イル パッソ ネレッロ マスカレーゼ 2022 ヴィニエティ ザブ IGTシチリア ロッソ 赤ワイン ワイン 辛口 ミディアムボディ 750mlIL Passo Nerello Mascalese Vigneti Zabu IGT Sicilia

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イル パッソ ネレッロ マスカレーゼ 2022 ヴィニエティ ザブ IGTシチリア ロッソ 赤ワイン ワイン 辛口 ミディアムボディ 750mlIL Passo Nerello Mascalese Vigneti Zabu IGT Sicilia

うきうきワインの玉手箱

2,024 円 （税抜き）

▼関連商品 “イ ル・パッソ”ヴィニエティ・ザブ

2016

年・オーク樽のバリック(小樽)で6ヶ月熟成・ワインメーカー・フィリッポ・バッカラーノ ザブ・グリッロ

2017

年・ヴィニエティ・ザブ元詰・IGTテッレ・シチリア(グリッロ種100％) ザブ・シラー・

2007

年・ヴィニエティ・ザブ・IGT・シチーリア ザブ・ネーロ・ダーヴォラ

2017

年・ヴィニエティ・ザブ・IGTシチリア・ロッソ(ネーロ・ダーヴォラ100％ 年代 造り手

2022

ヴィニエティ・ザブ 生産国 地域 イタリア シチリア 村 IGTシチーリア タイプ 赤・辛口 ミディアムボディ 内容量 750ml
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いイル・パッソ・ネレッロ・マスカレーゼ

2022

年・フレンチオーク樽95％(残りはアメリカン)のバリックで約6ヶ月熟成・ヴィニエティ・ザブ・(ネレッロ・マスカレーゼ種100％)・IGTシチリア・ロッソ> “IL Passo”Nerello Mascalese

