キメが細かくて、肉質も柔らか
■ホエイ豚:牛乳からチーズを作る時に副産物としてできる"ホエイ(乳清)"を飲ませて育てた豚。風味のよさ、やわらかさが特徴です。
■キメが細かくて、肉質も柔らかく一番美味しいと言われる部分です。ふちの脂身の部分にも旨みが凝縮されているんですよ。豚カツやポークソテー、焼き豚、ロースハムなどに向いています。 原材料 ホエイ豚 内容量 1kg 賞味期限 冷蔵で約1週間 保存方法 保存温度4℃以下 発送方法 冷凍商品同梱の時は冷凍便扱いです。 同梱について
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