寒暖差の激しい飛騨の自然の中で、じっくり2年間発酵と熟成を重ねた、この味は自然の旨みがギュッ!!国産大豆使用で、飛騨地方伝承の製法で熟成させた、たまりしょうゆ300mlペット瓶入りです。
2,970 円
飛騨地酒の吟醸酒粕にていねいにきゅうりを漬け込みました!!飛騨地酒の吟醸酒粕にていねいに国産のきゅうりを漬け込みました。
370 円
飛騨に古くから伝わるあさげのおかず。囲炉裏端で朴葉(ほおば)にのせて焼いた味噌の焼ける香りと朴葉(ほおば)の香りは飛騨そのもの。刻み野菜入り味付け味噌の『菜みそ』と味付けの米麹みその『こうじみそ』の2
700 円
濃口しょうゆ、蔵出し米麹生味噌と飛騨の味小鉢が2個。毎日使える調味料はもらってもうれしい。本物志向のあの方へ!!こいくち醤油 極穣1本と飛騨みそ(米麹・生みそ)1kgカップ入、そして、飛騨の味小鉢2個
3,230 円
山椒のピリ辛さは上品です。こんにゃくや田楽にかければ高級料亭の味に!!今夜のおかずはワンランクUP!!山椒の実(粉末)を入れたピリ辛のお味噌です。 こんにゃくやお豆腐の田楽などにピッタリです。
390 円
2種類の味噌汁用味噌はミックスしたり、食べ比べたり。菜みそと山椒みそで料理の幅が広がります。日本人の心のふるさと味噌汁用の長期自然熟成米みそ300gと麦みそ300gと、味付けなめ味噌の山椒みそと菜みそ
1,940 円
なすをピリッときいた辛子に漬け込み食欲をそそる美味しい一品!!国産なすをピリッときいた辛子に漬け込み食欲をそそる美味しい一品です。 袋から小鉢に出してそのまま食卓でご利用いただけます。
370 円
飛騨のお漬け物の代表格,赤かぶらの刻み漬！白いごはんにピッタリ!!田舎の風景が浮かびます。刻み赤かぶらに大根、ゴマ、生姜、しそなどを加えたお漬物。お茶漬けのお友に。袋から小鉢に出してそのまま食卓でご利
370 円
山蕗と椎茸を、じっくり時間をかけて煮込んだ飛騨のお惣菜。国産山蕗と椎茸を、じっくり時間をかけて当社醤油で煮込んだ飛騨のお惣菜です。酒の肴に、ごはんの友に最適です。 袋から小鉢に出してそのまま食卓でご利
370 円
味噌は味噌汁を作るだけではありませんよ。そのままおかずとして!! パスタソースとして!!そばの実のプチプチとした食感とピリッと効いた唐辛子が抜群で、そのままつまんだり、スティック野菜につけたり、そうめ
270 円
刻み野菜 の入った 味噌150g入り3パックと卓上 コンロ 、コンロ台、網、固形燃料6個と大型の朴葉(ほおば)6枚のセットです。ご家庭で 味噌 を 焼いて みませんか？自分用にもプレゼントにも喜ばれま
4,200 円
ギフト好適品。おかず味噌、漬物、飛騨の味小鉢の7品詰め合わせ。いろいろな味を楽しめます。これで頂いた方もご満足!!おかず味噌シリーズ3種類、蕎麦みそ、生姜みそ、万米醤、みそろく、山ごぼう味噌漬、そして
3,050 円
ワラビ、平茸、木耳、竹の子、えのきを醤油漬。ワラビ、平茸、木耳、竹の子、えのきを醤油漬にしました。 そのままでも、また、山菜御飯にも最適です。 袋から小鉢に出してそのまま食卓でご利用いただけます。
370 円
飛騨の寒風の中で切り干しにしたたくあん。じんわりとしたやさしい甘み。飛騨の寒風の中で切り干しにしたたくあんです。 じんわりとしたやさしい甘みがくせになります。 袋から小鉢に出してそのまま食卓でご利用い
370 円
2年間の長期自然醸造の 蔵出し 米麹みそ 730g袋入りです。 加熱殺菌処理 を施していますので、未開封状態では 常温保存 出来ます。この味を知ってしまったら やみつきになってしまいます。米麹の甘さ
