タグ ローストビーフ デミグラスソース テンダーロイン ローストポーク フランクフルト クラシタロース Sirloin バーベキュー アカセンマイ オーストラリア 4129屋 クイックビュー 4.28 ■部位は和牛小腸(モツ)ですが味はシマチョウ(大腸)と比較して微妙に異なり、少し固めの食感をお求めの方には最適です。臭みもなく適度な歯ごたえで、必ずや食の満足感を醸し出します。 ■他の食材同様、焼肉に 4129屋 クイックビュー 3.75 ■ホエイ豚:牛乳からチーズを作る時に副産物としてできる"ホエイ(乳清)"を飲ませて育てた豚。風味のよさ、やわらかさが特徴です。 ■赤身の中に脂肪が粗い網状に混ざっています。コクがあり、濃厚な味! 原材 4129屋 クイックビュー 4 ■クラシタは一般的には肩ロースと呼ばれますが、肩の上に鞍を乗せることができることから「鞍の下にある肉」という意味でクラシタと呼ばれます。リブロースより赤身が多くなりますが、霜降りが入り、風味がよくて柔 4129屋 クイックビュー 0 ■カルビとは、あばら周りのお肉でサシ(霜降り)が入りやすく、濃厚な脂のうまみ(甘み)と香りと楽しむことができます。使いやすいスライス出荷ですので、届いてすぐに焼肉・バーベキューなどにご利用いただけます 4129屋 クイックビュー 4.5 ■豚トロとは、豚の頬から肩の首(ネック)部分の肉を指します。豚を意味する英語「pig」「pork」の頭文字Pを取って「Pトロ(ピートロ)」と呼ばれることもあります。サシ状に入った脂肪が多く見られます。 4129屋 クイックビュー 0 ■通常のスネ肉に比較した特長は赤身のやわらかさ。コンソメスープの材料にしたり、普段の煮込み、カレーシチューに使うだけで、これは間違いなくクセになる肉質です。 黒毛和牛スネ肉1kgをパックし、冷蔵便でお 4129屋 クイックビュー 3.33 ■ステーキ用リブロースの中でもきめ細かい霜降りがあり柔らかくて味のある部分を食べやすく焼肉用にカットしました。ワイルドにかぶりつくお肉ながらも味わいはマイルド目で。和牛ならではの深いコクと旨味を持ち、 4129屋 クイックビュー 4.29 ■ホエイ豚:牛乳からチーズを作る時に副産物としてできる"ホエイ(乳清)"を飲ませて育てた豚。風味のよさ、やわらかさが特徴です。 ■どんな用途にも使いやすい豚の切落しです。カレーなど煮込んでもよし、焼い 4129屋 クイックビュー 0 ■常陸牛サーロインをしゃぶしゃぶ用にスライスしました。 和牛ならではの深いコクと旨味を持ち、肉質・さしともにクオリティの高い特選品です。 用途はだんぜんお鍋!ご贈答でも、ご自宅用でも、季節を問わずいつ 4129屋 クイックビュー 5 ■ホエイ豚:牛乳からチーズを作る時に副産物としてできる"ホエイ(乳清)"を飲ませて育てた豚。風味のよさ、やわらかさが特徴です。 ■キメが細かくて、肉質も柔らかく一番美味しいと言われる部分です。ふちの脂 4129屋 クイックビュー 4.67 ■かしら(ホホ肉)は、1頭から数百グラム程しか取れない貴重な部分です。お好みに切り分けて煮込んでもよし、焼いても美味しい万能食材です。独特の歯ごたえと旨みをご堪能下さい。焼肉・煮物でのお召し上がりが一 4129屋 クイックビュー 2 ■ホエイ豚:牛乳からチーズを作る時に副産物としてできる"ホエイ(乳清)"を飲ませて育てた豚。風味のよさ、やわらかさが特徴です。 ■脂身が少なく、赤身が多くキメが細かいことも特徴的です。また、ヒレに次い 4129屋 クイックビュー 3.88 「ミスジ」とは肩肉の一部で、牛1頭から約3〜5kgほどしかとれない大変貴重な部位です。 肉質はキメ細やかなサシが入り、とても柔らかいながらも赤身の味わいがしっかりとした霜降り肉です。 黒毛和牛ミスジ1 4129屋 クイックビュー 4 ■ホエイ豚:牛乳からチーズを作る時に副産物としてできる"ホエイ(乳清)"を飲ませて育てた豚。風味のよさ、やわらかさが特徴です。 どんな用途にも使いやすい小間肉です。お好みに煮込んでもよし、焼いても美味 4129屋 クイックビュー 4.53 ■ギアラとは小腸に一番近い第四胃で、他の胃と比べると柔らかくて滑らかなのが特徴で、脂肪も適度についていて濃厚な甘みをもっています。 