ウルグアイ フレッシュオセトラキャビア12g(冷蔵)/世界三大珍味/チョウザメ卵/高級/

黒い宝石と呼ばれる希少品


ウルグアイ フレッシュオセトラキャビア12g(冷蔵)/世界三大珍味/チョウザメ卵/高級/

グルメプラザ

4,752 円 (税抜き)

養殖オセトラチョウザメの中粒で明るい茶色か金色をしたキャビア。塩分が少なく、シッカリとキャビア本来の味を感じていただける逸品です。透き通るような卵は、ナッツを思わせる風味の良い味をしており、塩分の強いキャビアでは感じられない深い味わいを持っています。 キャビアにはウォッカ、辛口のシャンパン、またはある種の白ワインも合います。シャンパンはほどよい柔らかさがあり、キャビアの繊細なまろやかさとよくマッチします。 プレーンクラッカーの上にサワークリームやクリームチーズ、バターなどをぬって、その上にキャビアを乗せてお酒のあてに。アボカドを適当なカタチにカットした上に軽く乗せて、レモン汁をかけてオードブルとして。 クリームソースのパスタにキャビアをトッピングして贅沢な一品に。塩分濃度:3.7% 賞味期限:製造後90日
*プラス1.100税込で化粧箱セット(キャビアオープナー・シェルスプーン)がお付け出来ます。チョウザメキャビアの代表格です。

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