コクのある味わいのバランスが良いゴルゴンゾーラ。ゴルゴンゾーラのピカンテ(辛口)で、料理でもそのままでも美味しくお召し上がり頂けます。 【内容量】95g 【原材料名】生乳、食塩 【保存方法】10℃以下
970 円
サンテラモのバルサミコは北イタリア・モデナ産の5年熟成です。小さなオーク樽を使い熟成させました。つややかな黒褐色で、香り高い風味、まろやかさ、ほどよい酸味と甘みが特徴です 【原材料名】ぶどう果汁・ワイ
2,730 円
ディ・チェコは厳選された小麦、清らかな天然水、卓越したブレンド、昔ながらの製法—パスタを愛するすべてのシェフの皆様に、自信を持ってお薦めできるブランドです。この「no.7」はサッと仕上げた魚介のトマト
11,400 円
イタリアの太陽の恵みをたっぷり受けて育った完熟トマトのみを選定・使用し、徹底した熟度管理・品質管理の元に生産されたホールトマトです。トマト本来の甘みとコクをお楽しみ下さい。アンブロシアのトマト缶は一般
1,080 円
盗賊が盗んだサラーメ(サラミ)をたまたま吊るしておいた木が功を奏して生まれた名品。フィノッキオーナ。ういきょう(茴香)=フィノッキオ、の香りが個性的なソフトタイプの中判サラミ。ミラノサラミの次に人気の
2,940 円
イタリア産のチョコレートペーストを使用し、カカオの風味豊かなジェラートです。 【原材料名】牛乳、糖類(砂糖、ぶどう糖)、乳製品、チョコレートペースト(ココア、植物油脂、アーモンド、ヘーゼルナッツ)、卵
6,920 円
イタリアの移民がアメリカで立ち上げてつくったボルピー社です。フレッシュの新鮮な豚肉を使用し、手で塩ふりを行い、伝統的な製法でじっくりと熟成しました。使用している原料も豚もも肉と塩のみです！12ヶ月の熟
79,800 円
北イタリア・リグーリア州の美しい港町カモーリで4世代に受け継がれてた伝統のオリーブオイルがソーレ・メディテラネオです。完熟果実の一番搾りのみで造られるため、渋みが少なくまろやかでオリーブ本来の風味がそ
2,980 円
バニラビーズンは非常に高価な為、バニラエッセンスがよく使われます。洋菓子、アイスクリーム、ジェラートの甘いバニラの香りづけにどうぞ。 【原材料】香料ベース・含水エタノール・カラメル（IV） 【内容量】
1,370 円
イタリアのフルーツジュースマーケットのリーダー的存在であるヨーガ。60年以上の歴史を誇り、高品質な製品づくりと革新的なマーケティングで、イタリアではヨーガはフルーツジュースと同義語というほどの高い認知
6,980 円
実がしっかりしており、オリーブ独自のジューシーな味のオヒ・ブランカという種類の黒オリーブをスライスにしました。 【内容量】405g 【固形量】184g 【保存方法】常温場所にて、高温、直射日光は避けて
450 円
サルデーニャ島特有のブドウ品種、ヴェルメンティーノならではの白い花の香りが感じられます。軽やかで爽やかな味わいが特徴です。 【内容量】750ml 【 分 類 】白ワイン 【 品 種 】ヴェルメンティー
21,480 円
かなりお得なスペイン産のエキストラバージンオリーブオイルです！スポットで100ケース入荷しましたので、大特価で販売します！在庫が無くなり次第終了ですのでお早めにどうぞ！これからまたオリーブオイルの価格
14,990 円
パールタイプのように転がらない、扱いやすい形状に加工することにより、オペレーションの効率性をアップ。表面積を大きくすることにより、加熱時に広がりやすくしました。均一に加熱でき、非常に伸びが良いため、ピ
39,690 円
地中海の太陽を感じる、果汁感たっぷりの味わいです。ブラッドオレンジ独特の風味、色合い、強い香りが特徴です。 【原材料名】水、ブラッドオレンジジュース、砂糖、クエン酸、天然香味料 【内容量】275ml×
10,980 円
