お刺身に使えるほど新鮮な白イカを使った干物なのでサク・サクと小気味良い『食感』が味わえます。山陰の白イカの甘さをご堪能下さい。おせちにもどうぞ。
1,080 円 （税抜き）
■白いか（ケンサキイカ）・天日塩
※地方名：白いか（山陰地方）・水イカ（広島県）・呼子イカ（佐賀県）・赤いか（関東の市場）など 内容量
■白いか（ケンサキイカ） 1枚 約90g 原産地
■国産（山陰沖日本海） 賞味期限到着後30日間保存方法 要冷凍（-18℃以下）で保存 製造者(有)安藤水産 鳥取県米子市旗ヶ崎2117(有)渡邊水産 島根県出雲市浜町1987-1(有)柳楽水産 鳥取県 米子市 旗ヶ崎6-2-28 領収書はお客様の購入履歴一覧から発行できます。 https://ichiba.faq.rakuten.net/detail/000006734
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●いかって透き通っているんです。 この白いかがキラキラの透明なのは鮮度のいい証。 お刺身に使えるほど新鮮な白イカを使っているのでサク・サクと小気味良い『食感』が味わえます。 そして、初めて食べられる方が目を丸くして驚かれるのが他のイカでは味わえない白イカの『甘み』です。 一夜干しにする事で、うま味が凝縮し、キュッと締まって、嬉しくなるほどプリプリした食感になります。 この点では一夜干しの方がお刺身より美味しい食べ方かもしれません。 ご家庭でチリチリ弱火で焼いてお召し上がり下さい。新鮮な山陰の白いかの食感と甘みにきっと驚かれるはず。 フワッと身が膨れたら食べ頃です。 皆様でお楽しみください。 この白いかが透明でキラキラなのは鮮度のいい証。 プリプリ・モチモチの食感がたまりません。 初めての方は食感と甘さに驚かれるかも。
●私は白イカの一夜干しを贈り物としてお世話頂いた者ですが、それぞれの方から大変美味しいとの連絡を受け満足しており、やはり信頼のおけるお店の商品だと思ってます。 美味しい事の秘訣は作る人の努力、知恵、真心からの生まれるものと信じます。今後とも切磋琢磨され、皆さんの食卓を彩って下さい。 米子市 戸川様
●以前 エテカレイの一夜干しをこんな干魚 初めて食べたことを喜んで下さったので いかの干したのと詰め合わせていただき送りました、、、、とても喜んでもらえて本当に良かったです。 米子市 大林様（58歳） 送料無料の一夜干しセットに追加して同送する場合、システムの都合で送料1180円（北海道・沖縄は2180円）と表示されますが、ご注文後、当店の担当者が無料（北海道・沖縄は1000円）に調整させて頂きますのでご安心下さい。