当店特製のオリジナル辛味噌だれに漬け込んであるので、解凍して焼くだけ 4129屋 クイックビュー 4.88 ■和牛のモモは柔らかい赤身のお肉で、牛肉の旨みを楽しんでいただける部位です。特徴としては、肉の味が濃く、肉繊維がしっかりとしていてあっさりした肉質です。ステーキ・ビーフカツなどでお召し上がり下さい。 4129屋 クイックビュー 4.14 ■約80gのフランクは1本だけでおなかいっぱいになるボリューム。味付きですのでそのままでもおいしいですが、粒マスタードやケチャップなどお好みのソースをつけるとさらにおいしく。お弁当はもちろんのこと日常 4129屋 クイックビュー 2 ■ロースハムをスライスする際に出来てしまうカット厚の不揃い品や割れてしまった【わけあり】商品です。 破れているものや端っこの部分も含まれます。ブロック凍結のため小分けになっておりませんが、品質や味は通 4129屋 クイックビュー 0 ■牛一頭からわずか1本しか取れない牛タン。牛タンはその名前のとおり牛の舌で、1頭に1本しかないため、今は大変高価で、手に入れにくい商品になっております。そんな牛タンを贅沢にもしゃぶしゃぶ用に薄く大きく 4129屋 クイックビュー 4.4 ■茨城の豊かな自然、風土が生んだブランド牛「常陸(ひたち)牛」のサーロインになります。ステーキ・バーベキュー等でお楽しみ下さい。 常陸牛 サーロイン 250g を真空パックし、冷蔵便にてお届けいたしま 4129屋 クイックビュー 4.22 《セット内容》 ・国産牛 ヒレステーキカット100g ・黒毛和牛 ランプステーキ100g ・国産牛 サイコロステーキ100g 上記のセットを個別に真空パックし、冷凍便にてお届けいたします。 ※処理後に 4129屋 クイックビュー 4.25 ■ホエイ豚:牛乳からチーズを作る時に副産物としてできる"ホエイ(乳清)"を飲ませて育てた豚。風味のよさ、やわらかさが特徴です。 豚ヒレ…豚肉の部位では最も上等に位置します。肉質はとてもやわらかく、ビタ 4129屋 クイックビュー 4 ■スペアリブ・・・骨の旨みを味わう部位です。豚肉ファンでなくとも必ずチェックしておきたい食材です。臭みも少なくあっさりとしたスペアリブは骨までしゃぶって、とことんまでおいしさをお楽しみ下さい。 ※1枚 4129屋 クイックビュー 0 ■新鮮な豚ハラミはいかがですか? 独特の歯ごたえと噛む程に豚肉の旨味がお口一杯に広がります。新鮮なハラミを、スーパー等で入手することは非常に難しいです。豚肉がお好きな方はぜひ一度お試し下さい。焼肉での 4129屋 クイックビュー 4.55 リブロースとは、背中のお肉であるロースのうち肩側と腰側とに分類した場合の腰側のお肉。牛の身体の中でもあまり動かさない部分なので柔らかい肉質と脂の濃厚な旨みがあります。優れた肉質の為、加熱し過ぎると硬く 4129屋 クイックビュー 3.55 ■寒い冬こそアツアツに。 説明はご無用、低カロリーでヘルシーな和牛モツ鍋セットです。厳選された和牛の小腸と新鮮な野菜各種を詰め合わせ、2〜3名様でお楽しみいただける使いきりの量で、届いたらお鍋にあけて 4129屋 クイックビュー 3.82 ■国産牛のヒレ肉をステーキ用に1枚200gにカットしたものを各真空パック入し5枚セットにした商品です。 ※写真は、有料のギフト包装(330円)をご希望の場合のイメージです。 国産牛 ヒレ ステーキ 5 4129屋 クイックビュー 4.25 ■ステーキハウスでお客様にお出しするものと同じ商品を皆様の食卓にお届け致します。当店のランチタイムではダントツの売上NO.1! もちろんお子様のお弁当、普段のおかずには言わずもがな大活躍です。ちょっと 4129屋 クイックビュー 0 ■茨城の豊かな自然、風土が生んだブランド牛「常陸(ひたち)牛」のサーロインになります。お好みの厚さにカットしていただきステーキ・バーベキュー等でお楽しみ下さい。 常陸牛 サーロイン ブロック500gを 4129屋 クイックビュー 5 ■新鮮な常陸ポーク[生]豚ハツ(心臓)はいかがでしょうか?見た目はレバーのようですが臭みも無く、独特の歯ごたえと噛む程に豚ハツの旨味がお口一杯に広がります。 こんなに新鮮なハツを、スーパー等で入手する « 1 2 3 4 5 »
