脂のりに優れた銀ガレイを味醂漬に
5,600 円 （税抜き）
●商品内容 銀ガレイみりん漬（カラスガレイ)厚切り約90g×20切入
原料原産地
ドイツ産加工地
北海道（札幌フーズ製造）原材料
カラスガレイ（ドイツ産）、食塩、米発酵調味料、鰹節エキス、麦芽糖/ソルビトール、着色料（紅麹、アナトー、パプリカ色素）、酒精、調味料（アミノ酸等）、原材料の一部に大豆、さばを含む。●保存方法 要冷凍（-18℃以下）
●賞味期限別途、商品に記載。（製造日から180日）
※解凍後は、お早めにお召し上がりください。
●お届け時期 ご注文受付後4〜7日程度でお届けします。 先払い決済をご選択の場合は、ご入金確認後の発送となります。
●お届け日時の指定 お届け日、お届け時間帯が指定できます。
●配送便
※他の商品との同梱は、冷凍便で送ることができるものに限ります。
■ 銀ガレイみりん漬の発送期間
■通年してお届けしています お刺身やお寿司の白身魚として利用されます 銀ガレイは、標準和名をカラスガレイといい、色合いが黒っぽいことから、「カラス」の名がつきました。 体長が1メートルを超えるまでに成長したものは、「座布団カレイ」と呼ばれ、身は肉厚で、体重40kg前後にもなる大型の魚です。 脂のりに優れ、新鮮な近海ものは、お刺身やお寿司の白身魚として利用されます。 煮つけや、お吸い物にしても美味しい魚ですが、国内で流通しているギンガレイは、そのほとんどがアイスランド、ロシアなど海外から輸入されるようになりました。 切り身にしたギンガレイをみりん漬けにし、業務用トレイに詰めて出荷するものをそのままお送りしています。 熟成させることで旨味が増す味醂漬