2022

Vigneti Zabu IGT Sicilia イタリア・シチリア産大人気辛口赤ワイン愛好家大注目！2020年のネレッロ・マスカレーゼで快挙！「ベルリナー ワイン トロフィー 2022」金賞！ 「ルカ マローニ ベストワイン年鑑 2023」94点！シチリア注目の葡萄品種“ネレッロ・マスカレーゼ種”をブドウの枝ごと切り、畑で15から20日間にもわたって乾燥！！その後、これまたシチリアの人気ブドウ品種ネーロ・ダーヴォラ種とともにリパッソという独自の造り方で再発酵！！さらにフレンチオークとアメリカンオークのバリックで6ヶ月熟成で造られる、シチリアの可能性を探求した究極の1本！！造り手は大人気ファルネーゼの傘下であり、ファルネーゼのフィリッポ・バッカラーロがエノロゴを務めるシチリア注目の生産者！ルカ・マローニ誌の評価が高い造り手としても定評！のヴィニエティ・ザブ！！鮮やかな黒紫色！タンニンは丸く、なめらかな口当たりです。果実そのものがもつ甘みが弾ける様に広がります。スパイシーさやバルサミコを思わせる風味があります。パッソには、「乾燥した」という意味と「歩み」という意味があり、ラベルに足跡が描かれています。リパッソを意識した名前であると同時に、畑での手作業を含め一歩一歩最高の品質に向かって前進するイメージがラベルからもうかがえる究極大人気辛口赤ワインが限定で極少量入荷！イタリアンレストランさまからのリピート多数！！のヒットワイン！！ (イルパッソネレッロマスカレーゼ2022) (ヴィニエティザブIGTシチリアロッソ) (赤ワイン辛口ミディアムボディ) 過去、国際コンクール・サクラアワード で見事！ダイヤモンドトロフィー受賞！ ファルネーゼのフィリッポ・バッカラーロがエノロゴを務めるシチリアの注目の生産者！ヴィニエティ・ザブによるシチリア注目の葡萄品種、ネレッロ・マスカレーゼで造られた大人気赤！イタリアンレストランさまからの リピートも多数の、ヒットワイン！ ザブのオーナーであるアデュア ヴィッラは南アメリカで生まれました。1980年にイタリアへ移り、ワインの販売に携わっていました。そのころから、いつかは自分のワイナリーを持つ事を夢見ていたのです。 そして、5年前に畑を購入し、畑の手入れを始めたのです。彼は、ファルネーゼの醸造責任者であるフィリッポ　バッカラーロと10年来の友人だったので、自分の畑を見せました。するとバッカラーロは、その可能性を秘めた畑に惹かれ、ザブの醸造も手がけることになりました。 畑を購入してから3年間は畑の手入れに専念し、4年目に初めてワインを造りました。 現在、自社畑は30haです。地元の農協とも協力しており、スタンダードラインは農協からの葡萄も用います。 ザブの葡萄栽培専門家（アグノロミスト）が、農協の加盟者の畑を選びます。そして、徹底した技術指導を行い、品質は厳密にコントロールします。また、さらに葡萄を買う際には、バッカラーロが品質を認めた葡萄しか買い取りません。 スタンダードライン以外は全て自社畑の葡萄です。収穫時に選別を行い、収穫量は40hl/haに抑えます。 シチーリアは気温が高いので、収穫は気温の低い時に行います。特に白ワインは重要で、夜中の3時から朝8時の間に摘み取ります。 また専用のボトリングラインを設け、さらにバリックなどの設備を整え、品質の高さを保ったままで量を増やすことを可能にしました。フィリッポがファルネーゼで1年間教えたオーストラリアのワインメーカーが常駐し、フィリッポも2週に一度は飛行機で見に来ます。 フィリッポは、シチリアの葡萄が好きで、特にネロ　ダーヴォラとグリッロが好きなのでザブが気に入っています。アロマティックで、ファンタスティックで、ソフトで、タンニンがアグレッシブでないのが魅力的だそうです。シチリアは質も高い上に量もとれます。量があれば価格を抑えられ、価格と品質のバランスを追求するにはもってこいの土地なので、「腕がなる」と言っていました。 ワイン造りを始めて間もないザブですが、「ルカ　マローニ」ですでに高い評価を獲得しています。 ファルネーゼ社新社長ヴァレンティーノ・ショッティ氏がわいんの玉手箱を訪問！ イタリア銘醸ワイン ファルネーゼ社の新社長がわいんの玉手箱を訪問。ワインラヴァーの方々と楽しいひとときを過ごしました。(来日記念セミナー＆ディナー) “イル・パッソ”ヴィニエティ・ザブ 2022年 葡萄品種：ネレッロ・マスカレーゼ、ネーロ・ダーヴォラ 熟成：仏・米産バリック6ヶ月間アルコール度数：13.5％ ネレッロマスカレーゼを乾燥させ、その後ネーロ・ダーヴォラと共にリパッソという、独自の造りかたでシチリアの可能性を探求した1本。 ネーロダーヴォラは9月後半に収穫します。ネレッロマスカレーゼは10月上旬に収穫し、葡萄を房の10cm手前で枝ごと切り離し鉄線上にかけて、畑で15〜20日間ぶら下げておきます。そうすることで、葡萄は乾燥し、30％も重量は減り、糖度が増します。 その後、ネレッロマスカレーゼはネーロダーヴォラを発酵させたタンクに入れ、リパッソのように再度発酵させます。フレンチオークとアメリカンオークのバリックで6ヶ月間熟成されます。 艶やかな黒紫色、タンニンは丸く、なめらかな口当たりです。果実そのものがもつ甘みが弾ける様に広がります。スパイシーさやバルサミコを思わせる風味があります。パッソには、「乾燥した」という意味と「歩み」という意味があり、ラベルに足跡が描かれています。リパッソを意識した名前であると同時に、畑での手作業を含め一歩一歩最高の品質に向かって前進するイメージです。 ワインメーカー フィリッポ・バッカラーノ 「シチリアの葡萄が大好きです。特にネーロ・ダーヴォラとグリッロは個人的な好みです。」 「シチリアは暑いので、収穫は朝4時から9時の間に行ないます。畑はサンブーカのアランチョ湖周辺にあります。シチリアの葡萄が大好きで、特にネーロダーヴォラとグリッロは個人的な好みの品種です。アロマティックで、ファンタスティックで、ソフトで、タンニンがソフトなのが魅力です。シチリアは、質も高い上に量もとれます。量があれば価格が抑えられ、価格と品質のバランスを追求するにはもってこいな土地なので、腕がなります！」 イタリア・シチリア産大人気辛口赤ワイン愛好家大注目！2020年のネレッロ・マスカレーゼで快挙！「ベルリナー　ワイン　トロフィー 2022」金賞！ 「ルカ　マローニ　ベストワイン年鑑 2023」94点！シチリア注目の葡萄品種“ネレッロ・マスカレーゼ種”をブドウの枝ごと切り、畑で15から20日間にもわたって乾燥！！その後、これまたシチリアの人気ブドウ品種ネーロ・ダーヴォラ種とともにリパッソという独自の造り方で再発酵！！さらにフレンチオークとアメリカンオークのバリックで6ヶ月熟成で造られる、シチリアの可能性を探求した究極の1本！！造り手は大人気ファルネーゼの傘下であり、ファルネーゼのフィリッポ・バッカラーロがエノロゴを務めるシチリア注目の生産者！ルカ・マローニ誌の評価が高い造り手としても定評！のヴィニエティ・ザブ！！鮮やかな黒紫色！タンニンは丸く、なめらかな口当たりです。果実そのものがもつ甘みが弾ける様に広がります。スパイシーさやバルサミコを思わせる風味があります。パッソには、「乾燥した」という意味と「歩み」という意味があり、ラベルに足跡が描かれています。リパッソを意識した名前であると同時に、畑での手作業を含め一歩一歩最高の品質に向かって前進するイメージがラベルからもうかがえる究極大人気辛口赤ワインが限定で極少量入荷！イタリアンレストランさまからのリピート多数！！のヒットワイン！！

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