4129屋 クイックビュー 4.28 ■部位は和牛小腸(モツ)ですが味はシマチョウ(大腸)と比較して微妙に異なり、少し固めの食感をお求めの方には最適です。臭みもなく適度な歯ごたえで、必ずや食の満足感を醸し出します。 ■他の食材同様、焼肉に 4129屋 クイックビュー 3.75 ■ホエイ豚:牛乳からチーズを作る時に副産物としてできる"ホエイ(乳清)"を飲ませて育てた豚。風味のよさ、やわらかさが特徴です。 ■赤身の中に脂肪が粗い網状に混ざっています。コクがあり、濃厚な味! 原材 4129屋 クイックビュー 4 ■クラシタは一般的には肩ロースと呼ばれますが、肩の上に鞍を乗せることができることから「鞍の下にある肉」という意味でクラシタと呼ばれます。リブロースより赤身が多くなりますが、霜降りが入り、風味がよくて柔 4129屋 クイックビュー 0 ■カルビとは、あばら周りのお肉でサシ(霜降り)が入りやすく、濃厚な脂のうまみ(甘み)と香りと楽しむことができます。使いやすいスライス出荷ですので、届いてすぐに焼肉・バーベキューなどにご利用いただけます 4129屋 クイックビュー 4.5 ■豚トロとは、豚の頬から肩の首(ネック)部分の肉を指します。豚を意味する英語「pig」「pork」の頭文字Pを取って「Pトロ(ピートロ)」と呼ばれることもあります。サシ状に入った脂肪が多く見られます。 4129屋 クイックビュー 0 ■通常のスネ肉に比較した特長は赤身のやわらかさ。コンソメスープの材料にしたり、普段の煮込み、カレーシチューに使うだけで、これは間違いなくクセになる肉質です。 黒毛和牛スネ肉1kgをパックし、冷蔵便でお 4129屋 クイックビュー 3.33 ■ステーキ用リブロースの中でもきめ細かい霜降りがあり柔らかくて味のある部分を食べやすく焼肉用にカットしました。ワイルドにかぶりつくお肉ながらも味わいはマイルド目で。和牛ならではの深いコクと旨味を持ち、 4129屋 クイックビュー 4.29 ■ホエイ豚:牛乳からチーズを作る時に副産物としてできる"ホエイ(乳清)"を飲ませて育てた豚。風味のよさ、やわらかさが特徴です。 ■どんな用途にも使いやすい豚の切落しです。カレーなど煮込んでもよし、焼い 4129屋 クイックビュー 0 ■常陸牛サーロインをしゃぶしゃぶ用にスライスしました。 和牛ならではの深いコクと旨味を持ち、肉質・さしともにクオリティの高い特選品です。 用途はだんぜんお鍋!ご贈答でも、ご自宅用でも、季節を問わずいつ 4129屋 クイックビュー 5 ■ホエイ豚:牛乳からチーズを作る時に副産物としてできる"ホエイ(乳清)"を飲ませて育てた豚。風味のよさ、やわらかさが特徴です。 ■キメが細かくて、肉質も柔らかく一番美味しいと言われる部分です。ふちの脂 4129屋 クイックビュー 4.67 ■かしら(ホホ肉)は、1頭から数百グラム程しか取れない貴重な部分です。お好みに切り分けて煮込んでもよし、焼いても美味しい万能食材です。独特の歯ごたえと旨みをご堪能下さい。焼肉・煮物でのお召し上がりが一 4129屋 クイックビュー 2 ■ホエイ豚:牛乳からチーズを作る時に副産物としてできる"ホエイ(乳清)"を飲ませて育てた豚。風味のよさ、やわらかさが特徴です。 ■脂身が少なく、赤身が多くキメが細かいことも特徴的です。また、ヒレに次い 4129屋 クイックビュー 3.88 「ミスジ」とは肩肉の一部で、牛1頭から約3〜5kgほどしかとれない大変貴重な部位です。 肉質はキメ細やかなサシが入り、とても柔らかいながらも赤身の味わいがしっかりとした霜降り肉です。 黒毛和牛ミスジ1 4129屋 クイックビュー 4 ■ホエイ豚:牛乳からチーズを作る時に副産物としてできる"ホエイ(乳清)"を飲ませて育てた豚。風味のよさ、やわらかさが特徴です。 どんな用途にも使いやすい小間肉です。お好みに煮込んでもよし、焼いても美味 4129屋 クイックビュー 4.53 ■ギアラとは小腸に一番近い第四胃で、他の胃と比べると柔らかくて滑らかなのが特徴で、脂肪も適度についていて濃厚な甘みをもっています。 