タグ SauvignonNM ツヴァイ クヴェヴリ ヴァン ソース Carignan Moussamoussettes ムスー ファーム カオール アサヒヤワインセラー クイックビュー 0 品種:シュナン60%、ソーヴィニヨンブラン40% 樹齢:25年平均 土壌:石灰質・粘土質 マセラシオン:なし 発酵:自然発酵シュナンは古樽で1ヶ月、ソーヴィニヨンはステンレスタンクで2ヶ月 熟 4,708 円 アサヒヤワインセラー クイックビュー 0 ブドウ品種:カリニャン 樹齢:59年~75年 土壌:石灰質・粘土質 マセラシオン:40hLの木桶タンクで19日間 発酵:自然酵母で10日間 熟成:40hLの木桶タンクで9ヶ月 色合いは真紅の深いガーネ 4,268 円 アサヒヤワインセラー クイックビュー 0 10R醸造の「「こことあるシリーズ」(ココ・ファーム)入荷しました。 ブルース・ガットラヴさんが醸造する「こことあるシリーズ」をご紹介いたします。 ココ・ファーム・ワイナリーからの委託をうけて、北海道 6,655 円 アサヒヤワインセラー クイックビュー 0 ■【ナルス・マルグライド】 ガンベロ・ロッソで高評価! 北から南まで100kmに14のエリアで畑が点在。個人生産者に近い生産者組合 「ナレッスとマグレという離れた2つの生産者協同組合が合併したことによ 2,618 円 アサヒヤワインセラー クイックビュー 0 私のテースティング・コメント『心地良い果実味とタンニン、バランスよく余韻のホッとする果実が とても良い感じで、もう一杯飲みたくなります。 』 ■バランスの良いワイン シャトー・ピネレ 【 Chatea 1,738 円 アサヒヤワインセラー クイックビュー 0 43,780 円 アサヒヤワインセラー クイックビュー 0 品種 ピノ・ノワール 100% 醗酵 ステンレスタンク(天然酵母/全房なし)、主醗酵後、オーク樽にてMLF 熟成 オーク樽 12カ月(仏産、228L、新樽比率20%)及びステンレスタンク 4カ月 世界 20,680 円 アサヒヤワインセラー クイックビュー 0 ■心地良いボリューム感のあるヴィオニエ 特価!ロウアー 【Lawer ロウアー】 今や日米両国で大人気のジョエル・ゴット。だがジョエルの父カリー・ゴットが 相棒のケリーと共に手掛ける素晴らしいクオリテ 2,838 円 アサヒヤワインセラー クイックビュー 0 ブドウ品種:アリゴテ 土壌:粘土質・石灰質 醗酵:自然酵母で2ヶ月 熟成:228L古樽で6ヶ月 色合いは透明感のあるレモンイエロー。レモン、シトラス、白い花の香り。 ワインはピュアかつフルーティーで透 4,400 円 アサヒヤワインセラー クイックビュー 0 ■今やセントラルオタゴを代表する!バーンコテージ 【 Burn Cottage バーン・コテージ 】 24ヘクタールの土地を所有するバーン コテージは、ニュージーランド南島、 セントラル・オタゴ地方の 7,348 円 アサヒヤワインセラー クイックビュー 0 ブドウ品種:ソーヴィニヨンブラン87%・プティマンサン10%・シャルドネ3% 8月以降は晴天に恵まれ台風もなく私達は期待の方が大きくなっていました。 実は20VTはSBへの笠かけは行なわず、雨に対し無 3,300 円 アサヒヤワインセラー クイックビュー 0 ■新生ローラン・ポンソ 【 Laurent PONSOT ローラン・ポンソ 】 ponsot "ローラン・ポンソ氏が独立して立ち上げた新会社。 自身の名にて、質の高いネゴシアンワインをリリース。 すべ 82,280 円 アサヒヤワインセラー クイックビュー 0 ■クヴェヴリの伝統と革新が調和する安定した品質 ギウアーニ ギウアーニは大昔からワイン造りに携わる家族が守るワイナリーです。標高450m、石灰 土壌で育つルカツィテリをクヴェヴリで2日間醸し後プレスせ 2,838 円 アサヒヤワインセラー クイックビュー 0 ブドウ品種:シュナンブラン 土壌:粘土質・シスト 発酵:自然発酵で3ヶ月 熟成:228Lの古樽で6ヶ月 色合いは透明感のあるレモンイエロー。白桃、洋ナシのコンポート、火打石の香 り。ワインはピュアかつ 4,598 円 アサヒヤワインセラー クイックビュー 0 モレ・サン・ドニ1級の古いブドウ樹に隣接する畑のブドウを購入。 1970年代に植えられたもの。