刺身用 カレイのエンガワ(カラスガレイ・アブラガレイ)1kg 業務用

そのままスライスしてお刺身に


刺身用 カレイのエンガワ(カラスガレイ・アブラガレイ)1kg 業務用

北海道四季工房

6,800 円 (税抜き)

カラスガレイ(銀ガレイ)とアブラガレイのヒレの部分の皮と骨を取りました。 エンガワと呼ばれるこの部分は、特に脂のりに優れ、お刺身やお寿司に利用されます。 切り分けてお刺身でお召し上がりください。 業務用1kg詰めをそのままお送りします。 商品の詳細情報
●商品内容カレイのエンガワ(カラスガレイ・アブラガレイ)1kg

原料原産地

アイスランド産

加工地

北海道根室市(丸鮮製造)

原材料

カラスガレイ、アブラガレイ
●賞味期限別途、商品に記載。(製造日から360日)
●お召し上がり方 自然解凍してお召し上がりください。
●お届け時期 ご注文受付後4~7日程度でお届けします。 先払い決済をご利用の場合は、ご入金確認後の発送となります。
●お届け日時指定 お届け日、お届け時間帯が指定できます。
●配送便
※他の商品との同梱は、冷凍便で送ることができるものに限ります。お刺身やお寿司の白身魚として利用されます  銀ガレイは、標準和名をカラスガレイといい、色合いが黒っぽいことから、「カラス」の名がつきました。  体長が1メートルを超えるまでに成長したものは、「座布団カレイ」と呼ばれ、身は肉厚で、体重40kg前後にもなる大型の魚です。 脂のりに優れ、新鮮な近海ものは、お刺身やお寿司の白身魚として利用されます。

この商品の詳細を調べる


食品 » 魚介類・水産加工品 » その他水産物 » カレイ
お送り 北海道 原材料 原産地 カラス