無添加パン・ド・カンパーニュ700g×1個★”田舎パン”という意味の名前を持つハードブレッドの代表格。ずっしりした重量感と酸味のある独特な味わい。全粒粉60％の生地。★製造：木のひげ（東京都）★賞味期限：常温5日※お届け後は2日以内にお食べ下さい。

無添加パン・ド・カンパーニュ

木のひげのパンは全て自家製酵母で焼いています。自家製酵母は無農薬有機栽培干し葡萄から培養し、全粒粉を加えて作りますですからパンの生地はだけで作られています。「木のひげ」のパンはシンプルでおいしいパン。生きる力の源となる、エネルギーの詰まったパンです。

パン・ド・カンパーニュ

は”田舎パン”という意味の名前を持つハードブレッドの代表格。ずっしりした重量感と酸味のある独特な味わい。全粒粉60％の生地で焼き上げたパンです。全粒粉のこくと深みを味わってください。クラムチャウダーなどスープに浸して食べると美味しいパンです。

原材料

全粒粉、南部小麦、酵母(全粒粉、レーズンエキス)、塩（岩塩）
★賞味期限：常温5日
※お届け後は2日以内にお食べ下さい。

保存方法

直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。開封後は消費期限にかかわらず、お早めにお召し上がり下さい。30年以上前　田園風景の残る多摩の地にささやかな工房を構えた木のひげ。天然酵母という言葉もまだあまり知られてなかった頃のことヨーロッパでも珍しい本格的なハードパンは人々を驚かせてしまいました。レーズン酵母と国産小麦の出会いから生まれたこのパンは店主牟田口嘉典がピエール・ブッシュ氏から学び研究を重ねてできあがったものです。手に取れば豊かな小麦の香りが立ちあがり噛みしめれば奥深い繊細な味わいが広がる・・・季節の移り変わりを受け止めながら今も創業時と変わることなく店主は心をこめてパンを焼き続けています。

パン・ド・カンパーニュ

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