味わいは奥行があり、フルーティでシルクのようなタンニンがある。 16,280 円 アサヒヤワインセラー クイックビュー 0 ■ハイジ・ バレットが、ジョン・シュワル ツと共に設立したワイナリー 【 Amuse Bouche アミューズ・ブーシュ 】 数々の伝説的ワインを生み出したハイジ・ バレットが、ワインと食の業界で長 42,900 円 アサヒヤワインセラー クイックビュー 0 【コリオール】南オーストラリア州 マクラーレン ヴェイル 第一次世界大戦の直後の1919年に植えられた自根のシラーズが今も残っおり、 コリオールが所有する土壌の約80%が石灰岩と赤茶色の粘土から構成さ 2,838 円 アサヒヤワインセラー クイックビュー 0 樹齢の古いブドウを使用した限定生産の逸品。凝縮した輝くようなルビー。 リッチで力強い果実味と複雑な余韻が素晴らしいピノ・ノワール。 11,528 円 アサヒヤワインセラー クイックビュー 0 ■旨味あるベルデホに特化した生産者! 【Ismael Gozalo Wines イスマエル・ゴザロ・ワイン】 イスマエル・ゴザロはブドウの栽培をしていた家系の5代目で、現在も所有する畑の 60%のブド 3,608 円 アサヒヤワインセラー クイックビュー 0 品種:トウリガ・ナショナル、ネグロアマーロ、ヴェルメンティーノ、マルヴァジーア 「赤」「ロゼ」「白」「オレンジ」の全ての色がブレンドされた、実験的なヘルシリーズだ からこそ誕生したドリンカビリティ溢れ 3,058 円 アサヒヤワインセラー クイックビュー 0 土壌 :石灰質・粘土質 マセラシオン:ファイバータンクで7日間 発酵:自然酵母で2ヶ月 熟成:28hLのフードル(大樽)で11ヶ月 少し濁りのある赤みがかったオレンジ。 ザクロ、アセロラ、柿、火打石の 4,928 円 アサヒヤワインセラー クイックビュー 0 【 ヴェレノージ・エルコレ 】 何年にも渡ってワインガイドの最高評価を獲得し続け、イタリア国内のみならず 、国際的にもロッジョ デル フィラーレの品質の高さは知れ渡っています。中 部イタリアを代表する 4,928 円 アサヒヤワインセラー クイックビュー 0 ■タウラージの生産者 サルヴァトーレ・モレッティエーリ 【Salvatore Molettieriサルヴァトーレ・モレッティエーリ】 敬意と共に「南のバローロ」と称賛される、カンパーニャ州DOCGの帝 3,278 円 アサヒヤワインセラー クイックビュー 0 私のテースティング・コメント『モダンな味わい。果実味に富んでいますがタンニンの質が良い為に触る事が無く するっと飲めます。判り易く飲み応えがあるワインです。』■果実味に富んだファン・ヒル ペデレラ 【 1,320 円 アサヒヤワインセラー クイックビュー 0 ■Yetti & the Kokonut【イエティ アンド ザ ココナッツ】 イエティ アンド ザ ココナッツは二人の才能が邂逅して誕生した南オーストラリア の新プロジェクト。 それは「バットマン&ロ 4,000 円 アサヒヤワインセラー クイックビュー 0 ブドウ品種:ピノドニス34%、グロロー33%、カベルネフラン33% 樹齢:36年平均 土壌:粘土質・シスト 一次発酵:自然発酵 セメントタンクで1ヶ月半 二次発酵&熟成:瓶内で13ヶ月~ 色合いは少し 4,268 円 アサヒヤワインセラー クイックビュー 0 ■ニュージーランドから「Ekleipsis / エクリプシス」 Ekleipsis / エクリプシス (Waipara, NZ) ニュージーランド南島、ノース・カンタベリーのワイパラで 2015 年に 3,278 円 アサヒヤワインセラー クイックビュー 0 品種:ピノ・ノワール100% 19,580 円 アサヒヤワインセラー クイックビュー 0 ■マルケで偉大な白ワインを造るという夢が込められたワイン レーヴェ ペコリーノ ■こんな飲み応えのあるペコリーノ! 【 ヴェレノージ 】 ヴェレノージは、イタリアのアドリア海沿岸のほぼ中心に位置するマ 2,838 円 アサヒヤワインセラー クイックビュー 0 フルボディ・赤 ブドウ品種:Syrah 95% Viognier 5% 除梗の割合 :75% 発酵(樽/タンク) :ステンレスタンク 発酵温度 :最高33度 発酵期間 :25日間 使用酵母 :天然 16,280 円 « 1 2 3 4 5 »
