スリランカの生米で白米に比べてたんぱく質やビタミン、ミネラルなどを多く含んでいます。鍋で10分茹でて3分蓋をして蒸らせばOK。炊飯器なら日本米の2倍量の水を使ってください。 ※輸入状況によりパッケージ
2,592 円
10種類以上のスパイスをブレンドしたスリランカのカレーミックスパウダー。未焙煎なので魚料理や卵料理、野菜料理など幅広く使うことができます。インドのガラムマサラに似ています。 ※輸入状況によりパッケージ
1,080 円
【注意点】 こちらの商品は”ミル”で削って使用するスパイスですのでご注意ください。 当店別売りのマルチスパイスミルをご購入、ご利用ください。 フレッシュな青唐辛子の辛さと爽やかな痺れが特徴のオリジナル
788 円
南インドやスリランカの生米で炊きあがりがパラパラなのでカレーにピッタリです。軽く洗って水を切り、鍋で9〜10分茹で、お湯を捨て、蓋をして弱火で1分、その後3分蒸らせば完成。 ※輸入状況によりパッケージ
1,620 円
世界が注目する天然甘味料でスリランカの至宝。自然の椰子(やし)から採取される天然蜜で、紅茶に入れたり、ヨーグルトにかけて使います。その自然でしつこくない風味は唯一無二です。
1,296 円
ご自宅で本格的なスリランカ風チキンカレーを調理するためのミックススパイスと、バスマティライス（生米）のギフトボックスです。イラスト付きの調理説明書も同封されています。※こちらの商品は自社発送となるため
1,080 円
【注意点】 こちらの商品は”ミル”で削って使用するスパイスですのでご注意ください。 当店別売りのマルチスパイスミルをご購入、ご利用ください。 当社オリジナルスパイス。市販の七味に対する不満から生まれた
788 円
料理に酸味を加える調味料でスリランカ料理のレシピ本で散見されます。タマリンドよりも甘みが無く、独特の燻製香があるのでゴラカを使うレシピではゴラカを使ってみてください。
1,080 円
【注意点】 こちらの商品は”ミル”で削って使用するスパイスですのでご注意ください。 当店別売りのマルチスパイスミルをご購入、ご利用ください。 当社オリジナルのフレーバーソルト。ガーリック、唐辛子、塩は
788 円
【注意点】 こちらの商品は”ミル”で削って使用するスパイスですのでご注意ください。 当店別売りのマルチスパイスミルをご購入、ご利用ください。 麻婆豆腐に必須の麻(マー)と辣(ラー)にこだわったオリジナ
788 円
当店人気自家製ミックススパイスの【焙煎クミンコリアンダー】【魔法のスパイスキング】【自家製デュカ】【納豆専用♪浮気スパイス】の4種セット。全て【15g】と少量なので使いやすく、お試ししやすいセットです
1,800 円
当店が誇る自家製ミックススパイスの豪華全種類セット。全て【15g】ずつと少量なので使いやすく、様々な料理にお使いいただけます。内容は各商品詳細よりご確認ください。 ※単品販売あり。※専用BOX入り。※
4,298 円
スリランカのカレーミックスパウダー。焙煎してあるので香りが強く、主に肉料理に使います。10種類以上のスパイスを組み合わせており、料理に奥深い香りを加えることができます。 ※輸入状況によりパッケージは商
1,080 円
スリランカ産の高級シナモン。一般的なシナモン(カシア)に比べて高貴な香りが特徴で、薄く巻いてあるため煮込むと柔らかな食感となります。スリランカ料理には絶対に必要な存在です。 ※輸入状況によりパッケージ
864 円
【注意点】 こちらの商品は”ミル”で削って使用するスパイスですのでご注意ください。 当店別売りのマルチスパイスミルをご購入、ご利用ください。 バーベキュー専用のスパイスです。化学調味料を添加した商品が
788 円
