、初めて菊姫が蘇らせた先人の知恵と伝統（山廃酒母）による純米酒。 山廃ブームの先駆けとなった濃醇で米の旨みがのった好き嫌いの激しい、腰が強い男酒こそ「山廃純米酒」です 。
3,080 円
【特徴】 搾りの中でも一番美味しい「中取り」の部分だけを集め、お酒へのダメージが最も少ない瓶火入れ後にマイナス5度の冷凍庫で2年間熟成させた極上の純米大吟醸無濾過原酒です。 お米は酒米の王様と呼ばれる
14,300 円
赤芋仕込み芋焼酎「明るい農村」は綾紫(アヤムラサキ)芋を使用しました。 アヤムラサキは文字通り、赤紫色をしています。赤芋はポリフェノールを豊富に含んでおり、抗酸化作用があり、体に良い食べ物としても知ら
1,660 円
農口尚彦研究所 YAMAHAI AIYAMA 無濾過生原酒 2018 vintage ・山廃吟醸無濾過生原酒（生酒になります） ・米(国産)/、米こうじ(国産米)、醸造アルコール 原料米の品種は兵庫県
5,500 円
淡麗でありながら、柔らかく、また個性豊かな味わいを醸し出しています。 鑑評会でも好成績を治めています。 ※こちらのお酒は専用箱に入っています。
4,125 円