牛肉惣菜の詰め合わせ。ちょっとしたお手土産にどうぞ。【牛肉しぐれ】国産牛肉の赤身をひらたけと共に炊き上げました。隠し味に唐辛子を使い、肉の旨味を引き出した優しい味に仕上げております。【牛肉ごぼう味噌煮
1,620 円
お家時間が時間が長くなっている今。「うまつま」では『家飲みをもっと楽しく！』をテーマに、お酒にぴったりなメニューをご用意しました。週末のごほうびに、「ちょっとごちそう」なおつまみをお楽しみください。・
594 円
牡蠣の旨醤油煮は、福岡県のヤマタカ醤油の最上級醤油「月星」を使用。旨味たっぷりの九州醤油は、優しい甘みも特徴です。国産牡蠣をしめじとともにふっくら炊き上げました。牡蠣の旨味と醤油の旨味がお互いを引き立
1,620 円
北海道産2Lサイズの帆立を昆布とかつお出汁で柔らかく炊き上げました。商品大粒帆立のやわらか煮 DHT-8原材料名帆立(北海道産)、本みりん、砂糖、醤油(小麦・大豆を含む)、生姜、昆布、しいたけ、鰹節内
918 円
1877年創業の鵜舞屋の看板商品は、北海道産昆布と国産鮎を使った「鮎昆布巻」です。全て職人が手で巻き上げる鮎昆布巻きは、年間約15万本を造っています。昆布巻きを炊き上げる際の煮汁は半量を古ダレとして使
918 円
岐阜の「美味しい」ものを詰め合わせました。飛騨牛しぐれ煮は柔らかな食感とやさしい脂の旨味がしめじにもしみ込んだちょっと贅沢なひとしなです。そのままでもお召し上がりいただけますが、温めるとさらにおいしく
1,620 円
川魚料理の中でも味わい深い小さなゴリ（姫ごり）を、山椒と共に炊き上げました。アツアツご飯がすすむ一品です。商品小魚山椒煮 RHG原材料名ごり(国産)、麦芽水飴、醤油(小麦・大豆を含む)、砂糖、山椒内容
594 円
お家時間が時間が長くなっている今。「うまつま」では『家飲みをもっと楽しく！』をテーマに、お酒にぴったりなメニューをご用意しました。週末のごほうびに、「ちょっとごちそう」なおつまみをお楽しみください。・
680 円
鵜舞屋の「甘露煮（すがた煮）」は、鮎一尾ずつぬめりを取り、火の通りが均一になるよう釜の中に放射状に美しく並べて下炊きをしてから、仕上げの本炊きをする全て手作りの手間暇かけた自慢の一品です。仕上げの本炊
1,188 円
鵜舞屋の名物商品を、ご自宅でお気軽にお召し上がり頂ける、食べ切りサイズの「うまい屋のおつまみ」シリーズ。リピーターのお客様も多いのがこちらのシリーズ。ご飯のお供にも、おつまみにもどうぞ。香味に富んだ「
756 円
国産牛肉の赤身をごぼうと共に炊き上げました。ごぼうの香りと味噌の風味が食欲をそそります。商品牛肉ごぼう味噌煮 RGM原材料名牛肉(国産)、ごぼう、砂糖、醤油(小麦・大豆を含む)、味噌(大豆を含む)、本
756 円
大和煮（やまとに）とは、獣肉の調理法、およびその方法で調理された料理のことを言います。砂糖・醤油や生姜などの香辛料で濃く味付けをした煮物です。鵜舞屋の大和煮は、福岡県のヤマタカ醤油の最上級醤油「月星」
5,400 円
厳選した国産原材料のみを使った「匠のこだわり」シリーズ。全て職人が手作業で巻き上げる鵜舞屋の昆布巻。厳選した北海道産の2種類の厚葉昆布を使用。微妙に食感の異なる昆布を巻き合わせることで、昆布のしっとり
1,620 円
香味に富んだ「小鮎」をまるごと生姜と共に、本醸造たまり醤油・砂糖・本みりんで炊き上げました。通常、佃煮は保存性を高めるために水飴を使用して固く煮締めるのが一般的ですが、水飴を使用しないことでやわらかな
1,000 円
岐阜県が誇るブランド牛『飛騨牛』の赤身を、国産しめじと共に『門外不出の古タレ』で、じっくり炊き上げました。唐辛子のピリッとしたからさが牛肉の風味を引き出しております。口の中でほろりとほどける食感や、飛
1,728 円
