カテゴリ 白ワイン ロゼワイン スパークリングワイン・シャンパン ノンアルコール 飲み比べセット その他 無農薬自然派プリミティーヴォ「アヴィア ペルヴィア」ピュアでしなやかな果実感！優しい酸との美しいバランス トスカニー イタリアワイン専門店 1,793 円 （税抜き） Avia Pervia Primitivo Podere 29ポデーレ ヴェンティ ノーヴェ （詳細はこちら）土着品種のプリミティーヴォ100％から造られたワインです。収穫は酸化を防ぐため、気温の低い早朝に行います。発酵は、温度コントロールされたタンクで、定期的にルモンタージュしながら行います。澱引きし、ステンレスタンクで6ヶ月熟成させます。紫がかった濃いルビーレッド。豊かな赤い果実の濃厚なアロマ。口に含むと非常に調和がとれ、やわらかで心地よい飲み口です。750mlプリミティーヴォイタリア・プーリアプーリアIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉無農薬自然派プリミティーヴォ「アヴィア ペルヴィア」ピュアでしなやかな果実感！優しい酸との美しいバランスアヴィア ペルヴィア プリミティーヴォ ポデーレ ヴェンティ ノーヴェAvia Pervia Primitivo Podere 29商品情報ルカマローニ誌で97点をたたき出した「ジェルソネーロ」で有名なプーリア随一の生産者、ポデーレ29が満を期してリリースしたのがアヴィアです。ワイン名はラテン語で「可能だと信じれば、不可能なことは何もない」意味で、ラベルは鳥が飛び立つイメージから造られています。栽培は認定こそありませんが、無農薬であるビオディナミ農法が取られていて、化学肥料は使用せず、病気になっても、銅や硫黄は使用しません。発酵も自然酵母によるものです。プリミティーヴォのピュアでしなやかな果実感が綺麗に表現されています。口当たりは滑らかで全体のバランスを優しい酸味が、品良く取りまとめています。この価格帯では非常に優れた品質を誇るプリミティーヴォです。受賞歴ルカ マローニで93点(2020)、ルカ マローニで93点(2019)、ルカ マローニで93点(2018)生産者情報ポデーレ ヴェンティ ノーヴェ Podere 292007年に設立、2010年から輸出を始めた、まだ新しいワイナリーです。プーリア北部、フォッジャ県チェリニョーラのボルゴ トレッサンティで、パオロ マッラーノと息子のジュゼッペによって営まれています。祖父の代まではオリーヴの生産を、父の代は野菜を作っていました。所有する畑は23haで、葡萄以外にオリーヴ、小麦粉やジャム作りのための果実を作っています。プーリアの土着品種にこだわり、古代品種のフィアーノ ミヌートロを1ha、ネーロ ディ トロイア（別名ウーヴァ ディ トロイア）を4haで栽培しています。「プーリアは大量生産で質の低いものが多い。自分達は、デリケートで難しい葡萄品種を使い、他の人のやっていないワインを造りたい。」と語ります。収穫の1ヶ月前に畑で選別を行います。収穫は全て手摘みで、年によって異なりますが、白は9月20日頃、赤は9月末から10月初旬に行います。販売先はほとんどがイタリア国内で、ローマが中心となっています。Podere 29の名前の由来は、第1次世界大戦後、退役軍人に土地の貸与が行われた際、ここが29区画目のPodere（農場）だったためです。そして、ワインの名前になっています。ラベルの木は桑で、Gelsoも桑の木という意味です。祖父が別の場所に土地を持っていて、そこにあった桑の木が枯れそうでした。それを、今カンティーナのある場所に移したら元気になったので、再出発という意味も込め、カンティーナのシンボルとしました。 この商品の詳細を調べる ビール・洋酒 » ワイン » 赤ワイン ジェルソネーロ プリミティーヴォイタリア Podere ルカマローニ カンティーナ
無農薬自然派プリミティーヴォ「アヴィア ペルヴィア」ピュアでしなやかな果実感！優しい酸との美しいバランス トスカニー イタリアワイン専門店 1,793 円 （税抜き） Avia Pervia Primitivo Podere 29ポデーレ ヴェンティ ノーヴェ （詳細はこちら）土着品種のプリミティーヴォ100％から造られたワインです。収穫は酸化を防ぐため、気温の低い早朝に行います。発酵は、温度コントロールされたタンクで、定期的にルモンタージュしながら行います。澱引きし、ステンレスタンクで6ヶ月熟成させます。紫がかった濃いルビーレッド。豊かな赤い果実の濃厚なアロマ。口に含むと非常に調和がとれ、やわらかで心地よい飲み口です。750mlプリミティーヴォイタリア・プーリアプーリアIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉無農薬自然派プリミティーヴォ「アヴィア ペルヴィア」ピュアでしなやかな果実感！優しい酸との美しいバランスアヴィア ペルヴィア プリミティーヴォ ポデーレ ヴェンティ ノーヴェAvia Pervia Primitivo Podere 29商品情報ルカマローニ誌で97点をたたき出した「ジェルソネーロ」で有名なプーリア随一の生産者、ポデーレ29が満を期してリリースしたのがアヴィアです。ワイン名はラテン語で「可能だと信じれば、不可能なことは何もない」意味で、ラベルは鳥が飛び立つイメージから造られています。栽培は認定こそありませんが、無農薬であるビオディナミ農法が取られていて、化学肥料は使用せず、病気になっても、銅や硫黄は使用しません。発酵も自然酵母によるものです。プリミティーヴォのピュアでしなやかな果実感が綺麗に表現されています。口当たりは滑らかで全体のバランスを優しい酸味が、品良く取りまとめています。この価格帯では非常に優れた品質を誇るプリミティーヴォです。受賞歴ルカ マローニで93点(2020)、ルカ マローニで93点(2019)、ルカ マローニで93点(2018)生産者情報ポデーレ ヴェンティ ノーヴェ Podere 292007年に設立、2010年から輸出を始めた、まだ新しいワイナリーです。プーリア北部、フォッジャ県チェリニョーラのボルゴ トレッサンティで、パオロ マッラーノと息子のジュゼッペによって営まれています。祖父の代まではオリーヴの生産を、父の代は野菜を作っていました。所有する畑は23haで、葡萄以外にオリーヴ、小麦粉やジャム作りのための果実を作っています。プーリアの土着品種にこだわり、古代品種のフィアーノ ミヌートロを1ha、ネーロ ディ トロイア（別名ウーヴァ ディ トロイア）を4haで栽培しています。「プーリアは大量生産で質の低いものが多い。自分達は、デリケートで難しい葡萄品種を使い、他の人のやっていないワインを造りたい。」と語ります。収穫の1ヶ月前に畑で選別を行います。収穫は全て手摘みで、年によって異なりますが、白は9月20日頃、赤は9月末から10月初旬に行います。販売先はほとんどがイタリア国内で、ローマが中心となっています。Podere 29の名前の由来は、第1次世界大戦後、退役軍人に土地の貸与が行われた際、ここが29区画目のPodere（農場）だったためです。そして、ワインの名前になっています。ラベルの木は桑で、Gelsoも桑の木という意味です。祖父が別の場所に土地を持っていて、そこにあった桑の木が枯れそうでした。それを、今カンティーナのある場所に移したら元気になったので、再出発という意味も込め、カンティーナのシンボルとしました。 この商品の詳細を調べる ビール・洋酒 » ワイン » 赤ワイン ジェルソネーロ プリミティーヴォイタリア Podere ルカマローニ カンティーナ
