カシスやプラムなどの紫果実の香り!プーリアのレオーネ デ カストリスが造る、豊かで柔らかい味わいのプリミティーヴォ!
Villa Santera Primitivo Rosso Leone De Castrisレオーネ デ カストリス (詳細はこちら)1665年設立、プーリア最古のワイナリーと知られるレオーネ デ カストリスが造る「ヴィラ サンテラ プリミティーヴォ」です。平均樹齢15年の比較的若木のブドウを使用しています。カシスやプラムなどの紫果実の印象が強く、バニラのスパイシーな香りもあります。口に含むと、豊かで柔らかく、フレッシュな酸やミネラルも感じられ、持続性があります。親しみやすい味わいのプリミティーヴォです。グリルした肉や熟成したチーズと相性抜群です!750mlプリミティーヴォイタリア・プーリアIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。日本リカー株式会社カシスやプラムなどの紫果実の香り!プーリアのレオーネ デ カストリスが造る、豊かで柔らかい味わいのプリミティーヴォ!ヴィラ サンテラ プリミティーヴォ ロッソ レオーネ デ カストリスVilla Santera Primitivo Rosso Leone De Castris商品情報1665年設立、プーリア最古のワイナリーと知られるレオーネ デ カストリスが造る「ヴィラ サンテラ プリミティーヴォ」です。平均樹齢15年の比較的若木のブドウを使用した、カシスやプラムなどのフルーツが香る、豊かで柔らかいテイストの親しみやすいプリミティーヴォです!平均樹齢15年の比較的若木のプリミティーヴォを使用ワイン名の「ヴィラ サンテラ」はレオーネ デ カ ストリス家がタラント県に所有する歴史的な邸宅に由来しています。畑は粘土とローム質の土壌。ブドウは平均樹齢15年の比較的若木のプリミティーヴォを使用しています。植密度はヘクタールあたり7000本です。9月初旬から10日間、過熟具合を確認しながら収穫。マセラシオンと発酵を20-22度で10-15日間実施。スチールタンクで最低3ヶ月熟成。ボトリング後も最低3ヶ月の瓶熟成を経て出荷されます。親しみやすい味わいのプリミティーヴォカシスやプラムなどの紫果実の印象が強く、バニラのスパイシーな香りもあります。口に含むと、豊かで柔らかく、フレッシュな酸やミネラルも感じられ、持続性があります。親しみやすい味わいのプリミティーヴォです。グリルした肉や熟成したチーズと相性抜群です!