【大特価で限定再入荷】【あす楽】
2,178 円 （税抜き）
■テイスティングノート 濃いルビー色。熟成と共に、ほのかなオレンジ色を示す。快い、個性的で優美なブーケを持ち、辛口の滑らかな、柔らかなタンニンと酸味の完璧なバランスを持ったワイン。
■合う料理 ローストされた肉、ジビエ、スパイシーサラミ、グリルされたお肉などの濃い風味のお肉料理、食後の熟したハードチーズと良く合う。
■葡萄品種：ジンファンデル85％ その他15％
■気候：温暖で十分な雨量の気候。アフリカ風による急激な温度の上昇などが成育を助ける。
■土壌：粘土と石灰質の土壌
■醸造：伝統的な果帽沈降手法を用い、ステンレスティールタンクにて発行を行う。マセラシオンは25℃にて12-15日間行う。
■熟成：225lt/500lt樽、6ヶ月熟成
■酸度：5,8g/L
■PH：3,5
■残糖量：0,8g/100mlカーサ・ヴィニコラ ボッター カルロ＆SPA 1928年に樽や瓶で地元ヴェネトのワインの小さな販売業者としてカルロ・ボッテールが創業した2代目のアルナルドとエンツォが商いに加わり最初の主要なステップを踏み出した。第2次世界大戦後、彼らは瓶詰めでワイン販売を開始し、イタリア国内での存在感を高め、同時に海外に向けてのマーケット拡大に乗り出しました。 1970年代には、グローバル化に合わせて取扱い製品を増やし、トレヴィーゾ県の農園で自家生産を始めたワインもラインナップに加えました。 1980年代、より広いワインのニーズに応えるため、イタリア各地に目を向けます。特にイタリアらしさを感じさせる個性的なテロワールを持つ、アブルッツォ、カンパニア、プーリア、シチリアといった南イタリアに着目。葡萄栽培、ワイン醸造の歴史が最も古い地域で、脈々と伝えられてきた品種からラインナップを選択し、少しずつラインナップをそろえてきました。今日