730 円
笹の葉のように並べて、砂糖と醤油のみでじっくりコトコト炊き上げた姫ますは、骨までやわらか。飛騨川水系の清冽な清流で育った虹ますを笹の葉のように並べて当社の濃口しょうゆと砂糖のみで丁寧に炊き上げました。
3,082 円
当社自慢の天然醸造麦みそでじっくりけ込んだ大根。しっかりとした歯ごたえが懐かしい。当社自慢の天然醸造麦みそでじっくりけ込んだ国産の大根。 しっかりとした歯ごたえが懐かしい。
370 円
【ギフト】このお醤油で調理したおかずは、何でも逸品!! この一本は手放せなくなってしまいます。飛騨の自然の中で3年間じっくり自然熟成させた逸品です。
2,010 円
骨まで柔らか姫ます笹煮。コトコト炊き上げたきゃらぶきと2種類のおかず味噌。清清冽な飛騨川水系で育った虹鱒をじっくり炊きあげた姫ます笹煮4匹入り2袋ときゃらぶきと、おかず味噌の生姜味噌、万米醤の詰合せで
2,530 円
温泉街に来たら朝市!!飛騨の朝市ではお漬け物!! 飛騨の赤かぶらと山菜漬、白いご飯がほしくなる。飛騨みやげの定番、お漬物のザル入りセットです。 赤かぶらの刻み漬と、山菜漬の2種入りです。
700 円
飛騨 に古くから伝わる あさげ のおかず。 囲炉裏端 で 朴葉(ほおば) にのせて焼いた 味噌の焼ける香り と朴葉(ほおば)の香りは 飛騨そのもの 。刻み野菜入り味付け味噌の『菜みそ』と味付けの米麹み
700 円
味噌は味噌汁を作るだけではありません。そのままでも一品の料理になります!!おかずになる味噌です。おかず味噌シリーズの内、生姜みそと蕎麦みそを詰め合わせました。
620 円
【ギフト】味噌、醤油、漬物、惣菜の詰め合わせ。いろいろな味を楽しめます。これで頂いた方も満足!!2種類の蔵出し生味噌(米・麦)各1kg、こいくち醤油 極穣1L2本、3種類の飛騨の味小鉢、そして姫ます笹
5,700 円
茄子を辛子に漬けました。辛子は食べる時に洗っても、そのままでもOKです。次から次と箸が止まらない。なすを辛子に漬け込んであります。 辛いだけではなく、ほんのり甘く、辛子を洗っても、辛子をつけたままでも
750 円
飛騨に古くから伝わるあさげのおかず。囲炉裏端 で 朴葉 にのせて 焼いた味噌 の焼ける 香り と朴葉の香りは飛騨そのもの。刻み野菜入り味付け味噌と朴葉2枚入り。
820 円
飛騨に古くから伝わるあさげのおかず。囲炉裏端で朴葉にのせて焼いた味噌の焼ける香りと朴葉の香りは飛騨そのもの。刻み野菜入り味付け味噌の『菜みそ』とカット朴葉2枚入り。
420 円
探してたギフトが見つかった。山ごぼう味噌漬、姫ます笹煮、おかず味噌、飛騨の味小鉢の7品詰め合わせ。いろいろな味を楽しめます。これで頂いた方もご満足!!姫ます笹煮2袋、おかず味噌シリーズ3種類、蕎麦みそ
3,840 円
生産地は下呂市の天然醸造味噌の蔵元で、2年間熟成させた米麹を使った甘口の粒味噌です。 加熱殺菌処理を施していますので、未開封状態では 常温保存できます。戦国時代に戦に持参する兵糧(食べ物)の中でも非常
742 円
温泉街に来たら朝市!!飛騨の朝市ではお漬け物!! 飛騨の赤かぶらと割干し大根で白いご飯がほしくなる.飛騨みやげの定番、お漬物のザル入りセットです。 赤かぶらの刻み漬と、割干し大根の2種入りです。
700 円
飛騨に古くから伝わるあさげのおかず。囲炉裏端で朴葉にのせて焼いた味噌の焼ける香りと朴葉の香りは飛騨そのもの。甘口こうじ味噌とカット朴葉2枚入り。
420 円