当店特製のオリジナル辛味噌だれに漬け込んであるので、解凍して焼くだけ 4129屋 クイックビュー 4.88 ■和牛のモモは柔らかい赤身のお肉で、牛肉の旨みを楽しんでいただける部位です。特徴としては、肉の味が濃く、肉繊維がしっかりとしていてあっさりした肉質です。ステーキ・ビーフカツなどでお召し上がり下さい。 4129屋 クイックビュー 4.14 ■約80gのフランクは1本だけでおなかいっぱいになるボリューム。味付きですのでそのままでもおいしいですが、粒マスタードやケチャップなどお好みのソースをつけるとさらにおいしく。お弁当はもちろんのこと日常 4129屋 クイックビュー 2 ■ロースハムをスライスする際に出来てしまうカット厚の不揃い品や割れてしまった【わけあり】商品です。 破れているものや端っこの部分も含まれます。ブロック凍結のため小分けになっておりませんが、品質や味は通 4129屋 クイックビュー 0 ■牛一頭からわずか1本しか取れない牛タン。牛タンはその名前のとおり牛の舌で、1頭に1本しかないため、今は大変高価で、手に入れにくい商品になっております。そんな牛タンを贅沢にもしゃぶしゃぶ用に薄く大きく 4129屋 クイックビュー 4.4 ■茨城の豊かな自然、風土が生んだブランド牛「常陸(ひたち)牛」のサーロインになります。ステーキ・バーベキュー等でお楽しみ下さい。 常陸牛 サーロイン 250g を真空パックし、冷蔵便にてお届けいたしま 4129屋 クイックビュー 4.22 《セット内容》 ・国産牛 ヒレステーキカット100g ・黒毛和牛 ランプステーキ100g ・国産牛 サイコロステーキ100g 上記のセットを個別に真空パックし、冷凍便にてお届けいたします。 ※処理後に 4129屋 クイックビュー 4.25 ■ホエイ豚:牛乳からチーズを作る時に副産物としてできる"ホエイ(乳清)"を飲ませて育てた豚。風味のよさ、やわらかさが特徴です。 豚ヒレ…豚肉の部位では最も上等に位置します。肉質はとてもやわらかく、ビタ 4129屋 クイックビュー 4 ■スペアリブ・・・骨の旨みを味わう部位です。豚肉ファンでなくとも必ずチェックしておきたい食材です。臭みも少なくあっさりとしたスペアリブは骨までしゃぶって、とことんまでおいしさをお楽しみ下さい。 ※1枚 4129屋 クイックビュー 0 ■新鮮な豚ハラミはいかがですか? 独特の歯ごたえと噛む程に豚肉の旨味がお口一杯に広がります。新鮮なハラミを、スーパー等で入手することは非常に難しいです。豚肉がお好きな方はぜひ一度お試し下さい。焼肉での 4129屋 クイックビュー 4.55 リブロースとは、背中のお肉であるロースのうち肩側と腰側とに分類した場合の腰側のお肉。牛の身体の中でもあまり動かさない部分なので柔らかい肉質と脂の濃厚な旨みがあります。優れた肉質の為、加熱し過ぎると硬く 4129屋 クイックビュー 3.55 ■寒い冬こそアツアツに。 説明はご無用、低カロリーでヘルシーな和牛モツ鍋セットです。厳選された和牛の小腸と新鮮な野菜各種を詰め合わせ、2〜3名様でお楽しみいただける使いきりの量で、届いたらお鍋にあけて 4129屋 クイックビュー 3.82 ■国産牛のヒレ肉をステーキ用に1枚200gにカットしたものを各真空パック入し5枚セットにした商品です。 ※写真は、有料のギフト包装(330円)をご希望の場合のイメージです。 国産牛 ヒレ ステーキ 5 4129屋 クイックビュー 4.25 ■ステーキハウスでお客様にお出しするものと同じ商品を皆様の食卓にお届け致します。当店のランチタイムではダントツの売上NO.1! もちろんお子様のお弁当、普段のおかずには言わずもがな大活躍です。ちょっと 4129屋 クイックビュー 0 ■茨城の豊かな自然、風土が生んだブランド牛「常陸(ひたち)牛」のサーロインになります。お好みの厚さにカットしていただきステーキ・バーベキュー等でお楽しみ下さい。 常陸牛 サーロイン ブロック500gを 4129屋 クイックビュー 5 ■新鮮な常陸ポーク[生]豚ハツ(心臓)はいかがでしょうか?見た目はレバーのようですが臭みも無く、独特の歯ごたえと噛む程に豚ハツの旨味がお口一杯に広がります。 こんなに新鮮なハツを、スーパー等で入手する « 1 2 3 4 5 »