にんじん、玉ねぎ、セロリ等、数種の香味野菜がたっぷり入ったトマトソースです。そのままパスタソースとしてお召し上がりになる場合は、温めてからオリーブオイル、塩、コショウ、お好みでパルミジャーノチーズを加
998 円
酸味が少なくカカオの味と香りがストレートに味わえる。 【原材料名】カカオマス、砂糖、ココアパウダー、バニラ 【内容量】1kg 【保存方法】乾燥した冷暗所(16〜18℃)で保存 【賞味期限】商品に記載
10,700 円
ラ・ファブリカ・デッラ・パスタ社はパスタの発祥の地カンパーニャ州グラニャーノにて、3世代に渡り家族経営でパスタを作り続ける、高品質、職人業を誇る小規模少量生産のメーカーです。イタリア産の最高のセモリナ
12,960 円
ピザ生地は、自家製天然酵母種を入れているため、小麦本来の甘味が感じられ風味豊かなピザ生地となっています。生地にダメージを与えないように、限りなく手延ばしに近い方法で作っています。 【原材料】小麦粉、天
16,800 円
ペコリーノとは羊乳のチーズのチーズのことで、もともとローマ近郊でつくられていたチーズだからことからペコリーノ・ロマーノと呼ばれる。イタリア最古と言われるチーズです。アマトリチャーナやカルボナーラにすり
8,400 円
ラクレットオーブンでハーフカットのラクレットの溶かした部分を削ぐ用のナイフです。とってもレアな商品ですのでラクレットのハーフカットを使うお店にオススメです!!フラットな部分はラクレットの断面を削ぐ用で
15,580 円
一万年以上も昔から栽培されてきたイタリアでも人気のある古代小麦です。 ミネラル、ビタミンが豊富で、たんぱく質の含有量が高く、食べ応えのあるモチモチした食感が特徴です。サラダやスープ、リゾットにしてお召
1,600 円
イタリア産のペペロン・チーノピッコロは高い・・・という方はこちら!唐辛子オイルをこれでつくっているお店も多いです。ペペロンオイルの必需品です。プロフェッショナーレオリーブオイルでペペロンオイル、これで
1,980 円
無農薬自然農法により栽培した野菜を使い、栄養工学の規格に沿って製造した野菜コンソメです。 【原材料名】食塩、ポテトフレーク、酵母エキス、食用ひまわり油、ぶどう糖、野菜香料、乾燥野菜(玉葱、セロリ、人参
1,980 円
マルサラワインはシチリア島の最西端トラパーニ県マルサラ周辺で生産されるフォーティファイドワインです。オーク樽で最低2年間熟成。色彩は琥珀色。樽香を含む持続性のある強い香り。丸みがあり甘口。アルコール度
2,500 円
力強いダークチョコレートのクーベルチュール。新鮮さとまろやかさの素晴らしいコンビネーション。繊細な配合により官能的かつ力強いカカオの風味がいつまでも口の中に広がります。コイン状(フォンデット)タイプに
40,800 円
解凍するだけですぐに使える焼成のクレープ生地です。室温(25℃)で約20分程解凍してお使い下さい。12枚ずつシートが入っているので、12枚ずつ解凍してご使用下さい。 【原材料名】液全卵（国内製造）、小
34,500 円
マヌカハニーは、ニュージーランドのみに自生するマヌカの花より採蜜した蜂蜜です。バクテリアに対する抗菌作用が科学的に証明されています。100% Pure Newzealand honey社はニュージーラ
2,920 円
世界で最も珍重されるキノコのトリュフ。その香りをオリーブオイルの中に封じ込めました。季節を問わずその香りをお楽しみいただける本商品は、ほんの数滴で豊かな香りが広がります。 オムレツなどの卵料理によく合
10,470 円
カタルニア地方では、老舗のカバ酒のメーカー。砂糖を全く添加せず、自然の風味が爽やかで、一段と磨きが掛かってきたカバ酒(スパークリングワインブリュット(辛口)のナチュールとローズです。 【内容量】750
11,550 円