特徴 先端に向かって刃が細く内側にカーブしているため、小さな野菜・果物の皮むきや飾り切り、繊細な作業が特にやり易いナイフです。サラダやお弁当の付けあわせ等にも便利なラディッシュやニンジンなど飾り切りから、花びらや動物の形を彫刻するフルーツ＆ベジタブルカービングやソープカービングにも広く利用されています。 あわせて、絶妙な角度のカーブとサイズが、アボカドや桃などの皮むきとカット、ブロッコリーの房の切り分け、ジャガイモの芯やタマネギの芽を取るような細かな作業などの下ごしらえに便利と好評です。 パッケージサイズ 縦 x 横 x 厚み/高さ： 約 270 x 55 x 12 mm
