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パプリカは唐辛子の仲間ですが辛みはなく、料理の仕上げに赤い彩りを添えてくれるスパイスです。具だくさんのサラダやカルパッチョ、フライドポテト、グリルチキンの仕上げにオススメです。また実際の辛さよりも辛そうに見せたいときにも重宝します♪