アサヒヤワインセラー クイックビュー 0 品種:シュナン60%、ソーヴィニヨンブラン40% 樹齢:25年平均 土壌:石灰質・粘土質 マセラシオン:なし 発酵:自然発酵シュナンは古樽で1ヶ月、ソーヴィニヨンはステンレスタンクで2ヶ月 熟 4,708 円 アサヒヤワインセラー クイックビュー 0 ブドウ品種:カリニャン 樹齢:59年~75年 土壌:石灰質・粘土質 マセラシオン:40hLの木桶タンクで19日間 発酵:自然酵母で10日間 熟成:40hLの木桶タンクで9ヶ月 色合いは真紅の深いガーネ 4,268 円 アサヒヤワインセラー クイックビュー 0 10R醸造の「「こことあるシリーズ」(ココ・ファーム)入荷しました。 ブルース・ガットラヴさんが醸造する「こことあるシリーズ」をご紹介いたします。 ココ・ファーム・ワイナリーからの委託をうけて、北海道 6,655 円 アサヒヤワインセラー クイックビュー 0 ■【ナルス・マルグライド】 ガンベロ・ロッソで高評価! 北から南まで100kmに14のエリアで畑が点在。個人生産者に近い生産者組合 「ナレッスとマグレという離れた2つの生産者協同組合が合併したことによ 2,618 円 アサヒヤワインセラー クイックビュー 0 私のテースティング・コメント『心地良い果実味とタンニン、バランスよく余韻のホッとする果実が とても良い感じで、もう一杯飲みたくなります。 』 ■バランスの良いワイン シャトー・ピネレ 【 Chatea 1,738 円 アサヒヤワインセラー クイックビュー 0 43,780 円 アサヒヤワインセラー クイックビュー 0 品種 ピノ・ノワール 100% 醗酵 ステンレスタンク(天然酵母/全房なし)、主醗酵後、オーク樽にてMLF 熟成 オーク樽 12カ月(仏産、228L、新樽比率20%)及びステンレスタンク 4カ月 世界 20,680 円 アサヒヤワインセラー クイックビュー 0 ■心地良いボリューム感のあるヴィオニエ 特価!ロウアー 【Lawer ロウアー】 今や日米両国で大人気のジョエル・ゴット。だがジョエルの父カリー・ゴットが 相棒のケリーと共に手掛ける素晴らしいクオリテ 2,838 円 アサヒヤワインセラー クイックビュー 0 ブドウ品種:アリゴテ 土壌:粘土質・石灰質 醗酵:自然酵母で2ヶ月 熟成:228L古樽で6ヶ月 色合いは透明感のあるレモンイエロー。レモン、シトラス、白い花の香り。 ワインはピュアかつフルーティーで透 4,400 円 アサヒヤワインセラー クイックビュー 0 ■今やセントラルオタゴを代表する!バーンコテージ 【 Burn Cottage バーン・コテージ 】 24ヘクタールの土地を所有するバーン コテージは、ニュージーランド南島、 セントラル・オタゴ地方の 7,348 円 アサヒヤワインセラー クイックビュー 0 ブドウ品種:ソーヴィニヨンブラン87%・プティマンサン10%・シャルドネ3% 8月以降は晴天に恵まれ台風もなく私達は期待の方が大きくなっていました。 実は20VTはSBへの笠かけは行なわず、雨に対し無 3,300 円 アサヒヤワインセラー クイックビュー 0 ■新生ローラン・ポンソ 【 Laurent PONSOT ローラン・ポンソ 】 ponsot "ローラン・ポンソ氏が独立して立ち上げた新会社。 自身の名にて、質の高いネゴシアンワインをリリース。 すべ 82,280 円 アサヒヤワインセラー クイックビュー 0 ■クヴェヴリの伝統と革新が調和する安定した品質 ギウアーニ ギウアーニは大昔からワイン造りに携わる家族が守るワイナリーです。標高450m、石灰 土壌で育つルカツィテリをクヴェヴリで2日間醸し後プレスせ 2,838 円 アサヒヤワインセラー クイックビュー 0 ブドウ品種:シュナンブラン 土壌:粘土質・シスト 発酵:自然発酵で3ヶ月 熟成:228Lの古樽で6ヶ月 色合いは透明感のあるレモンイエロー。白桃、洋ナシのコンポート、火打石の香 り。ワインはピュアかつ 4,598 円 アサヒヤワインセラー クイックビュー 0 モレ・サン・ドニ1級の古いブドウ樹に隣接する畑のブドウを購入。 1970年代に植えられたもの。味わいは奥行があり、フルーティでシルクのようなタンニンがある。 