よりどり6本以上で送料無料!(※沖縄を除く) WEINGUT JOSEF BIFFAR
ドイツ・ファルツの地に花開く、日本人醸造家の一念 ステンレスタンク内熟成22 ヶ月。2017 年 7 月瓶詰。瓶内熟成6 年を経てのリリース。ルギンスラントはヴァッヘンハイム村に位置する1.26ヘクタールという小さなエアステ・ラーゲ(プルミエクリュ)。 Information ワイナリー ヨーゼフ・ビファー醸造所 生産地 ドイツ/ラインガウ ブドウ品種 リースリング100% 色/飲み口 白/辛口 アルコール度数 11.5% 内容量 750mlドイツ・ファルツのヨーゼフ・ビファー醸造所にて活躍する日本人醸造家・徳岡史子。畑は、ダイデスハイム村、フォルスト村、ヴァッヘンハイム村、ルッパーツベルク村、ザンクト・マーティン村にまたがり、自社畑での主な生産品種はリースリングとシュペート・ブルグンダーです。 自社畑においては、ビオディナミへの取り組みを始めており、農業に真摯に取り組むその姿勢が、ヨーゼフ・ビファー醸造所の品質の高いワインを造る土台を支えているのです。自然に逆らわず、且つ植物が持つ自然の力を、又それぞれの畑やブドウが持つ個性を最大限に引き出し、ヴィンテージの違いも楽しみながら醸造されるヨーゼフ ビファー醸造所のワインは、綺麗な酸とピュアな果実味に溢れています。 そして新たなワインも加わりました。 2015 年の良年ヴィンテージワイン。皆様の手に取りやすく、レストラン様やご家庭でも楽しめる品質の高いワインをご提供します。