カレーショップ初恋の一番人気メニューの初恋チキンカレーのキットが登場。スリランカカレー最大の特徴とも言えるボルディブフィッシュの旨味と複雑なスパイスとハーブの香り、玉ねぎの甘みが口の中に広がります。他
788 円
【注意点】 こちらの商品は”ミル”で削って使用するスパイスですのでご注意ください。 当店別売りのマルチスパイスミルをご購入、ご利用ください。 「絶品のおにぎりを食べたい」という一念から生まれた商品です
788 円
かの冒険家コロンブスがジャマイカで発見してヨーロッパに広めた、シナモン・クローブ・ナツメグ、3つの香りを合わせもつスパイスを粉状にしたものです。ハンバーグやソーセージ、トマト料理全般と相性バツグン！挽
378 円
スリランカのカレーミックスパウダー。当店で10種類以上のスパイスを組み合わせ ており、簡単にカレーやスパイス料理に奥深い香りを加えることができます。使い方のコツは「最初から使わない」がポイント！カレー
378 円
肉や魚の臭い消しや、トマトとの相性バツグンなシソ科ハーブをパウダーに。マジョラム、タイムと似ていますが、より男性的、野性的です。ほどよい苦味が味全体を引き締めてくれます。鶏肉やトマト煮込みで使うのが定
378 円
日本ではウコンという名称で知られている黄色いスパイス。料理に独特の香りと、ほろ苦い風味を加えると共に、料理を黄色くするために使われます。ライスを炊くときに一緒に入れれば鮮やかなターメリックライスになり
378 円
イエローマスタードシードをすりおろしてパウダー状にしたものです。水分を含むと辛さが増す特性があり、ビネガーと塩と混ぜれば自家製マスタードをお手軽に作ることができます！また他のスパイスとの相性がよいので
378 円
さわやかな香り、ほのかな甘みとほろ苦さをもつスパイスで野菜や果物、チーズ、パンや菓子に使うのがおススメ♪果物を焼いたり、シロップ煮にするときや野菜を茹でる時の湯に加えて風味付けにする使い方もできます♪
378 円
フェヌグリークの葉を乾燥させた、とても使い勝手のよいドライハーブ。カレーやスパイス料理にトッピングすれば、一気に現地感たっぷりの本格的な仕上がりに！本来は温まったオイルと合わせるのがセオリーですが、難
378 円
スリランカ人は「ポルサンボルだけでライス3杯食べることができる」と言われるほどのメジャー調味料です。ポル＝ココナッツ、サンボル＝和え物の通り、ココナッツの甘みとモルディブフィッシュの旨味、そしてチリパ
518 円
エスニック料理の必須スパイス。非常に使い勝手がよく、ドレッシングに、マヨネーズに、市販ソースに、カレーに、野菜炒めに、肉じゃがに、何にでも気軽に入れてみてください♪いつもの料理にほんの少し入れるだけで
378 円
史上最高のゴマ塩を追求した結果うまれた、ガーリックがガツン！と効いたスペシャルなごま塩です。ほんのりとガーリックが効いた一般的な商品とは一線を画します。当社独自の蒸気圧着製法により、ゴマにしっかりとガ
1,188 円
当店の自家製ミックススパイス、不動の人気No.1♪フレッシュなクミン＆コリアンダーを低温でじっくりと焙煎、苦味がでない直前で引き上げ、究極まで香ばしく仕上げました。市販のレトルトカレーに、テイクアウト
518 円
かの冒険家コロンブスがジャマイカで発見してヨーロッパに広めた、シナモン・クローブ・ナツメグ、3つの香りを合わせもつスパイスです。ハンバーグやソーセージ、トマト料理全般と相性バツグンです！お手軽なオスス
378 円
別名ブラッククミン。最近はスーパーフードとして一気に知名度アップ！独特の旨味と香ばしさが特徴。香りはクミンに似ていますが、ピリッとした刺激はブラックペッパーに近いと言えます。多くの効能が期待でき、かの
378 円