リカーゾリが造るコストパフォーマンス抜群のキャンティやさしい果実味とバランスの良さが美味しい
1,617 円 （税抜き）
※ラベルデザインが変更になりました他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フードライナーリカーゾリが造るコストパフォーマンス抜群のキャンティやさしい果実味とバランスの良さが美味しいキャンティ デル バローネ リカーゾリ バローネ リカーゾリChianti del Barone Ricasoli Barone Ricasoli商品情報トスカーナの名門リカーゾリが造るコストパフォーマンス抜群のデイリーキャンティです。「ワインは芸術品ではなく、飲むもの」というポリシーは、リカーゾリのワインをもっと身近に楽しんでもらいたいと、画期的と言っていいほどのコスパに優れたキャンティを実現させました。紫色を帯びた濃いルビーレッド色で、エレガントなスミレの香り、ヴェルヴェットのように滑らかな舌触り。タンニンも程よく、やさしい果実味とのバランスもとれて抜群の飲み心地を演出。サンジョヴェーゼの特徴がやさしく表れていて、甘さのある果実味の香りとすーっと滑り落ちていくなめらかな味わい。タンニンもそれほどきつくなく、柔らかさと酸のバランスがちょうど良く、「やっぱりリカーゾリ」と、ほっと安心できる飲み心地の良さが最高です。時間が経てば経つほどバランスの良さが際立つ美味しさに仕上がっています。生産者情報バローネ リカーゾリ Barone Ricasoliキャンティクラシコの伝統地区ガイオーレ イン キャンティにあるブローリオ城を拠点に1000年に及ぶ歴史を持つリカーゾリ家。現在のキャンティワインの基礎となる造り方を築き上げ、イタリア王国の首相も務めた“鉄の男爵”ベッティーノ リカーゾリは現オーナーの祖先です。1990年代以降、現オーナーのフランチェスコ リカーゾリ男爵が改革に着手し、その品質は目を見張るほどに向上。そして、イタリア国内外のワインガイドで高い評価を獲得し続けています。2000年にはブローリオの土地のミクロクリマ(そのエリアでの気候条件）に完璧に適したサンジョヴェーゼを造り上げ、フラッグシップである「キャンティ クラシコ カステッロ ディ ブローリオ」をリリース。リカーゾリの復活を成し遂げました。フランチェスコ リカーゾリ男爵が改革に着手して20年目を迎えた2013年にはそれまでに進めてきたプロジェクトの成果を発表。まず、ボルゲリ地区での新しいワンづくりへの挑戦として「ボルゲリロッソ」をリリース。そして、キャンティクラシコ地区で所有する250haの畑を土壌の特性ごとに分類。最適な品種を最適な土壌で育てたクリュワインとしてカステッロ ディ ブローリオ、カザルフェッロ、コッレディラの3つを完成させました。伝統あるキャンティの造り手として、またスーパートスカンと呼ばれるモダンなテイストのワインの造り手としてさらなる発展を続けているワイナリーです。
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●バローネ リカーゾリの突撃インタビュー(2018年10月11日) 創業1141年！現代のキャンティの基礎を築いたトスカーナの歴史的名門「バローネ リカーゾリ」突撃インタビューはこちら>>
●バローネ リカーゾリの来日セミナー(2013年9月13日) バローネ リカーゾリ社 セールス＆マーケティングディレクター ステファノ カプルッソ氏 来日セミナー はこちら>>