商品名 フィオルディマーゾ社 モッツアレラ ディ ブッファラ DOP ヅィ・サルヴァトーレ ボッコンチーニ 原材料名 水牛・塩・レンネット 内容量 250g (50gx5個) 保存方法 1℃〜5℃ 原
1,780 円
「チーズの王様」と呼ばれるハード系チーズです。芳醇な香りと濃厚な旨みが口の中に広がります DOP(保護指定原産地）のマークを冠するチーズです。 白いアミノ酸の結晶が豊かな香りと味を口の中で演出します。
4,890 円
商品名 フィオルディマーゾ社 100％ パルミジャーノ・レジャーノ パウダー 1kg 原材料名 ナチュラルチーズ、(生乳、食塩)、(一部に乳成分を含む) 内容量 1kg 保存方法 0〜10℃で冷蔵して
4,680 円
燻製によるスモーク香に加えて、バターやヨーグルトを思わせる香り。ひょうたん形、表皮は薄い飴色、中は淡い麦わら色が特徴のチーズです。 牛乳から作る半生のパスタフィラータ（繊維状のチーズ生地）タイプのチー
1,720 円
芳醇な香りと濃厚な旨みが凝縮されたハードタイプのチーズです。 DOP(保護指定原産地）のマークを冠するチーズです。 白いアミノ酸の結晶が豊かな香りと味を口の中で演出します。 スライスかすりおろして粉に
4,050 円
商品名 フィオルディマーゾ社 100％ グラナパダーノ パウダー 1kg 原材料名 ナチュラルチーズ、(生乳、食塩)/卵白リゾチーム、(一部に乳成分・卵を含む) 内容量 1kg 保存方法 0〜10℃で
3,780 円
商品名 フィオルディマーゾ社 フレッシュ リコッタ フレスカ 250g 原材料名 濃縮ホエイ(乳製品)、食塩、(原材料の一部に乳を含む) 内容量 250g 保存方法 要冷蔵 10℃以下 原産国 イタリ
980 円
イタリア製 ペニシリウム・カメンベルティという、カマンベールチーズなどに使用される白カビが表皮に発生したフレッシュチーズです。 自然が残るモンテ・グラッパの登山道中にある小さな工房で作られています。
1,780 円
こだわりのフォンティナチーズ！人気のチーズフォンデュやピッツァのトッピングにおすすめです♪ 【「フォンティナ」はこだわりづくしのウォッシュ系セミハードチーズです。】 ヴァッレ・ダオスタ州内だけに生息す
2,740 円
商品名 【冷蔵】FDM モンタージオ・メッザーノ DOP 約280〜320g 原材料名 牛乳、食塩/卵白リゾチーム（卵由来） 内容量 約280g〜320g 保存方法 要冷蔵10℃以下 原産国 イタリア
2,340 円
必ず300g以上のものを出荷します！ アシアゴフレスコは牛の全乳から造られる半加熱のセミハード系チーズです。 成形してプレスをかける時間は12時間、熟成は約20日間です。 ミルクの甘い香りと、ヨーグル
2,500 円
商品名 フィオルディマーゾ社 スペイン産 コッパ 原材料名 豚肉、食塩、香辛料、砂糖、ぶどう糖／酸化防止剤（L-アスコルビン酸ナトリウム)、発色剤（亜硝酸Na、硝酸K） 内容量 約650g-800g
4,400 円
商品名 FDM マスカルポーネ 500g 原材料名 生乳、クエン酸 内容量 500g 保存方法 要冷蔵（4℃以下） 原産国名 イタリア クリームの濃度も濃く、美味しいマスカルポーネ！！ 「マスカルポー
2,380 円
チーズの王様、パルミジャーノ・レッジャーノを100%使用した高品質のパウダーです。 1kgのチーズを作るには約16リットルの牛乳を使用します。熟成庫の温度は最低16℃に保たれ保管されます。 辛みがなく
5,780 円
商品名 フィオルディマーゾ社 モッツアレラ ディ ブッファラ DOP ヅィ・サルヴァトーレ ボッコンチーニ 原材料名 水牛・塩・レンネット 内容量 250g (50gx5個) 保存方法 1℃〜5℃ 原
21,000 円
コクがあり風味豊かなハードチーズです。 【ペコリーノ・ロマーノについて】 ローマ帝国時代から作られていた最古のチーズの1つです。 塩分による保存性と栄養価の高さで、軍兵士の携行食に含まれた重要な栄養源