国産鮎を北海道産昆布で1本ずつ丁寧に巻き上げた「鮎昆布巻き」、人気商品の「牛肉しぐれ」、柔らかく炊き上げた帆立と昆布の味わいをお楽しみいただける「帆立のほっこり煮」、人気の商品の詰合せです。【鮎昆布巻
3,240 円
鵜舞屋で人気商品のひとつ。国産牛の赤身を、創業から継ぎ足し続ける『古ダレ』を使い、ひらたけと共にじっくり炊き上げました。唐辛子のピリッとしたからさが牛肉の風味を引き出しております。少し温めて牛肉しぐれ
1,296 円
根強いファンの多い鵜舞屋の鮎一夜干し。一夜干しを詰め合わせたギフトセットを贈りたい！というお客様からのリクエストから生まれた商品です。鮎本来の風味がぎゅっと凝縮された逸品です。一尾ずつ丁寧に背開きにし
3,996 円
帆立を鰹ダシで柔らかく炊き上げました。椎茸昆布の旨味も加わったやさしい味わいの和惣菜です。商品帆立のほっこり煮 RHT原材料名帆立(国産)、昆布(国産)、しいたけ(国産)、砂糖、醤油(小麦・大豆を含む
810 円
古くから継ぎ足し続ける、老舗の「門外不出のタレ」を使い、うまみ成分だけで国産椎茸をじっくり炊き上げました。職人が手作りで仕上げる、優しい味の一品です。商品しいたけ旨煮 DSU原材料名椎茸(国産)、椎茸
648 円
商品子持ち鮎（甘露煮）小鮎やわらか煮原材料名鮎(国産)、砂糖、醤油(小麦・大豆を含む)、本みりん鮎(国産)、砂糖、生姜、醤油(小麦・大豆を含む)、本みりん内容量75g（2尾）90g賞味期限548日(賞
2,484 円
海の恵み、川の恵みの佃煮惣菜を詰め合わせました。ちょっとしたお手土産にどうぞ。【帆立のほっこり煮】帆立を鰹ダシで柔らかく炊き上げました。椎茸昆布の旨味も加わったやさしい味わいの和惣菜です。【小魚山椒煮
1,620 円
商品の配送方法について こちらの商品は楽天倉庫（楽天RSL）にて発送いたします。ご注文確定後のキャンセルは承れませんことご容赦下さいませ。 楽天RSLについてはこちらをご覧下さい 《うるか》はいわゆる
1,080 円
卵にまで下味がつくように、お腹に切れ目を入れた子持ち鮎を、北海道産の昆布で丁寧に巻き、門外不出のタレでじっくり炊き上げております。商品子持ち鮎巻 UMK-15A原材料名昆布(国産)、鮎(国産)、砂糖、
1,620 円
全て職人が手作業で巻き上げる鵜舞屋の昆布巻。厳選した北海道産の2種類の厚葉昆布を使用。微妙に食感の異なる昆布を巻き合わせることで、昆布のしっとり、もっちりとした食感に仕上がります。本炊きには古くから継
1,512 円
1877年創業の鵜舞屋の看板商品は、北海道産昆布と国産鮎を使った「鮎昆布巻」です。全て職人が手で巻き上げる鮎昆布巻きは、年間約15万本を造っています。 昆布巻きを炊き上げる際の煮汁は半量を古ダレとして
1,620 円
創業明治10年、鵜舞屋の自慢の佃煮・しぐれ煮などの 食べきりサイズを楽しんで頂けるセットです。 鵜舞屋の様々な味をお楽しみください。【牛肉しぐれ】鵜舞屋で人気商品のひとつ。国産牛の赤身を、古くからのレ
1,620 円
商品飛騨牛スネ肉の大和煮 プレーン HY-15原材料名飛騨牛(岐阜県産)、ひらたけ、砂糖、醤油（小麦・大豆を含む）、唐辛子／カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア、甘草）、増粘剤（キサン
1,620 円
「香魚」と言われる国産鮎を使用し、鮎本来の味・風味を損なわないよう、時間と手間をかけて炊き上げています。商品鮎すがた煮 C-8C原材料名鮎(国産)、砂糖、醤油(小麦・大豆を含む)、麦芽水飴、米醗酵調味
864 円
鵜舞屋の名物商品を、ご自宅でお気軽にお召し上がり頂ける、食べ切りサイズの「うまい屋のおつまみ」シリーズ。リピーターのお客様も多いのがこちらのシリーズ。ご飯のお供にも、おつまみにもどうぞ。炒った胡桃とち
594 円