16,280 円 アサヒヤワインセラー クイックビュー 0 ■ハイジ・ バレットが、ジョン・シュワル ツと共に設立したワイナリー 【 Amuse Bouche アミューズ・ブーシュ 】 数々の伝説的ワインを生み出したハイジ・ バレットが、ワインと食の業界で長 42,900 円 アサヒヤワインセラー クイックビュー 0 【コリオール】南オーストラリア州 マクラーレン ヴェイル 第一次世界大戦の直後の1919年に植えられた自根のシラーズが今も残っおり、 コリオールが所有する土壌の約80%が石灰岩と赤茶色の粘土から構成さ 2,838 円 アサヒヤワインセラー クイックビュー 0 樹齢の古いブドウを使用した限定生産の逸品。凝縮した輝くようなルビー。 リッチで力強い果実味と複雑な余韻が素晴らしいピノ・ノワール。 11,528 円 アサヒヤワインセラー クイックビュー 0 ■旨味あるベルデホに特化した生産者! 【Ismael Gozalo Wines イスマエル・ゴザロ・ワイン】 イスマエル・ゴザロはブドウの栽培をしていた家系の5代目で、現在も所有する畑の 60%のブド 3,608 円 アサヒヤワインセラー クイックビュー 0 品種:トウリガ・ナショナル、ネグロアマーロ、ヴェルメンティーノ、マルヴァジーア 「赤」「ロゼ」「白」「オレンジ」の全ての色がブレンドされた、実験的なヘルシリーズだ からこそ誕生したドリンカビリティ溢れ 3,058 円 アサヒヤワインセラー クイックビュー 0 土壌 :石灰質・粘土質 マセラシオン:ファイバータンクで7日間 発酵:自然酵母で2ヶ月 熟成:28hLのフードル(大樽)で11ヶ月 少し濁りのある赤みがかったオレンジ。 ザクロ、アセロラ、柿、火打石の 4,928 円 アサヒヤワインセラー クイックビュー 0 【 ヴェレノージ・エルコレ 】 何年にも渡ってワインガイドの最高評価を獲得し続け、イタリア国内のみならず 、国際的にもロッジョ デル フィラーレの品質の高さは知れ渡っています。中 部イタリアを代表する 4,928 円 アサヒヤワインセラー クイックビュー 0 ■タウラージの生産者 サルヴァトーレ・モレッティエーリ 【Salvatore Molettieriサルヴァトーレ・モレッティエーリ】 敬意と共に「南のバローロ」と称賛される、カンパーニャ州DOCGの帝 3,278 円 アサヒヤワインセラー クイックビュー 0 私のテースティング・コメント『モダンな味わい。果実味に富んでいますがタンニンの質が良い為に触る事が無く するっと飲めます。判り易く飲み応えがあるワインです。』■果実味に富んだファン・ヒル ペデレラ 【 1,320 円 アサヒヤワインセラー クイックビュー 0 ■Yetti & the Kokonut【イエティ アンド ザ ココナッツ】 イエティ アンド ザ ココナッツは二人の才能が邂逅して誕生した南オーストラリア の新プロジェクト。 それは「バットマン&ロ 4,000 円 アサヒヤワインセラー クイックビュー 0 ブドウ品種:ピノドニス34%、グロロー33%、カベルネフラン33% 樹齢:36年平均 土壌:粘土質・シスト 一次発酵:自然発酵 セメントタンクで1ヶ月半 二次発酵&熟成:瓶内で13ヶ月~ 色合いは少し 4,268 円 アサヒヤワインセラー クイックビュー 0 ■ニュージーランドから「Ekleipsis / エクリプシス」 Ekleipsis / エクリプシス (Waipara, NZ) ニュージーランド南島、ノース・カンタベリーのワイパラで 2015 年に 3,278 円 アサヒヤワインセラー クイックビュー 0 品種:ピノ・ノワール100% 19,580 円 アサヒヤワインセラー クイックビュー 0 ■マルケで偉大な白ワインを造るという夢が込められたワイン レーヴェ ペコリーノ ■こんな飲み応えのあるペコリーノ! 【 ヴェレノージ 】 ヴェレノージは、イタリアのアドリア海沿岸のほぼ中心に位置するマ 2,838 円 アサヒヤワインセラー クイックビュー 0 フルボディ・赤 ブドウ品種:Syrah 95% Viognier 5% 除梗の割合 :75% 発酵(樽/タンク) :ステンレスタンク 発酵温度 :最高33度 発酵期間 :25日間 使用酵母 :天然 16,280 円 « 1 2 3 4 5 »