はっと汁にはかかせないあぶら麩とはっと粉（宮城県登米産小麦）のセット。宮城県登米市の郷土料理はっと汁をご家庭で！ 油麩はカットとハーフで、はっと汁以外でも充分楽しめます。
2,770 円 （税抜き）
油麩 詰合せ
たっぷり油麩10セット詰合せ
はっと汁とは宮城県登米地方で食べられている郷土料理。 小麦粉に水を加え耳たぶ程度の固さになるまでよく練りそして指で薄く伸ばして茹でる。季節の野菜やきのこ、鶏肉、豚肉等に登米名物油麩と指で伸ばしたはっとを入れ、醤油等で味付けする。 野菜や鶏肉、油麩と一緒に煮込んで食べるので、油麩にも味がしみ込み、また薄いはっとにも味がしみ込んで各ご家庭でも大変喜ばれる登米の代表料理です。 油麩とは小麦粉のたんぱく質のグルテンを、植物油で揚げて作ったあげ麩で栄養たっぷりでヘルシーな食材です。 豊かな風味はあぶら麩独特のもの。他の食材の旨味をたっぷり吸いこみ味に深みが増します。 はっと汁の他にも煮物やうどん、味噌汁等どんな料理でも相性抜群！ 油麩2本セット（ハーフサイズ）、カット版とはっと粉が1つになったとてもお得な詰め合わせセットです。■内容量：
あぶら麩2本セット（ハーフ）約60g
×2あぶら麩（カット）約100g
×2はっと粉 750g
×1■原材料
●あぶら麩 ハーフ・カット：小麦粉（国内製造）、グルテン、 大豆油
●はっと用粉：小麦粉（小麦（宮城県登米産））/加工でんぷん
■賞味期限：製造日より約90日（各商品に明記してございます。）
■アレルゲン：小麦、大豆 宅配ボックスへ配送をご希望の場合、ご注文時に備考欄に「不在の場合は宅配ボックスへの配送希望」の旨をご記入ください。
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あぶら麩2本セット（ハーフ）約60g
×2あぶら麩（カット）約100g
×2はっと粉 750g
×1■原材料
●あぶら麩 ハーフ・カット：小麦粉（国内製造）、グルテン、 大豆油
●はっと用粉：小麦粉（小麦（宮城県登米産））/加工でんぷん
■賞味期限：製造日より約90日（各商品に明記してございます。）
■アレルゲン：小麦、大豆 宅配ボックスへ配送をご希望の場合、ご注文時に備考欄に「不在の場合は宅配ボックスへの配送希望」の旨をご記入ください。 油麩とは、宮城県北部の登米地方に昔から伝わる食材で、小麦粉のたんぱく質成分のグルテンを油で揚げて作ったあげ麩のことです。 フランスパンに似て細長い形状をしていて植物油で揚げてあるので、ヘルシーで素朴な味が楽しめます。 かつては、暑い時期や精進料理の肉のかわりの貴重な栄養源として、夏に食べられていましたが、今では年間を通して食べられる人気の郷土食です。そのため、お店によっては、予約しないと買えないところもあったといいます。 油麩の製造者は宮城県内でも県北地域の登米市内に集中しています。地域に伝わる伝統食だったと言われております。地元の特産品として愛され、肉じゃがなどの煮物に入れたり、鍋料理に使われることもあります。また、健康食品、ダイエット食としてメディアに取り上げられて来ました。 近年ではB級グルメブームのさなか、油麩を使った「油麩丼」や「法度汁」が注目を集めています。 一人一人のお客様に満足していただきたくスタッフ一同思いを込めてサービスに励んでおりますが、ご感想は千差万別と考えております。お客様の声を他のお客様や商品、サービスに生かせればと思っておりますので、商品到着後、レビューのご協力をお願い申し上げます！