5,480 円
名称 ラックスハム 原材料名 豚もも肉、食塩、ぶどう糖、ショ糖、黒胡椒、ジュニパーベリー、コリアンダー、オールスパイス、マジョラム、ナツメグ、ニンニク、パプリカ / 酸化防止剤(L-アスコルビン酸ナト
9,900 円
商品名 フィオルディマーゾ社 モッツアレラ ディ ブッファラ DOP ヅィ・サルヴァトーレ ボッコンチーニ 原材料名 水牛・塩・レンネット 内容量 250g (50gx5個) 保存方法 1℃〜5℃ 原
8,200 円
商品名 グラナパダーノ DOP 1kg 原材料名 牛乳、食塩、卵白リゾチーム(卵由来) 内容量 約1kg 保存方法 10℃以下で保存してください 原産国 イタリア 商品名 パルミジャーノ・レッジャーノ
9,760 円
商品名 フィオルディマーゾ社 スペイン産 サラーメ ミラノ ブロック 原材料名 豚肉、食塩、砂糖、香辛料／酸化防止剤(ローズマリー抽出物)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K) 内容量 約650g-800g
3,500 円
商品名 【冷蔵】フィオルディマーゾ社 グランマーゾ カット 1kg 原材料名 ナチュラルチーズ(生乳、食塩)／卵白リゾチーム(卵由来) 内容量 1000-1200g 保存方法 要冷蔵 10℃以下 原産
3,940 円
商品名 フィオルディマーゾ社 オーストリア産 スペックスライス (非加熱食肉製品) 原材料名 豚もも肉、食塩、ぶどう糖、ショ糖、黒胡椒、ジュニパーベリー、コリアンダー、オールスパイス、マジョラム、ナツ
1,620 円
必ず300g以上のものを出荷します！ 自然浮遊によって脱脂した牛乳が原料のセミハード系チーズです。 凝固したカードを破砕して半加熱させ、48時間ほど休ませてから塩をすりこみ、その後9〜12ヶ月間熟成さ
3,240 円
クセの少ないウォッシュタイプのチーズです。盛り合わせやトッピングなど幅広くお使い頂けます。 13世紀にタレッジョ渓谷で作り始めたと言われるこのチーズは、19世紀までは「ミラノの四角いストラッキーノ」と
2,760 円
商品名 フィオルディマーゾ社 スペイン産 フィノッキオ ブロック 原材料名 豚肉、食塩、香辛料、砂糖／酸化防止剤（ローズマリー抽出物）、発色剤（亜硝酸Na、硝酸K） 内容量 約650g-800g 保存
3,500 円
力強い辛みと塩味、芳醇でクリーミーな味わい。盛り合わせやピッツァにおすすめです。 【ゴルゴンゾーラ・ピカンテ】 ゴルゴンゾーラはピッカンテタイプが11世紀頃、登場しました。 高品質の製品を手頃にいつで
7,100 円
商品名 フィオルディマーゾ社 スペイン産 サラミナポリ 原材料名 豚肉、食塩、香辛料、砂糖／酸化防止剤(ローズマリー抽出物)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)、香料 内容量 約650g-800g 保存方法
3,500 円
商品名 【冷蔵】グランマーゾ パウダー 1kg 原材料名 ナチュラルチーズ(生乳、食塩)／卵白リゾチーム(卵由来) 内容量 1kg 保存方法 0℃〜10℃で冷蔵してください。 原産国 イタリア「グラナ
3,080 円
商品名 【冷蔵】FDM カチョカヴァッロ シラーノDOP 約350g〜400g 原材料名 牛乳、食塩、（一部に乳製品を含む） 内容量 約350g〜400g(不定貫商品となります) 保存方法 要冷蔵10
2,950 円
商品名 フィオルディマーゾ社 スペイン産 サラミピカンテ 原材料名 豚肉、食塩、香辛料、(砂糖／酸化防止剤(ローズマリー抽出物)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)、香料 内容量 約650g-800g 保存
3,500 円