カテゴリ 白ワイン ロゼワイン スパークリングワイン・シャンパン ノンアルコール 飲み比べセット その他 アサヒヤワインセラー 4,378 円 （税抜き） ■WA高評価 コート・ロティ ロスタン DOMAINE ROSTAING ドメーヌ ロスタン ルネ・ロスタン氏の親族は、フランス革命以前からアンピュイ村でワイン造りを 行ってきた。1971年に自らのドメーヌを設立して以来、今やコート・ロティの伝 説的醸造家である叔父マリウス・ジャンタと義父アルベール・デルヴュー両氏の 畑を相続・継承したことにより、コート・ロティ中で最上のテロワールを誇る畑 とヴィエイユ・ヴィーニュを手に入れる。 手掛けるコート・ロティの醸造・熟成は全て同様に行われ、味わいの違いは全て テロワールに由来するという。 水平式のロータリー・ファーメンターにて醸しと発酵を行い24ヶ月の樽熟成。 樽は228Lのバリックと600Lのデュミ・ミュイを併用し、年々新樽の使用を控えて おり、基本的にノン・フィルターにて瓶詰めを行う。ヴィンテージによって納得 できないときは、トップキュヴェでもアッサンブラージュすることがあるなど、 「テロワールを忠実に表現すること、真っ正直で純粋な仕事をすること」にこだ わり続けている。今日ではルネの息子、ピエール・ロスタンがその伝統を引き継ぐ。 ワィンアドボケイト評価(89-91) この商品の詳細を調べる ビール・洋酒 » ワイン » 赤ワイン ROSTAING トップキュヴェ DOMAINE ワィンアドボケイト アッサンブラージュ
アサヒヤワインセラー 4,378 円 （税抜き） ■WA高評価 コート・ロティ ロスタン DOMAINE ROSTAING ドメーヌ ロスタン ルネ・ロスタン氏の親族は、フランス革命以前からアンピュイ村でワイン造りを 行ってきた。1971年に自らのドメーヌを設立して以来、今やコート・ロティの伝 説的醸造家である叔父マリウス・ジャンタと義父アルベール・デルヴュー両氏の 畑を相続・継承したことにより、コート・ロティ中で最上のテロワールを誇る畑 とヴィエイユ・ヴィーニュを手に入れる。 手掛けるコート・ロティの醸造・熟成は全て同様に行われ、味わいの違いは全て テロワールに由来するという。 水平式のロータリー・ファーメンターにて醸しと発酵を行い24ヶ月の樽熟成。 樽は228Lのバリックと600Lのデュミ・ミュイを併用し、年々新樽の使用を控えて おり、基本的にノン・フィルターにて瓶詰めを行う。ヴィンテージによって納得 できないときは、トップキュヴェでもアッサンブラージュすることがあるなど、 「テロワールを忠実に表現すること、真っ正直で純粋な仕事をすること」にこだ わり続けている。今日ではルネの息子、ピエール・ロスタンがその伝統を引き継ぐ。 ワィンアドボケイト評価(89-91) この商品の詳細を調べる ビール・洋酒 » ワイン » 赤ワイン ROSTAING トップキュヴェ DOMAINE ワィンアドボケイト アッサンブラージュ
