大鹿特産の「中尾早生大豆」を使用した手作り味噌大鹿村の特産だった大豆「中尾早生(なかおわせ)」は時代の流れと共に生産量が激減し、誰にもつくられない時代が続きました。近年になって山奥の集落で細々と生産され続けていた「中尾早生」を選別し、再び大鹿村の特産大豆として復活させることが出来ました。甘く濃厚な中尾早生を昔ながらの製法で仕込んだ味噌です。
※大鹿村産の米と大豆を100%使用しています。 名称大鹿みそだに〜 原材料名大豆(大鹿産中尾早生)、米(大鹿産)、塩 内容量2.5kg 賞味期限袋詰めから8ヵ月 配送方法クール便 提供元sol-ka(塩の里直売所) ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。大鹿みそだに〜