ジュニパーベリー、コリアンダーシード、バーベナリーフ、エルダーフラワーから造られるオーガニック クラフト「ムッシュ ジン」がリリース！ 品目：スピリッツアルコール度数：40％内容量：700ml原産国：
砂利の多い砂岩土壌で栽培された、平均樹齢60年のカベルネ フランのみで造られています。除梗した後、48時間マセレーションを行い、プレスした後に古樽に移しマロラクティック発酵。5ヶ月間熟成後、瓶詰め。
心地よい酸が全体を引き締めています。素晴しい酸が魅力。 除梗、破砕をして、プヌマティックプレスに入れ、12時間10度でコールドマセラシオンを行ないます。低い圧で圧搾します。全体の95％をステンレスタ
「単一品種による独自の個性を持ったワインを造りたい」。シャトー ラ ブランドの哲学を反映しています。 ラベルには品種の表示はありませんが、このワインは樹齢の古いメルロ単一で仕込んだ、生産者のこだわりが
リトアニア語で「石だらけ」という意味です。粘土石灰質で育つ樹齢30年のソーヴィニヨンブランをプレス後ステンレスタンクで24 ヶ月発酵・熟成、古樽で10 ヶ月熟成しSO2無添加で瓶詰めしました。琥珀色に
傑出した品質を誇る、モルドレ最上のリラック ブラン グルナッシュ ブラン、ヴィオニエ、ルーサンヌ、マルサンヌ、ピクプールなど多種の葡萄をブレンドして造っています。土壌は、砂と赤粘土に小石が混じっていま
トロピカルでふくよかさがありながらもさっぱりとした味わいです 林の中に隠れている畑の葡萄を使用しているため「レ・プランケ＝隠れているもの」という名前。マンゴーなどのトロピカルなアロマにレモンバームやカ
葡萄の熟した果実を表現するため、タンクのみで熟成させます。 ガウラージは、カリーノラにある畑の名前です。ラベルの絵は、ストラボーネ（古代ローマ時代の歴史家、地理学者）です。仕立てはコルドーネ スペロナ
丸みがあり、若いうちから楽しめるみずみずしさが特徴です モルスハイム村のリュー ディ「ライメン」は斜面の上部に位置し、土壌はマールを含む粘土質です。「ライメン」の区画の粘土質土壌は保水性が高く、冬に降
レモンの特徴が口中に広がり、ワインの質は極めて滑らかであるが、背後にしっかりとした酸が感じられ長い余韻を導く。 見た目は濃いめのピンク。マルベックの果皮からでる色合いと、やわらかなタンニンが抽出された
カタラット ニンファ センツァ SO2 標高450M、北向き斜面の粘土が多く含まれる石灰質の土壌。自生酵母のみ、ステンレスタンクで10日間果皮とともに発酵。MLFなし。澱と共に約5ヵ月間の静置の後、S
ガヴィより、果実味の集約感とリッチさ、余韻の長さがあります サロットの造る二つのガヴィとは全く異なり、果実味がより集約され、リッチさがあり、余韻も長くなっています。契約農家からの買い葡萄で、土着品種ア
土地と緑をこよなく愛するナイスガイ アンディマンのナチュール ラインヘッセンの南西、斑岩土壌でどのようにヴァイスブルグンダーが育つかを表現したいという生産者の思いが詰まっています。24 時間かけてゆっ
単一畑「オピ」でオーガニック栽培した葡萄を使っています 今まで10年以上オーガニックで栽培していましたが、表示はしてきませんでした。しかし、オーガニックで正しく造ればこのように美味しいワインが出来ると
スペイン新世代フランセスクは縦横無尽のエネルギー満載！ 21年は気候に恵まれ健康的なブドウが育った年で、砂質土壌で育つ樹齢80年のガルナッチャブランカをステンレスタンクで5日醸し後プレスせずフリーラン
ボルドーで無農薬栽培健全な果実のフレッシュ感を安定して提供 リュリュトンが造るオーガニックボルドー、フルーティーで軽やかな酸味が印象的な味わいです。キュヴェ名の「ヴィーニュ・ヴェルト」は健康でいきいき
買いブドウの花崗岩土壌で育つアルバリーニョをプレスし、ステンレスタンクで発酵し発酵が終わる前にSO2を添加しマロラクティック発酵を回避し、その後熟成させ23年2月に瓶詰めしました。透明感のあるクリアな
※こちらは自然派ワインではありません シトラスや白い果実のアロマがあり、ミネラル味を帯びた余韻が残ります。バランスが取れやや複雑な味わいの白ワインです。 Information ワイナリー ヴァンサン
選別したぶどうを除梗、破砕。25～28℃の一定温度で10-15日間、自然酵母で発酵、マセラシオン。一部オーク樽、残りはステンレスタンクで最低4か月間熟成。 ルビーレッド。赤い果実とプラックチェリージャ
ル・プティ・バリオ・ルージュ 全房で 15 日間のマセラシオン・カルボニック。1 年フードルで熟成後タンクで 1 年熟成。シラーの繊細でフレッシュなフレーバーを引き出すことを目指して造られた赤ワインで
ニューサウスウェールズ州のタンバルンバという高緯度にある冷涼な気候の畑。 ワイン造り：800Lのアンフォラ樽を使用し、添加物を一切加えず、完全なる全房のまま野生酵母による発酵。瓶詰めまでの6ヶ月間をア
白ワイン ゲヴェルツトラミネール アンドレ エルハート ゲヴェルツトラミネール ◆長期熟成にも耐える！豊かなアロマを楽しめます◆ 名称 ゲヴェルツトラミネール / アンドレ エルハート内容量 750m
「海、太陽、動物、そして私たち、自然があるべき姿であるために」という思いで、南仏産の無農薬ブドウ100%で造る「生き生きとした自然」という名のワインです。トロピカルなエチケットはカウアイ島のビーチを描
酸化ワインを意味するSORPRESAと驚きのSURPRISEから名付けました。除梗したシャスラ・ドレを25日間醸し後プレス、ステンレスタンクで発酵、225Lの木樽でソレラシステムで長期熟成しました。透
メドック格付け第5級 CHオー バージュ リベラルよりSO2不添加のワインが初登場！ 2020年が初VTとなるSO2不添加キュベ。3rdという位置づけではありません。リュルトン家が所有するポイヤック北
レ グランド ヴィーニュは、生産者ごとに瓶詰めされるこの協同組合にあって例外的にブレンドされたワインで、これは各農家の最高の区画で栽培されたブドウ、あるいは古い樹齢からのブドウを選別して造られたもので
IGP Pays d’Oc。ピノ・ノワール100%。粘土石灰質土壌。樹齢約10年。ステンレスタンクで醸造。シロップ漬けしたサクランボを思わせるチャーミングなアロマ。モカのような香味。ピノ・ノワールらし
ピノ・グリのベーシッククラス。ステンレスタンクと少しだけ大樽での熟成。フレッシュなリンゴのような果実味に加え、品種由来の洋ナシのような香りも感じられる。 Information ワイナリー フリードリ
Anzeraはこの地方のアンフォラの古い呼び名です。マカベオに少しのモスカテルを足し5日間醸しプレスせず、アンフォラで発酵・熟成しました。グリーンイエロー色、早生みかんやパイナップル、アップルミントの
プラヴァッツ・マリの個性豊かなスタンダードキュヴェでわかるワイナリーの誇り ペリシャッツ半島に所有する5haの畑で栽培されたプラヴァッツ・マリを使用した、スカラムーチャのスタンダードキュヴェです。畑の