Chardonnay La Marcetteシャルドネ・ラ・マルセット


 Chardonnay La Marcetteシャルドネ・ラ・マルセット

アサヒヤワインセラー

10,428 円 (税抜き)

ジュラの3銘醸の一つに選ばれました。

Cellier Saint Benoit セリエ・サン・ブノワ

アルボワ・ピュピヤンに居を構えるブノワ家は、複数の作物を栽培するポリカ ルチャーを家業とし、協同組合にブドウを販売していました。3代目のドゥニ・ ブノワがブドウ栽培とワイン造りにのみ注力する事を決め、2003年にセリエ・ サン・ブノワを設立。ドゥニの急逝により2019年から4代目のバンジャマンが 引き継ぎ、ブルゴーニュとニュージーランドでの経験を活かしたワイン造りを 行っています。 6ヘクタールの畑で5品種を栽培し、2020年に減農薬農法からビオロジック に移行。小さな区画から極少量ながらジュラ地方の豊かなテロワールを反映 したワインを生み出しています。 地方:ジュラ 原産地呼称:アルボワ・ピュピヤンAOC  品種:シャルドネ100% 醸造:0.6ha、1982年植樹、ピュピヤン南部に隣接する2区 画。天然酵母により樽でアルコール発酵、マロラクティック 発酵、228・110・600Lの古樽で熟成。マルセットはリューディ名。 凝縮した黄色いフルーツに加え、酸化熟成によるナッツのよ うなニュアンスを伴うフレーヴァー。エネルギッシュで太陽 を感じさせるワインです

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